Το να έχεις μια διατροφική διαταραχή είναι πολύ πιο περίπλοκο από το να έχεις συναισθήματα για το φαγητό.
Οι διατροφικές διαταραχές μπορεί να είναι δυσνόητες. Το λέω αυτό ως κάποιος που δεν είχε ιδέα τι ήταν πραγματικά, έως ότου διαγνώστηκα με ένα.
Όταν είδα ιστορίες ανθρώπων με ανορεξία στην τηλεόραση, με μέτρηση ταινιών γύρω από τη μέση τους και δάκρυα που ρέουν στα πρόσωπά τους, δεν είδα τον εαυτό μου να αντανακλά πίσω.
Τα μέσα ενημέρωσης με οδήγησαν να πιστέψω ότι οι διατροφικές διαταραχές συνέβησαν μόνο σε «μικρές», όμορφες ξανθές γυναίκες που περνούσαν κάθε πρωί τρέχοντας οκτώ μίλια σε διάδρομο, και κάθε απόγευμα μετρώντας τον αριθμό των αμυγδάλων που έτρωγαν.
Και δεν ήμουν καθόλου.
Θα παραδεχτώ: Πριν από χρόνια, συνήθιζα να σκέφτομαι τις διατροφικές διαταραχές καθώς η υγιεινή διατροφή πήγε στραβά. Και ήμουν το άτομο που, μπερδεμένος με αυτό που είδα στην τηλεόραση, σκέφτηκε μια ή δύο φορές τον εαυτό μου: «Απλώς χρειάζεται να φάει περισσότερο».
Ωχ, πώς έχουν γυρίσει τα τραπέζια.
Τώρα είμαι αυτός που κλαίει, έπεσε σε ένα περίπτερο εστιατορίου σε μια υπερμεγέθη μπλούζα, βλέποντας καθώς ένας φίλος μου κόβει το φαγητό μπροστά μου - σκέφτοντας αν το έκαναν να φαίνεται μικρότερο, ίσως αυτό θα με δελεάσει να φάω.
Η αλήθεια είναι ότι οι διατροφικές διαταραχές δεν είναι επιλογές. Εάν ήταν, δεν θα είχαμε επιλέξει να ξεκινήσουν.
Αλλά για να καταλάβω γιατί εγώ - ή οποιοσδήποτε με διατροφική διαταραχή - δεν μπορώ να "απλώς τρώω", υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πρώτα.
1. Η διατροφική μου διαταραχή είναι πώς έμαθα να επιβιώνω
Κάποτε, η διατροφική μου διαταραχή ήταν ένα σημαντικό εργαλείο αντιμετώπισης.
Μου έδωσε μια αίσθηση κυριότητας όταν η ζωή μου ήταν εκτός ελέγχου. Με μούδιασσε συναισθηματικά ότι υπέμεινα κακοποίηση. Μου έδωσε κάτι για να το κάνω εμμονή, όπως ένα σπινθηριστή ψυχικής αναστάτωσης, ώστε να μην χρειαστεί να αντιμετωπίσω μια ανησυχητική πραγματικότητα.
Με βοήθησε να αισθάνομαι μικρότερος όταν ντρεπόμουν για το χώρο που ανέλαβα στον κόσμο. Μου έδωσε ακόμη μια αίσθηση ολοκλήρωσης όταν η αυτοεκτίμησή μου ήταν στα χαμηλότερα.
Για να "απλώς τρώω", μου ζητάτε να εγκαταλείψω ένα εργαλείο αντιμετώπισης που με βοήθησε να επιβιώσω για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου.
Αυτό είναι ένα τεράστιο πράγμα που πρέπει να ζητήσετε από κανέναν. Οι διατροφικές διαταραχές δεν είναι μόνο δίαιτες που μπορείτε να πάρετε και να σταματήσετε ανά πάσα στιγμή - είναι βαθιά ριζωμένοι μηχανισμοί αντιμετώπισης που έχουν στραφεί εναντίον μας.
2. Τα σήματα πείνας μου δεν λειτουργούν όπως τα δικά σας τώρα
Μετά από περιόδους παρατεταμένου περιορισμού, οι εγκέφαλοι των ατόμων με διατροφικές διαταραχές αλλάζουν νευρολογικά, σύμφωνα με πολλές πρόσφατες ερευνητικές μελέτες (2016, 2017 και 2018).
Τα εγκεφαλικά κυκλώματα που είναι υπεύθυνα για την πείνα και την πληρότητα ενεργοποιούνται όλο και λιγότερο, πράγμα που διαβρώνει την ικανότητά μας να ερμηνεύουμε, να κατανοούμε και να βιώνουμε ακόμη και φυσιολογικές ενδείξεις πείνας.
Το "Απλά τρώτε" είναι μια πολύ απλή οδηγία για κάποιον με φυσιολογικές ενδείξεις πείνας - εάν πεινάτε, τρώτε! Εάν είστε γεμάτοι, δεν το κάνετε.
Αλλά πώς αποφασίζετε να φάτε όταν δεν αισθάνεστε πεινασμένοι (ή αισθάνεστε πεινασμένοι σε ακανόνιστα ή απρόβλεπτα διαστήματα), δεν αισθάνεστε γεμάτοι (ή ακόμη και θυμάστε πώς αισθάνεται ότι είναι γεμάτος) και επιπλέον, εσείς τρομοκρατημένος για φαγητό;
Χωρίς αυτά τα συνηθισμένα και συνεπή στοιχεία και όλους τους φόβους που μπορούν να τους παρεμποδίσουν, θα μείνετε εντελώς στο σκοτάδι. Το "Απλά τρώτε" δεν είναι χρήσιμη συμβουλή όταν είστε νευρολογικά εξασθενημένοι.
3. Δεν μπορώ να αρχίσω να τρώω αν δεν ξέρω πώς να το κάνω
Το φαγητό μπορεί να είναι φυσικό για μερικούς ανθρώπους, αλλά έχοντας μια διατροφική διαταραχή για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου, δεν μου έρχεται φυσικά.
Πώς ορίζουμε «πολύ» φαγητό; Πόσο είναι "πολύ λίγο"; Πότε αρχίζω να τρώω και πότε θα σταματήσω εάν δεν λειτουργούν οι ενδείξεις πείνας μου; Πώς νιώθεις να είσαι «γεμάτος»;
Ακόμα στα αρχικά στάδια της ανάρρωσης, βρίσκομαι καθημερινά γραπτά μηνύματα στον διαιτολόγο μου, προσπαθώντας να καταλάβω τι σημαίνει να τρώω «όπως κάνουν οι κανονικοί άνθρωποι». Όταν ασχολείστε με άτακτο φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα, το βαρόμετρο για αυτό που αποτελεί αποδεκτό γεύμα είναι τελείως σπασμένο.
Το "απλώς τρώτε" είναι απλό αν ξέρετε πώς να το κάνετε, αλλά για πολλούς από εμάς σε ανάκαμψη, ξεκινάμε από το τετράγωνο.
4. Η επαναφορά των τροφίμων μπορεί να επιδεινώσει τα πράγματα (στην αρχή)
Πολλοί άνθρωποι με περιοριστικές διατροφικές διαταραχές περιορίζουν την πρόσληψη τροφής ως τρόπο «εξουδετέρωσης». Είναι συχνά μια ασυνείδητη προσπάθεια μείωσης των συναισθημάτων κατάθλιψης, άγχους, φόβου ή ακόμη και μοναξιάς.
Έτσι, όταν ξεκινάει η διαδικασία «αύξησης» - της διαδικασίας αύξησης της πρόσληψης τροφής κατά τη διάρκεια της αποκατάστασης της διαταραχής της διατροφής, μπορεί να είναι τρομακτικό και συντριπτικό να βιώνουμε τα συναισθήματά μας σε πλήρη ένταση, ειδικά αν δεν έχουμε καιρό.
Και για όσους από εμάς έχουν ιστορικό τραύματος, μπορεί να φέρει πολλά στην επιφάνεια για την οποία δεν είμαστε απαραίτητα προετοιμασμένοι.
Πολλοί άνθρωποι με διατροφικές διαταραχές δεν είναι τόσο καλοί στο να αισθάνονται τα συναισθήματά τους, οπότε όταν αφαιρείτε τον μηχανισμό αντιμετώπισης που ισοπεδώνει τα συναισθήματά μας, το να "απλώς τρώτε" μπορεί να είναι μια απίστευτα προκλητική (και εντελώς δυσάρεστη) εμπειρία.
Αυτό κάνει την ανάκαμψη μια τόσο γενναία αλλά τρομακτική διαδικασία. Μαθαίνουμε ξανά (ή μερικές φορές, απλά μαθαίνουμε για πρώτη φορά) πώς να είμαστε και πάλι ευάλωτοι.
5. Έχω καταστρέψει τον εγκέφαλό μου - και χρειάζεται χρόνος για να επιδιορθωθεί
Πέρα από τα σημάδια της πείνας, οι διατροφικές διαταραχές μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στον εγκέφαλό μας με διάφορους τρόπους. Οι νευροδιαβιβαστές μας, οι δομές του εγκεφάλου, τα κυκλώματα ανταμοιβής, η γκρίζα και λευκή ύλη, τα συναισθηματικά κέντρα και πολλά άλλα επηρεάζονται από την διαταραγμένη κατανάλωση.
Στα βάθη του περιορισμού μου, δεν μπορούσα να μιλήσω σε πλήρεις προτάσεις, να κινήσω το σώμα μου χωρίς να αισθάνομαι λιποθυμία ή να λάβω απλές αποφάσεις, επειδή το σώμα μου απλά δεν είχε το καύσιμο που χρειαζόταν για να το κάνει.
Και όλα αυτά τα συναισθήματα που ήρθαν πίσω όταν ξεκίνησα τη θεραπεία; Ο εγκέφαλός μου δεν ήταν τόσο εξοπλισμένος για να τα χειριστεί, γιατί η ικανότητά μου να χειριστώ αυτό το είδος στρες ήταν εξαιρετικά περιορισμένη.
Το "απλώς τρώτε" ακούγεται απλό όταν το λέτε, αλλά υποθέτετε ότι ο εγκέφαλός μας λειτουργεί με τον ίδιο ρυθμό. Δεν πυροδοτούμε οπουδήποτε κοντά στην ικανότητα, και με περιορισμένη λειτουργία, ακόμη και η βασική αυτο-φροντίδα είναι μια τεράστια πρόκληση σωματικά, γνωστικά και συναισθηματικά.
6. Η κοινωνία δεν θέλει ακριβώς να ανακάμψεις ούτε
Ζούμε σε μια κουλτούρα που επικροτεί τη δίαιτα και την άσκηση, απογοητευτικά απεχθάνομαι τα λιπαρά σώματα και φαίνεται να βλέπει μόνο το φαγητό με πολύ δυαδικό τρόπο: καλό ή κακό, υγιές ή πρόχειρο φαγητό, χαμηλό ή υψηλό, ελαφρύ ή πυκνό.
Όταν για πρώτη φορά είδα έναν γιατρό για τη διατροφική μου διαταραχή, η νοσοκόμα που με ζύγισε (χωρίς να ξέρω τι επισκέφτηκα) κοίταξε το γράφημα μου και, εντυπωσιασμένη από το βάρος που είχα χάσει, παρατήρησε, «Ουάου!» είπε. "Χάσατε XX κιλά! Πώς το έκανες »
Ήμουν τόσο σοκαρισμένος από το σχόλιο αυτής της νοσοκόμας. Δεν ήξερα έναν καλύτερο τρόπο να λέω, «Πείνα τον εαυτό μου».
Στην κουλτούρα μας, το ανόθευτο φαγητό - τουλάχιστον στην επιφάνεια - επαινείται ως επίτευγμα. Είναι μια πράξη εντυπωσιακού περιορισμού και παρερμηνεύεται ότι έχει επίγνωση της υγείας. Αυτό είναι μέρος αυτού που κάνει τις διατροφικές διαταραχές τόσο δελεαστικές.
Αυτό σημαίνει ότι εάν η διατροφική σας διαταραχή αναζητά δικαιολογίες για να παραλείψετε ένα γεύμα, είστε σίγουροι ότι θα βρείτε ένα σε οποιοδήποτε περιοδικό που διαβάζετε, στον πίνακα διαφημίσεων που συναντάτε ή στον λογαριασμό Instagram της αγαπημένης σας διασημότητας.
Εάν τρομάζετε το φαγητό και ζείτε σε μια κουλτούρα που σας δίνει χίλιους λόγους κάθε μέρα για τον οποίο πρέπει να είστε, ας είμαστε ειλικρινείς: Η ανάκαμψη δεν θα είναι τόσο απλή όσο "απλά να τρώτε" κάτι.
7. Μερικές φορές η διατροφική μου διαταραχή αισθάνεται ασφαλέστερη από την ανάρρωση
Εμείς οι άνθρωποι έχουμε την τάση να εμμένουμε σε αυτό που αισθάνεται ασφαλές. Είναι ένα ένστικτο επιβίωσης που συνήθως μας εξυπηρετεί πολύ καλά - έως ότου δεν συμβαίνει, δηλαδή.
Μπορεί λογικά να γνωρίζουμε ότι οι διατροφικές μας διαταραχές δεν λειτουργούν για εμάς. Αλλά για να αμφισβητήσουμε έναν ριζωμένο μηχανισμό αντιμετώπισης, υπάρχει πολλή ασυνείδητη προετοιμασία που πρέπει να πολεμήσουμε για να μπορέσουμε να φάμε ξανά.
Η διατροφική μας διαταραχή ήταν ένας μηχανισμός αντιμετώπισης που λειτούργησε σε ένα σημείο. Γι 'αυτό το μυαλό μας προσκολλάται σε αυτούς, με την εσφαλμένη (και συχνά ασυνείδητη) πεποίθηση ότι εμείς χρειάζομαι να είναι εντάξει.
Έτσι, όταν ξεκινήσουμε τις ανακτήσεις μας, παλεύουμε με έναν εγκέφαλο που μας έχει προκαλέσει να βιώσουμε φαγητό ως, κυριολεκτικά, επικίνδυνο.
Γι 'αυτό η αποφυγή φαγητού θεωρείται ασφαλέστερη. Είναι φυσιολογικό. Και αυτό είναι που κάνει την ανάκαμψη μια τέτοια πρόκληση - μας ζητάτε να αντιταχθούμε σε αυτό που μας λένε οι (κακοπροσαρμοσμένοι) εγκέφαλοί μας.
Μας ζητάτε να κάνουμε το ψυχολογικό ισοδύναμο με το να βάζουμε τα χέρια μας σε μια ανοιχτή φλόγα. Θα χρειαστεί χρόνος για να φτάσουμε σε ένα μέρος όπου μπορούμε πραγματικά να το κάνουμε αυτό.
Το «απλώς τρώτε» σημαίνει ότι το φαγητό είναι ένα απλό, απλό πράγμα. Αλλά για κάποιον με διατροφική διαταραχή, δεν είναι
Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο η αποδοχή είναι το πρώτο βήμα και όχι το τελευταίο ταξίδι ανάκαμψης.
Η απλή αποδοχή ότι κάτι είναι πρόβλημα δεν επιλύει μαγικά όλο το τραύμα που σας οδήγησε σε αυτό το σημείο, ούτε αντιμετωπίζει τη ζημιά που προκλήθηκε - τόσο ψυχολογικά όσο και φυσιολογικά - από μια διατροφική διαταραχή.
Ελπίζω μια μέρα ότι το φαγητό είναι τόσο απλό όσο το «απλό φαγητό», αλλά ξέρω επίσης ότι θα χρειαστεί πολύς χρόνος, υποστήριξη και δουλειά για να φτάσουμε εκεί. Είναι δύσκολο και γενναίο έργο που είμαι πρόθυμος να κάνω. Ελπίζω απλώς και άλλοι να αρχίσουν να το βλέπουν έτσι.
Έτσι την επόμενη φορά που θα δείτε κάποιον που αγωνίζεται με φαγητό; Θυμηθείτε ότι η λύση δεν είναι τόσο προφανής. Αντί να δώσετε συμβουλές, δοκιμάστε να επικυρώσετε τα (πολύ αληθινά) συναισθήματά μας, προσφέροντας μια ενθαρρυντική λέξη ή απλώς ρωτώντας, "Πώς μπορώ να σας στηρίξω;"
Επειδή οι πιθανότητες είναι, αυτό που χρειαζόμαστε περισσότερο σε αυτές τις στιγμές δεν είναι μόλις φαγητό - πρέπει να γνωρίζουμε ότι κάποιος νοιάζεται, ειδικά όταν παλεύουμε να φροντίζουμε τον εαυτό μας.
Ο Sam Dylan Finch είναι κορυφαίος υποστηρικτής της ψυχικής υγείας LGBTQ +, έχοντας αποκτήσει διεθνή αναγνώριση για το ιστολόγιό του, Let's Queer Things Up !, το οποίο κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2014. Ως δημοσιογράφος και στρατηγικός μέσων ενημέρωσης, ο Sam έχει δημοσιεύσει εκτενώς θέματα όπως η ψυχική υγεία, διαφυλική ταυτότητα, αναπηρία, πολιτική και νόμος, και πολλά άλλα. Φέρνοντας τη συνδυασμένη εμπειρία του στη δημόσια υγεία και τα ψηφιακά μέσα, ο Sam εργάζεται επί του παρόντος ως κοινωνικός συντάκτης στο Healthline.
