Τα φασόλια είναι εξαιρετικά θρεπτικά και αποτελούν εξαιρετική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, όπως φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και φυτικές πρωτεΐνες.
Παρόλο που τα φασόλια είναι γνωστά για τα οφέλη για την υγεία τους, οι γονείς μπορεί να αναρωτιούνται αν είναι καλή επιλογή για μωρά.
Ας δούμε τα πιθανά οφέλη για την υγεία που μπορεί να προσφέρει το μικρό σας - και πώς να τα προσθέσετε με ασφάλεια στην ολοένα και πιο διαφορετική διατροφή του μωρού σας.
Πότε και πώς να εισαγάγετε τα φασόλια στο μωρό σας
Μπορείτε να ξεκινήσετε να εισάγετε τρόφιμα εκτός από το μητρικό γάλα και τη φόρμουλα στο μικρό σας ηλικίας περίπου 6 μηνών. Μετά από 6 μήνες, γίνεται πιο δύσκολο για τα μωρά να πάρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται μόνο από το γάλα. Επιπλέον, αυτή είναι η εποχή στην οποία τα περισσότερα μωρά είναι σε θέση να αναπτύξουν τροφές με υφές και θρεπτικές συνθέσεις που είναι διαφορετικές από αυτές του γάλακτος.
Το μητρικό γάλα ή η φόρμουλα πρέπει να συνεχίσουν να είναι το μωρό σας κύριος πηγή θερμίδων.
Στην πραγματικότητα, προτείνεται ότι το μητρικό γάλα ή / και η φόρμουλα (ή το αγελαδινό γάλα μετά την ηλικία του 1) παρέχουν το ήμισυ των ενεργειακών αναγκών του μωρού σας μεταξύ των ηλικιών 6 και 12 μηνών και το ένα τρίτο των ενεργειακών αναγκών τους μεταξύ ηλικίας 12 και 24 μηνών.
Τα πρώτα τρόφιμα του μωρού πρέπει να είναι πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και ιδιαίτερα πλούσια σε πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, πρωτεΐνες και ασβέστιο.
Επιπλέον, η ικανότητα του μωρού σας να χειρίζεται τρόφιμα διαφόρων μεγεθών και υφών αλλάζει καθώς μεγαλώνει. Ενώ τα νεότερα μωρά ταιριάζουν καλύτερα με πολτοποιημένες τροφές ή πάστες, τα μεγαλύτερα μωρά μπορούν συνήθως να χειρίζονται τρόφιμα διαφόρων μεγεθών και υφών, αρκεί το φαγητό να παρουσιάζεται σωστά και με ασφάλεια.
Τα φασόλια και οι φακές είναι μια καλή επιλογή για τα μωρά επειδή είναι:
- πυκνά θρεπτικά συστατικά
- μαλακός
- μπορεί να καθαριστεί εύκολα
- συνήθως ήπια
- σε θέση να συνδυάσει καλά με πολλές διαφορετικές γεύσεις
Τα φασόλια μπορούν συνήθως να προστεθούν στη διατροφή του μωρού σας ηλικίας περίπου 7 έως 10 μηνών.
Οφέλη από τα φασόλια για το μωρό σας
Τα φασόλια είναι εξαιρετικά θρεπτικά και σχετίζονται με πολλά οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, τα φασόλια προσφέρουν μια εξαιρετική πηγή ινών.
Η προσθήκη τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες όπως τα φασόλια στη διατροφή του μωρού σας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας και να προωθήσει υγιείς κινήσεις του εντέρου. Επιπλέον, οι συγκεκριμένες ίνες που βρίσκονται στα φασόλια βοηθούν στην προώθηση ενός υγιούς πληθυσμού βακτηρίων του εντέρου.
Επίσης, μελέτες δείχνουν ότι τα μωρά και τα μικρά παιδιά με υψηλή πρόσληψη ινών καταναλώνουν γενικά περισσότερα θρεπτικά συστατικά - συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, του μαγνησίου και του καλίου - σε σχέση με τα μωρά και τα μικρά παιδιά με χαμηλότερη πρόσληψη ινών.
Εκτός από τις ίνες, τα φασόλια είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που είναι κρίσιμα για την υγεία του μωρού σας, όπως:
- σίδερο
- μαγνήσιο
- κάλιο
- ασβέστιο
- φολικό
- ψευδάργυρος
Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών.
Παρόλο που τα φασόλια είναι πολύ θρεπτικά, θα πρέπει να είναι ένα από αυτά Πολλά τροφές που συνθέτουν τη διατροφή του μωρού σας κατά τον απογαλακτισμό. Το κλειδί για την παροχή μιας ισορροπημένης, θρεπτικής διατροφής για το μωρό σας είναι να διασφαλίσετε ότι εκτίθενται σε μια σειρά τροφίμων που προσφέρουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών.
Οι καλύτεροι τύποι φασολιών για να ταΐσετε το μωρό σας
Υπάρχουν πολλά όσπρια, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών και των φακών, για να διαλέξετε. Μερικές καλές επιλογές για να προσφέρετε στο μικρό σας περιλαμβάνουν:
- μαύρα φασόλια
- φασόλια garbanzo
- κόκκινα φασόλια
- φασόλια Pinto
- κόκκινες φακές
- φασόλια κανελίνι
Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα όσπρια σχετίζονται με αλλεργίες στα τρόφιμα περισσότερο από άλλα. Για παράδειγμα, τα φιστίκια και η σόγια είναι κοινά αλλεργιογόνα τροφίμων. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, υπάρχουν διαφορετικές συστάσεις σχετικά με το πότε να εισαγάγετε αυτά τα τρόφιμα με βάση τον κίνδυνο αλλεργίας του μωρού σας.
Για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας για συμβουλές σχετικά με το πότε και πώς να εισαγάγετε προϊόντα σόγιας και φυστικιών στο μωρό σας.
Φιλική προς το μωρό προετοιμασία
Η επιλογή αποξηραμένων φασολιών έναντι κονσερβοποιημένων φασολιών μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς τα κονσερβοποιημένα φασόλια τείνουν να φορτώνονται με νάτριο που δεν είναι απαραίτητο εσύ, πόσο μάλλον το μικρό σου. Μπόνους: Τα αποξηραμένα φασόλια και οι φακές είναι συνήθως πιο προσιτά.
Χρησιμοποιήστε απλά παρασκευάσματα κατά την εισαγωγή φασολιών και φακών στο μωρό σας. Απλά μαγειρέψτε τα φασόλια, πουρέ ή πουρέ (ανάλογα με την ηλικία του μωρού σας) και η προσφορά τους είναι απλή. Η ανάμιξή τους με μια πηγή φρούτων, λαχανικών ή πρωτεϊνών που γνωρίζετε ότι το μωρό σας αρέσει μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες αποδοχής.
Τα φασόλια και οι φακές περιέχουν ενώσεις που ονομάζονται αντιθρεπτικά συστατικά, όπως φυτικό οξύ και λεκτίνες. Τα θρεπτικά συστατικά μπορεί να δυσκολέψουν την πέψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών, όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
Ευτυχώς, οι μέθοδοι προετοιμασίας όπως το μούσκεμα, το μαγείρεμα και η βλάστηση μειώνουν σημαντικά τα θρεπτικά συστατικά στα φασόλια και τις φακές.
Μπορείτε να αγοράσετε φυτρωμένα όσπρια στο διαδίκτυο ή σε καταστήματα φυσικών τροφίμων και να τα προετοιμάσετε όπως θα κάνατε κανονικά φασόλια και φακές. Μπορείτε επίσης να φυτρώσετε σπόρους στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτές τις οδηγίες.
Μαγειρέψτε καλά όλα τα φυτρωμένα φασόλια και τις φακές προτού τα προσφέρετε στο μικρό σας για να προστατευτείτε από τις τροφικές ασθένειες.
Τα φασόλια είναι μια καλή επιλογή για απογαλακτισμό με οδηγό το μωρό;
Ο απογαλακτισμός με οδηγό μωρού (BLW) είναι μια μέθοδος απογαλακτισμού που περιλαμβάνει να αφήσετε το μωρό σας:
- τρέφονται
- ελέγξτε ποια τρόφιμα θα ήθελαν να δοκιμάσουν
- εξερευνήστε τις υφές και τη γεύση των διαφορετικών τροφίμων
Σε αντίθεση με τον παραδοσιακό απογαλακτισμό, το BLW παραλείπει τα καθαρισμένα τρόφιμα και ξεκινά με την προσφορά στα μωρά μικρά κομμάτια ολόκληρων τροφών από την αρχή για να ενθαρρύνουν την αυτο-σίτιση. Αν και το BLW έχει συνδεθεί με μια ποικιλία πιθανών οφελών, συνοδεύεται από ορισμένους κινδύνους, συμπεριλαμβανομένου του αυξημένου κινδύνου πνιγμού.
Τα φασόλια είναι ένα δημοφιλές φαγητό που χρησιμοποιείται από λάτρεις απογαλακτισμού με οδηγό το μωρό. Τα φασόλια και οι φακές μπορούν να μετατραπούν σε πουρέ, τσιμπήματα ή απλά να συνθλιβούν σε μικρότερα, πιο εύχρηστα κομμάτια. Το να φτιάξετε τα φασόλια σε μια πάστα μπορεί να είναι το ασφαλέστερο στοίχημα για τα νεότερα μωρά, καθώς τα φασόλια μπορεί να πιαστούν στο στόμα ή στο λαιμό του μωρού σας.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν δεν είστε σίγουροι εάν τα φασόλια είναι μια ασφαλής επιλογή για απογαλακτισμό με οδηγό.
Πρόσθετες εκτιμήσεις
Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη προτού προσφέρετε φασόλια και φακές στο μικρό σας.
Τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορεί να προκαλέσουν διαταραχές του πεπτικού συστήματος όπως αέρια και διάρροια εάν δώσετε στο μωρό σας πολύ μεγάλο μέρος. Ξεκινήστε με ένα πολύ μικρό μέρος μιας κουταλιάς της σούπας περίπου όταν εισάγετε τα φασόλια στο μωρό σας και αυξήστε την μερίδα με την πάροδο του χρόνου.
Αν και τα φασόλια είναι θρεπτικά, δεν πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής του μωρού σας. Θυμηθείτε να προσφέρετε στο μωρό σας μια ποικιλία πλήρων θρεπτικών συστατικών, ολόκληρων τροφίμων για να βεβαιωθείτε ότι παίρνει πολλά θρεπτικά συστατικά.
Τέλος, αν και η σόγια και τα φιστίκια είναι κοινά αλλεργιογόνα, τα περισσότερα φασόλια και φακές είναι απίθανο να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση στο μωρό σας. Ωστόσο, μπορεί να συμβεί, επομένως είναι πάντα καλύτερο να παρακολουθείτε το μωρό σας όποτε εισάγετε ένα νέο φαγητό στη διατροφή του.
Το πακέτο
Τα φασόλια μπορούν να είναι μια καλή επιλογή για τη διατροφή του μωρού σας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να προσφέρετε φασόλια με ασφαλείς και υγιείς τρόπους που είναι κατάλληλοι για την ηλικία του μωρού σας.
Εάν έχετε απορίες σχετικά με την προσθήκη φασολιών στη διατροφή του μωρού σας, μιλήστε με τον παιδίατρό σας.
.jpg)
