Είτε είναι ζεστό είτε παγωμένο, με καφεΐνη ή βότανα, τίποτα δεν είναι πιο χαλαρωτικό από ένα φλιτζάνι τσάι - εκτός αν είστε αλλεργικοί σε αυτό.
Οι αλλεργίες στο τσάι, αν και δεν ακούγονται, είναι σπάνιες. Συνήθως, οι άνθρωποι βιώνουν ευαισθησία ή δυσανεξία στο τσάι.
Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις διαφορές μεταξύ των αλλεργιών στο τσάι και των ευαισθησιών του τσαγιού. Θα συζητήσουμε επίσης τα διάφορα συστατικά του τσαγιού που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς και εναλλακτικές λύσεις για το τσάι.
Ποια είναι τα συμπτώματα της αλλεργίας στο τσάι;
Όπως όλες οι αλλεργίες, οι αλλεργίες στο τσάι δημιουργούν μια ανοσοαπόκριση. Αυτό συμβαίνει όταν το σώμα σας αντιλαμβάνεται κατά λάθος μια ουσία ως επικίνδυνη και προσπαθεί να την καταπολεμήσει παράγοντας αντισώματα. Όταν ενεργοποιούνται, αυτά τα αντισώματα προκαλούν συγκεκριμένα συμπτώματα.
Εάν έχετε αλλεργία στο τσάι, τα συμπτώματά σας μπορεί να περιλαμβάνουν:
- κνίδωση
- αίσθημα μυρμηγκιάσματος ή κνησμού στο στόμα
- πρήξιμο των χειλιών, του λαιμού, της γλώσσας ή του προσώπου
- αναφυλαξία
Η αναφυλαξία είναι ιατρική κατάσταση έκτακτης ανάγκης
Η αναφυλαξία είναι ένας σπάνιος, σοβαρός τύπος αλλεργικής αντίδρασης. Είναι δυνητικά απειλητικό για τη ζωή και ιατρική κατάσταση έκτακτης ανάγκης.
Εάν εσείς ή κάποιος γύρω σας έχετε συμπτώματα αναφυλαξίας, καλέστε το 911 ή μεταβείτε αμέσως σε δωμάτιο έκτακτης ανάγκης.
Αλλεργία έναντι ευαισθησίας
Τα συμπτώματα δυσανεξίας ή ευαισθησίας στο τσάι διαφέρουν κάπως από αυτά της αλλεργίας στο τσάι. Εάν έχετε δυσανεξία ή ευαισθησία στο τσάι, τα συμπτώματά σας μπορεί να περιλαμβάνουν:
- ναυτία και έμετος
- διάρροια
- κράμπες στο στομάχι ή πόνος
- καούρα
- φούσκωμα
- συναισθήματα ευερεθιστότητας
Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι αλλεργιών στο τσάι;
Τα τσάγια κατηγοριοποιούνται ως φυτικά ή μη φυτικά. Μπορεί να είστε αλλεργικοί ή ευαίσθητοι σε συστατικά που βρίσκονται σε έναν ή και στους δύο τύπους.
Εάν έχετε αλλεργία σε οποιοδήποτε συστατικό που βρίσκεται στο τσάι, θα πρέπει να το αποφύγετε εντελώς. Εάν έχετε ευαισθησία σε αυτές τις ενώσεις, ενδέχεται να μπορείτε να τις ανεχτείτε σε μικρές ποσότητες, ειδικά εάν το τσάι σας παρασκευάζεται μόνο ελαφρά.
Μη φυτικό τσάι
Τα μη φυτικά τσάγια - που περιλαμβάνουν μαύρο, πράσινο, oolong και λευκό τσάι - περιέχουν ποικίλες ποσότητες των ίδιων συστατικών. Αυτά τα συστατικά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις ή ευαισθησία σε ορισμένα άτομα.
Τα συστατικά του μη φυτικού τσαγιού που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση περιλαμβάνουν:
- καφεΐνη
- τανίνες
- θεανίνη
Εάν είστε αλλεργικοί στην καφεΐνη, αποφύγετε το μαύρο τσάι.
Μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι το μαύρο τσάι περιέχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από όλα τα μη φυτικά τσάγια. Το πράσινο τσάι βρέθηκε να περιέχει την περισσότερη τανίνη, και το λευκό και το πράσινο τσάι περιείχαν περισσότερη θεανίνη από το μαύρο τσάι.
Τσάι βοτάνων
Τα τσάι από βότανα παρασκευάζονται από τις ρίζες, τα φύλλα, τους μίσχους και τα λουλούδια ενός σχεδόν αμέτρητου αριθμού βοτανικών.
Όταν επιλέγετε οποιοδήποτε τσάι από βότανα, φροντίστε να διαβάσετε τη λίστα συστατικών, ώστε να αποφύγετε τις ουσίες στις οποίες είστε αλλεργικοί ή ευαίσθητοι.
Εδώ είναι μερικές από τις διαφορετικές οικογένειες λουλουδιών που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε μερικούς ανθρώπους όταν χρησιμοποιούνται στο τσάι.
Οικογένεια Asteraceae
Υπάρχουν πολλά δημοφιλή τσάγια που αποτελούν μέρος του Asteraceae (μαργαρίτα) οικογένεια.
Ένα από αυτά τα τσάι είναι χαμομήλι. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το χαμομήλι έχει συνδεθεί με αλλεργικές αντιδράσεις όταν καταναλώνεται ή χρησιμοποιείται τοπικά.
Εάν είστε αλλεργικοί σε οποιαδήποτε λουλούδια ή γύρη αυτής της οικογένειας, μπορεί να είστε αλλεργικοί ή ευαίσθητοι στο χαμομήλι. Τα λουλούδια σε αυτήν την οικογένεια περιλαμβάνουν:
- αγριόχορτο
- μαργαρίτες
- κατιφές
- χρυσάνθεμα
Το Echinacea είναι ένα άλλο βοτανικό στο Asteraceae οικογένεια που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού. Μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα.
Οικογένεια Malvaceae
Ο ιβίσκος είναι μέλος του Malvaceae οικογένεια και μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που είναι αλλεργικά σε άλλα φυτά αυτής της οικογένειας, όπως τα ελαιόπρινα.
Ο ιβίσκος περιέχει επίσης τανίνες και μπορεί να προκαλέσει αντίδραση σε άτομα με αλλεργία στην τανίνη.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να πλοηγηθείτε σε αλλεργία στο τσάι;
Για εκείνους τους ανθρώπους που ζουν με αλλεργία στο τσάι, υπάρχουν διαθέσιμες επιλογές.
Δοκιμάστε ένα διαφορετικό τσάι
Υπάρχει μια ζαλιστική σειρά από βότανα και μη φυτικά τσάγια για να διαλέξετε. Οι πιθανότητες είναι, εάν είστε αλλεργικοί σε ένα είδος τσαγιού, θα μπορείτε να απολαύσετε ένα άλλο.
Δοκιμάστε να αλλάξετε από βότανα σε μη φυτικό τσάι ή αντίστροφα. Μπορείτε επίσης να ανταλλάξετε μαύρο τσάι για πράσινο ή να δοκιμάσετε λευκό τσάι εάν η καφεΐνη είναι ανησυχητική.
Ρυθμίστε το χρόνο απότομης
Το χρονικό διάστημα που παρασκευάζετε οποιοδήποτε φλιτζάνι τσάι θα επηρεάσει την ποσότητα των αλλεργιογόνων που περιέχει.
Εάν έχετε μόνο μια ήπια ευαισθησία σε στοιχεία τσαγιού, όπως τανίνες, ένα ελαφρύ dunk αντί για ένα μακρύ απότομο μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεστε για να απολαύσετε τον αγαπημένο σας τύπο.
Διαλέξτε ένα διαφορετικό ποτό
Δυστυχώς, μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην μπορούν να πίνουν καθόλου τσάι με βάση τις αλλεργίες τους. Εάν συμβαίνει αυτό, εξακολουθούν να υπάρχουν τρόποι για να αποκομίσετε τα οφέλη του τσαγιού από άλλα ποτά.
Πολλά τσάι από βότανα περιέχουν ευεργετικά συστατικά, όπως αντιοξειδωτικά. Εάν δεν μπορείτε να ανεχθείτε τα περισσότερα είδη τσαγιού, μπορείτε επίσης να επιλέξετε ποτά όπως ρόδι ή χυμό ντομάτας.
Σε μια καυτή μέρα, παγωμένο νερό με λεμόνι, ασβέστη ή φέτες αγγουριού μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί για παγωμένο τσάι.
Πάρε μακριά
Οι αλλεργίες στο τσάι είναι σπάνιες, αλλά είναι γνωστό ότι συμβαίνουν.
Τα μη φυτικά τσάγια περιέχουν καφεΐνη, τανίνες και άλλα συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα. Υπάρχουν πολλοί τύποι τσαγιού από βότανα, μερικοί από τους οποίους περιέχουν τανίνες και άλλες ενώσεις που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.
Τα τσάι από βότανα περιέχουν βότανα που μπορεί να προέρχονται από οικογένειες λουλουδιών που σχετίζονται με αλλεργικές αντιδράσεις σε πολλούς ανθρώπους. Το τσάι από βότανα που συνδέεται συχνότερα με αλλεργικές αντιδράσεις είναι το χαμομήλι.
Εάν είστε αλλεργικοί σε έναν τύπο τσαγιού, ενδέχεται να είστε σε θέση να ανεχτείτε άλλους τύπους. Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα των συστατικών έτσι ώστε να μπορείτε να εντοπίσετε πιθανά αλλεργιογόνα.
