Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Είναι δύσκολο να νικήσετε ένα δροσερό, γλυκό, κρεμώδες κουτάλι παγωτού σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα - ή οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου.
Αν και μπορείτε να συμπεριλάβετε μικρές ποσότητες παγωτού σε μια ισορροπημένη διατροφή, αυτό το επιδόρπιο συχνά περιέχει μεγάλες ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης. Στην πραγματικότητα, μερικές γεύσεις συσκευάζουν έως και τρεις φορές την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη ζάχαρης σε μία μερίδα.
Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο οι επιλογές χωρίς ζάχαρη έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλείς.
Αυτά τα επιδόρπια βασίζονται σε φυσικά ή τεχνητά γλυκαντικά που μειώνουν δραστικά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες.
Αν και αυτά τα γλυκαντικά μπορεί να έρχονται με τα δικά τους μειονεκτήματα - όπως τα πεπτικά συμπτώματα όπως το αέριο ή το φούσκωμα - εάν καταναλώνετε πάρα πολύ, το παγωτό χωρίς ζάχαρη μπορεί να κάνει μια καταπληκτική θεραπεία όσο κρατάτε την πρόσληψη σας υπό έλεγχο.
Εδώ είναι 9 από τα καλύτερα παγωτά χωρίς ζάχαρη και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - τα οποία επιλέχθηκαν σύμφωνα με την υφή, τη γεύση, το προφίλ διατροφής και την ποιότητα των συστατικών.
Μια σημείωση για τις online αγορές
Ορισμένοι πωλητές προσφέρουν παγωτό για αγορά στο διαδίκτυο. Αυτό μπορεί να είναι μια βολική επιλογή εφόσον είναι εγγυημένη η παράδοση την ίδια ημέρα. Οι ηλεκτρονικές παραγγελίες ενδέχεται να μην είναι διαθέσιμες σε όλες τις περιοχές, επομένως ίσως χρειαστεί να αναζητήσετε προϊόντα τοπικά.
-ice-creams.jpg)
-ice-creams_2.jpg)
Παγωτό Rebel Keto
-ice-creams_3.jpg)
Το Rebel Creamery παράγει μια ισχυρή σειρά 14 παγωτών που δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη.
Προσαρμόζονται για τη δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - αλλά δεν χρειάζεται να είστε σε κετο για να απολαύσετε αυτές τις λιχουδιές.
Κατασκευασμένα με ολόκληρα συστατικά όπως κρέμα και αυγά, αυτά τα προϊόντα διατηρούν την υφή και το στόμα του κανονικού παγωτού. Γλυκανίζονται με αλκοόλες ζάχαρης και υποκατάστατα φυσικής ζάχαρης όπως stevia και φρούτα μοναχού.
Τα φρούτα Stevia και μοναχός, δύο γλυκαντικά μηδέν θερμίδων που προέρχονται από φυτά, είναι από τις πιο δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις για τη ζάχαρη.
Λάβετε υπόψη ότι αυτό το προϊόν έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες από άλλες μάρκες χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Κάθε μερίδα 1/2-φλιτζανιού (68 γραμμάρια) παγωτού Rebel mint chip παρέχει:
Φωτισμένο παγωτό
-ice-creams_4.jpg)
Η Enlightened παράγει δημοφιλή παγωτά χαμηλών θερμίδων. Αν και δεν είναι εντελώς απαλλαγμένα από ζάχαρη, γλυκαίνονται με ένα συνδυασμό ζάχαρης, αλκοολών ζάχαρης και φυσικών γλυκαντικών όπως η στέβια και τα φρούτα μοναχού.
Έρχονται σε μια ποικιλία γεύσεων, πολλές από τις οποίες διαθέτουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες - δύο θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα και να σας κρατήσουν γεμάτοι.
Η πλειονότητα των προϊόντων Enlightened είναι πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γεγονός που τα διατηρεί χαμηλά σε θερμίδες αλλά τα καθιστά λιγότερο κρεμώδη από άλλες ποικιλίες.
Μια μερίδα 1/2-φλιτζάνι (69 γραμμάρια) Enlightened cookies και παγωτό με κρέμα έχει:
Παγωτό Halo Top
-ice-creams_5.jpg)
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΩΡΑ στο Amazon
Από το ντεμπούτο του το 2012, το Halo Top έχει γίνει οικιακό όνομα στον κόσμο των ελαφρών παγωτών.
Αυτή η κρέμα παράγει πλούσιο παγωτό γαλακτοκομικών προϊόντων και μη γαλακτοκομικών προϊόντων - όλα διαθέτουν χαμηλές θερμίδες, ζάχαρη και λιπαρά.
Αν και δεν είναι εντελώς απαλλαγμένα από ζάχαρη, τα προϊόντα τους χρησιμοποιούν συνδυασμό βιολογικής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, αλκοόλες ζάχαρης και στεβία.
Οι περισσότερες γεύσεις δεν υπερβαίνουν τα 6 γραμμάρια ζάχαρης ανά 1/2 φλιτζάνι (64 γραμμάρια) μερίδα, ενώ το κανονικό παγωτό μπορεί να περιέχει σχεδόν 3 φορές το ποσό αυτό.
Επιπλέον, το Halo Top περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και φυτικές ίνες που μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα σας.
Να θυμάστε ότι αυτά τα παγωτά δεν είναι τόσο κρεμώδη όσο αυτά που μπορεί να έχετε συνηθίσει λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά.
Μια μερίδα 1/2-φλιτζάνι (66 γραμμάρια) του παγωτού σοκολάτας mocha chip αυτής της μάρκας παρέχει:
ΤΟ υπέροχο παγωμένο επιδόρπιο καρύδας
-ice-creams_6.jpg)
Το SO Delicious, το οποίο φημίζεται για τις κρεμώδεις εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων, κάνει τα πάντα, από παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά έως κρέμα καφέ.
Η σειρά των πατών και των μπαρ με παγωτό χρησιμοποιούν μια βάση γάλα καρύδας, καθιστώντας τα ιδανικά για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ή vegan.
Αντί της ζάχαρης, γλυκαίνονται με αλκοόλες ζάχαρης και φρούτα μοναχού. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σας κρατά επίσης γεμάτο αίσθηση
Αν και δεν έχουν τόσες γεύσεις με άλλες κορυφαίες μάρκες, το SO Delicious προσφέρει φασόλια βανίλιας, τσιπ μέντας, σοκολάτα και πεκάν βουτύρου στη σειρά τους με παγωτά χωρίς ζάχαρη.
Κάθε μερίδα 1/2-κύπελλο (85 γραμμάρια) SO Delicious παγωμένο επιδόρπιο φασολιών βανίλιας παρέχει:
Παγωτό Keto Pint
-ice-creams_7.jpg)
Νέος στη σκηνή παγωτού χωρίς ζάχαρη είναι ο Keto Pint.
Αυτή η μάρκα προσφέρει μια ποικιλία προϊόντων παγωτού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που παρασκευάζονται με ολόκληρα συστατικά, όπως κρέμα, αυγά και πλήρες γάλα.
Χρησιμοποιούν έναν συνδυασμό εναλλακτικών σακχάρου όπως φρούτα μοναχού, stevia και αλκοόλες ζάχαρης. Επιπλέον, οι περισσότερες από τις έξι γεύσεις τους συσκευάζουν μια αξιοπρεπή ποσότητα πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, η Keto Pint κατασκευάζει αντικείμενα φιλικά προς τα κετο, δίνοντας στα προϊόντα της περισσότερο λίπος από τις περισσότερες άλλες μάρκες χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Αν και είναι ιδιαίτερα κρεμώδες, θα θελήσετε να κοιτάξετε αλλού αν αναζητάτε παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Μια μερίδα 1/2-φλιτζάνι (75 γραμμάρια) παγωτό φράουλας του Keto Pint περιέχει:
Arctic Zero Frozen Desserts
-ice-creams_8.jpg)
Το Arctic Zero ειδικεύεται σε κατεψυγμένα επιδόρπια χαμηλών θερμίδων, χαμηλών λιπαρών και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Φτιάχνουν πίντες από παγωτά γαλακτοκομικών και μη γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και μια επιλογή από μπαρ με παγωτά.
Αν και δεν είναι εντελώς απαλλαγμένα από ζάχαρη, τα προϊόντα τους είναι πολύ χαμηλότερα σε ζάχαρη από το παραδοσιακό παγωτό. Σχεδόν όλα τα προϊόντα τους χρησιμοποιούν βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και μερικές φορές άλλα φυσικά γλυκαντικά, όπως στέβια ή φρούτα μοναχού.
Επιπλέον, παρέχουν φυτικές ίνες και δεν περιέχουν αλκοόλες σακχάρου - κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για όσους δυσκολεύονται να ανεχθούν αυτά τα γλυκαντικά.
Όπως πολλά άλλα κατεψυγμένα επιδόρπια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τα προϊόντα Arctic Zero δεν έχουν την ίδια κρεμώδη, απαλή υφή με παγωτά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Μια μερίδα 1/2-φλυτζανιού (58 γραμμάρια) με κομμάτι σοκολάτας Arctic Zero προσφέρει:
Skinny Cow παγωτού σάντουιτς
-ice-creams_9.jpg)
Η Skinny Cow προσφέρει δημοφιλή παγωτά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά από τη δεκαετία του 1990.
Πρόσφατα ενίσχυσαν τη σειρά προϊόντων τους χωρίς σάντουιτς παγωτού χωρίς προσθήκη ζάχαρης, τα οποία προσφέρουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες - και είναι εξαιρετικά κρεμώδη επειδή έχουν τόσο χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη.
Ωστόσο, τα συστατικά τους δεν είναι τόσο υψηλής ποιότητας όσο πολλοί ανταγωνιστές. Αυτά τα σάντουιτς περιλαμβάνουν πολλά πρόσθετα τροφίμων και βασίζονται σε αλκοόλες ζάχαρης και τεχνητά γλυκαντικά.
Μπορείτε να βρείτε προϊόντα Skinny Cow σε πολλά παντοπωλεία και σούπερ μάρκετ στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Κάθε σάντουιτς παγωτού (71 γραμμάρια) προσφέρει:
Σπιτικό παγωτό μπανάνας
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παγωμένες ώριμες μπανάνες για να φτιάξετε απλό, νόστιμο παγωτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο σπίτι.
Ευρέως μεταγλωττισμένο «ωραία κρέμα», παγωτό με βάση τα φρούτα, απαιτεί μόνο λίγα συστατικά και επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Για αυτό, απλά πρέπει να συνδυάσετε μια παγωμένη ώριμη μπανάνα, έναν παφλασμό γαλακτοκομικού ή μη γαλακτοκομικού γάλακτος και τυχόν πρόσθετα αρτύματα που επιθυμείτε.
Δεδομένου ότι οι μπανάνες είναι φυσικά γλυκές, δεν χρειάζεται να προσθέσετε γλυκαντικά. Τούτου λεχθέντος, μπορείτε να συμπεριλάβετε σταγόνες stevia ή φρούτα μοναχού για να ενισχύσετε τη γλυκύτητα που σας αρέσει.
Για να μεταβάλλετε τη γεύση, ανακατέψτε σε πάστα φασολιών βανίλιας, σκόνη κακάου ή άλλα κατεψυγμένα φρούτα όπως μάνγκο, ροδάκινα ή σμέουρα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καρύδι χωρίς ζάχαρη ή βούτυρο σπόρου για να προσδώσετε πρωτεΐνες και πλούσια, κρεμώδη υφή.
Το θρεπτικό περιεχόμενο εξαρτάται από τα συγκεκριμένα συστατικά σας, αλλά μια μερίδα που χρησιμοποιεί 1 μικρή μπανάνα (100 γραμμάρια) και 2 ουγγιές (60 ml) γάλα χωρίς αμύγδαλο παρέχει περίπου:
- Θερμίδες: 99
- Λίπος: 1 γραμμάριο
- Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
- Υδατάνθρακες: 23 γραμμάρια
- Ίνες: 2,6 γραμμάρια
- Ζάχαρη: 12 γραμμάρια (όλα φυσικά, χωρίς προσθήκη)
Αν και το σπιτικό παγωτό με βάση την μπανάνα δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, τα φυσικά σάκχαρα στα φρούτα συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη υδατανθράκων. Έτσι, εάν παρακολουθείτε την πρόσληψη υδατανθράκων ή τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, θα πρέπει να τρώτε μικρές μερίδες ή να επιλέξετε διαφορετικό παγωτό.
Σπιτικό παγωτό καρύδας
Αν ψάχνετε για ένα σπιτικό παγωτό που δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το γάλα καρύδας με πλήρες λίπος ως βάση.
Για μια κλασική γεύση βανίλιας, ανακατέψτε το γάλα καρύδας με εκχύλισμα βανίλιας, μια πρέζα αλάτι και το αγαπημένο σας γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη - η stevia, τα φρούτα μοναχού και οι αλκοόλες ζάχαρης λειτουργούν καλά. Άλλα συστατικά χωρίς ζάχαρη, όπως βούτυρα ξηρών καρπών, matcha και σκόνη κακάου, προσφέρουν εξαιρετικά προαιρετικά πρόσθετα.
Καταψύξτε το μείγμα σε μικρές, φιλικές προς το μπλέντερ μερίδες, αφήστε το να ξεπαγώσει ελαφρώς και στη συνέχεια ανακατέψτε το μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
Μια μερίδα 1/2-φλιτζάνι (113 γραμμάρια) χωρίς επιπλέον συστατικά παρέχει περίπου:
- Θερμίδες: 223
- Λίπος: 24 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 2 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 3 γραμμάρια
- Ίνες: 0 γραμμάρια
- Ζάχαρη: 1,5 γραμμάρια
Αν και δεν προστίθεται ζάχαρη και είναι πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, αυτό το συγκεκριμένο παγωτό έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες από πολλές άλλες επιλογές. Επομένως, εάν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλών λιπαρών ή προσπαθείτε να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων, μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή.
Πώς να επιλέξετε το καλύτερο
Η επιλογή του σωστού παγωτού χωρίς ζάχαρη ή χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη εξαρτάται από τους διατροφικούς σας στόχους και τις προσωπικές σας προτιμήσεις.
Ισορροπία σακχάρου στο αίμα
Εάν θέλετε να βελτιώσετε τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας, εστιάστε στη συνολική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ανεξάρτητα από την πηγή, οι υδατάνθρακες μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Επομένως, αναζητήστε παγωτά χωρίς ζάχαρη με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να αγοράσετε αυτά πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, καθώς αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση των πιθανών αιχμών του σακχάρου στο αίμα.
Πρόσληψη θερμίδων
Αν μετράτε θερμίδες, επιλέξτε παγωτά με το χαμηλότερο περιεχόμενο σε θερμίδες. Αυτές οι επιλογές είναι συνήθως χαμηλότερες σε λιπαρά, καθώς το λίπος συσκευάζει περισσότερες θερμίδες από άλλα μακροθρεπτικά συστατικά.
Τούτου λεχθέντος, αν προτιμάτε εκδόσεις με υψηλότερα λιπαρά για την κρέμα τους, μπορείτε ακόμα να τις φάτε. Θα θέλατε απλώς να παρακολουθείτε τα μεγέθη μερίδας σας, ώστε να παραμένετε εντός των ορίων θερμίδων.
ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες
Εάν εστιάζετε στην ποιότητα των τροφίμων, φροντίστε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στα συστατικά.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κανονικό παγωτό μπορεί να περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ολόκληρα τρόφιμα από εναλλακτικές ουσίες χωρίς ζάχαρη.
Πολλά παγωτά με ελαφριά ή χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη τείνουν να έχουν πολλά πρόσθετα, όπως συντηρητικά, κόμμεα, τεχνητά χρώματα και σταθεροποιητές, για να επιτύχουν μια εμφάνιση και συνοχή παρόμοια με εκείνη του κανονικού παγωτού.
Αν και αυτά τα συστατικά δεν είναι πιθανό να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες, ειδικά στις μικρές ποσότητες που υπάρχουν, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί ακόμα να επιθυμούν να τα αποφύγουν.
Συγκεκριμένα, ευαίσθητα άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις ή δυσάρεστα πεπτικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση προσθέτων.
Για παράδειγμα, οι υπερβολικές αλκοόλες σακχάρου όπως η ξυλιτόλη ή τα ούλα όπως το κόμμι ξανθάνης μπορεί να αυξήσουν το αέριο και το φούσκωμα σε μερικούς ανθρώπους. Άλλοι ενδέχεται να παρουσιάσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε τεχνητά χρώματα.
Εάν γνωρίζετε ότι είστε ευαίσθητοι σε οποιοδήποτε από αυτά τα συστατικά, αποφύγετε τα προϊόντα με πρόσθετα.
Οι σπιτικές επιλογές είναι σχεδόν πάντα η καλύτερη επιλογή για την εξασφάλιση ολόκληρων, υψηλής ποιότητας συστατικών, καθώς έχετε τον πλήρη έλεγχο των συστατικών και του επιπέδου γλυκύτητας.
Η κατώτατη γραμμή
Το παγωτό είναι ένα αγαπημένο, κλασικό επιδόρπιο, αλλά τείνει να έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Εάν δεν θέλετε να σταματήσετε αυτό το επιδόρπιο αλλά προσπαθείτε να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης, σκεφτείτε ένα από τα παγωτά χωρίς ζάχαρη ή χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτήν τη λίστα.
Είναι επίσης εύκολο να φτιάξετε το δικό σας χρησιμοποιώντας φρούτα όπως καρύδα ή μπανάνα ως βάση.
.jpg)
