Το να καθίσετε σε ένα πιάτο φαγητού μπορεί να είναι ένα συναρπαστικό, αν είναι κοσμικό, μέρος οποιασδήποτε ημέρας. Το φαγητό είναι απαραίτητο, αλλά μπορεί επίσης να είναι ευχάριστο - τουλάχιστον για πολλούς ανθρώπους.
Για ορισμένα άτομα, ωστόσο, η τροφή προκαλεί μεγάλο άγχος. Οι ώρες γεύματος μπορεί να αρχίσουν κανονικά, αλλά σύντομα, οι ενοχλητικές σκέψεις και οι ανησυχίες μπορεί να αρπάξουν τον εγκέφαλό τους. Οι τάσεις απέναντι στο άγχος για τα τρόφιμα είναι συχνά ένα μέρος της διαβίωσης με μια διατροφική διαταραχή.
Δεν είσαι μόνος
Εάν αντιμετωπίζετε διατροφική διαταραχή και τείνετε να ανησυχείτε για φαγητό ή φαγητό, δεν είστε μόνοι. Στην πραγματικότητα, 20 εκατομμύρια γυναίκες και 10 εκατομμύρια άνδρες είχαν ή είχαν μια διατροφική διαταραχή κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Από αυτά, η έρευνα δείχνει ότι σχεδόν τα δύο τρίτα βιώνουν επίσης μια διαταραχή άγχους σε κάποια στιγμή της ζωής τους.
Οι διατροφικές διαταραχές ποικίλλουν, αλλά ένα χαρακτηριστικό του καθενός είναι συχνά το άγχος κατά το γεύμα. Θα ακολουθήσουμε μερικές από τις πιο κοινές διατροφικές διαταραχές.
ARFID
Η αποφυγή / περιοριστική διαταραχή πρόσληψης τροφής (ARFID) είναι μια νεότερη ταξινόμηση της διατροφικής διαταραχής. Χρησιμοποιείται για την περιγραφή ατόμων που τρώνε πολύ λίγο φαγητό ή αποφεύγουν να τρώνε τα περισσότερα τρόφιμα. Μπορεί να κατακλύζονται από άγχος και φόβο για φαγητό, συγκεκριμένη υφή ή ανησυχίες για συνέπειες που μπορεί να προκύψουν.
Σε αντίθεση με άλλους τύπους διατροφικών διαταραχών, το ARFID δεν έχει καμία σχέση με την προοπτική ενός ατόμου για το σώμα ή την εμφάνισή του. Αντ 'αυτού, τα άτομα με αυτή τη διατροφική διαταραχή θεωρούν ότι είναι αδύνατο να τρώνε τα περισσότερα τρόφιμα λόγω του άγχους, που μερικές φορές σχετίζονται με τα αισθητηριακά χαρακτηριστικά της τροφής.
Αυτό δεν είναι απλά επιλεκτικό φαγητό. Οι ενήλικες και τα παιδιά με ARFID συχνά αισθάνονται πεινασμένοι και θέλουν να φάνε. Ωστόσο, όταν κάθονται σε ένα πιάτο φαγητού, έχουν μια φυσική αντίδραση σε αυτό. Μπορεί να αναφέρουν συναισθήματα όπως κλείσιμο του λαιμού τους ή ακούσιο αντανακλαστικό. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αναφέρουν φόβο αποτρεπτικών συνεπειών του φαγητού, όπως ναυτία.
Νευρική ανορεξία
Η νευρική ανορεξία είναι μια συνηθισμένη διατροφική διαταραχή που οδηγεί σε πολύ περιορισμένους τρόπους διατροφής. Τα άτομα με αυτή τη διατροφική διαταραχή συνήθως αντιμετωπίζουν έντονο άγχος και φόβο γύρω από το φαγητό. Ανησυχούν για αύξηση βάρους ή αλλαγή της φυσικής τους εμφάνισης. Παρομοίως, αντιμετωπίζουν επιπλέον άγχος σχετικά με το φαγητό σε δημόσιους χώρους ή με άλλους επειδή θέλουν να ελέγχουν το περιβάλλον και το φαγητό τους.
Τα άτομα με αυτή τη διατροφική διαταραχή εμπίπτουν σε μία από τις δύο ομάδες:
- Περιορισμός. Μπορεί να τρώνε πολύ λίγο φαγητό.
- Φαγητό και καθαρισμός. Μπορεί να τρώνε μεγάλες ποσότητες τροφής και στη συνέχεια να προσπαθήσουν να το ξεφορτωθούν κάνοντας εμετό, άσκηση ή καθαρτικά.
Η ανορεξία είναι πιο συχνή στις γυναίκες από τους άνδρες και ορισμένα άτομα με αυτή τη διατροφική διαταραχή μπορεί επίσης να λάβουν διαγνώσεις διπολικής διαταραχής, καταθλιπτικών διαταραχών και διαταραχών άγχους.
Νευρική βουλιμία
Τα άτομα με νευρική βουλιμία μπορούν να τρώνε μεγάλες ποσότητες τροφής σε σύντομο χρονικό διάστημα. Στην πραγματικότητα, κατά τη διάρκεια μιας γιορτής, πολλές χιλιάδες θερμίδες μπορούν να καταναλωθούν. Μετά το επεισόδιο binge, μπορεί να προσπαθήσουν να καθαρίσουν τα τρόφιμα που έτρωγαν για να εξαλείψουν τις θερμίδες και να ανακουφίσουν την ταλαιπωρία. Ο καθαρισμός μπορεί να περιλαμβάνει:
- εμετος
- καθαρτικά
- διουρητικά
- υπερβολική άσκηση
Το επεισόδιο binge μπορεί να ξεκινήσει λόγω του άγχους. Το φαγητό είναι μια δραστηριότητα που οι άνθρωποι μπορούν να ελέγχουν όταν αισθάνονται αδύναμοι σε άλλες καταστάσεις. Ωστόσο, το επεισόδιο εκκαθάρισης μπορεί επίσης να συμβεί λόγω άγχους. Φοβούνται να κερδίσουν βάρος ή να αλλάξουν τη φυσική εμφάνιση του σώματός τους.
Η νευρική βουλιμία είναι επίσης πιο συχνή στις γυναίκες από τους άνδρες. Αυτή η διαταραχή είναι πιο πιθανό να αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια των εφηβικών ετών και της πρώιμης ενηλικίωσης.
Binge διατροφική διαταραχή
Άτομα με διαταραχή υπερτροφίας (BED) τρώνε επίσης μεγάλη ποσότητα τροφής, συχνά σε μία συνεδρίαση ή σε σύντομο χρονικό διάστημα. Θα τρώνε ακόμη και μέχρι το σημείο της δυσφορίας. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα άτομα με νευρική βουλιμία, τα άτομα με BED δεν θα προσπαθήσουν να καθαρίσουν το φαγητό.
Αντ 'αυτού, η υπερβολική κατανάλωση θα τους προκαλέσει μεγάλη συναισθηματική δυσφορία. Το φαγητό συχνά συνοδεύεται από συναισθήματα:
- ανησυχία
- ενοχή
- ντροπή
- αηδία
Σε έναν φαύλο κύκλο, τα συναισθήματα μπορεί στη συνέχεια να ωθήσουν το άτομο να φάει περισσότερα.
Όπως η νευρική βουλιμία, το BED είναι πιο πιθανό να ξεκινήσει στα χρόνια της εφηβείας και της πρώιμης ενηλικίωσης, αλλά μπορεί να ξεκινήσει σε οποιοδήποτε στάδιο της ζωής. Τα άτομα με διαταραχές άγχους μπορεί να έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης BED από άλλες διαταραχές διατροφής.
Άλλες διατροφικές διαταραχές
Άλλες διατροφικές διαταραχές μπορεί επίσης να προκαλέσουν άγχος για τα τρόφιμα:
- Τα άτομα με διατροφική διαταραχή που ονομάζεται εκκαθάριση μπορεί να τρώνε συνήθως, αλλά καθαρίζουν συνήθως τα τρόφιμά τους μετά το γεύμα. Ο καθορισμός του τρόπου εμφάνισής τους μπορεί να προκαλέσει μεγάλο άγχος και μπορεί να οδηγήσει σε εκκαθάριση.
- Ορισμένα άτομα έχουν διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές που δεν εντάσσονται σε άλλη κατηγορία.
Θεραπείες
Οι θεραπείες για τους περισσότερους τύπους διατροφικών διαταραχών περιλαμβάνουν:
- Γνωστική συμπεριφορική θεραπεία (CBT). Αυτή η εξαιρετικά αποτελεσματική πρακτική απαιτεί συνεργασία με έναν θεραπευτή για να συζητηθούν αρνητικά συναισθήματα και σκέψεις που σχετίζονται με το φαγητό και το φαγητό. Ο θεραπευτής εργάζεται για να επινοήσει στρατηγικές αντιμετώπισης.
- Οικογενειακή θεραπεία. Για γονείς παιδιών με AFRID, ένα πρόγραμμα με επίκεντρο την οικογένεια μπορεί να βοηθήσει τους γονείς και τα παιδιά να αντιμετωπίσουν τις επιπλοκές της διατροφικής διαταραχής. Τα παιδιά και οι γονείς μπορούν επίσης να συναντηθούν ατομικά με έναν θεραπευτή.
- Φάρμακα. Δεν έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά φάρμακα για διατροφικές διαταραχές. Εάν ένα άτομο έχει συνυπάρχουσα διαταραχή άγχους, μπορεί να συνταγογραφηθούν τα ακόλουθα φάρμακα:
- βενζοδιαζεπίνες, ένας τύπος ηρεμιστικών, όπως η αλπραζολάμη (Xanax) και η λοραζεπάμη (Ativan), που μπορεί να ενέχουν κίνδυνο εξάρτησης
- εκλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης (SSRIs), συμπεριλαμβανομένων των εσκιταλοπράμης (Lexapro), της φλουοξετίνης (Prozac) και της σερτραλίνης (Zoloft)
- Ομάδα υποστήριξης. Η λογοδοσία είναι ένα ισχυρό εργαλείο για άτομα που αντιμετωπίζουν μια διατροφική διαταραχή. Οι ομάδες υποστήριξης σάς βοηθούν να συνδεθείτε με άτομα που ήρθαν στα παπούτσια σας. Μπορούν να παρέχουν υποστήριξη και ενθάρρυνση.
- Εγκαταστάσεις εντός ασθενούς. Ορισμένα άτομα μπορούν να κάνουν check in σε ένα νοσοκομείο όπου μπορούν να έχουν συνεχή ιατρική φροντίδα και υποστήριξη ψυχικής υγείας.
- Διατροφική συμβουλευτική. Οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι με εκπαίδευση στην αποκατάσταση της διατροφικής διαταραχής μπορούν να σας καθοδηγήσουν σε σχέδια διατροφής που σας κάνουν να νιώθετε καλά και να σας κρατούν υγιείς.
Πώς να αντιμετωπίσετε
Εάν πιστεύετε ότι έχετε μια διατροφική διαταραχή, είναι σημαντικό να αναζητήσετε θεραπεία νωρίτερα και όχι αργότερα. Ομοίως, εάν πιστεύετε ότι το παιδί σας έχει διατροφική διαταραχή, κλείστε ραντεβού με γιατρό.
Για ενήλικες
Η θεραπεία μπορεί να είναι και είναι συχνά πολύ επιτυχημένη. Αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται επαγγελματική βοήθεια για να ξεπεράσουν μια διατροφική διαταραχή. Χρειάζεται μια ομάδα εμπειρογνωμόνων για να σας καθοδηγήσει στη διαδικασία.
Ομοίως, εάν έχετε υποβληθεί σε θεραπεία και φοβάστε ότι θα υποτροπιάσετε, επικοινωνήστε με τον θεραπευτή, την ομάδα υποστήριξης ή έναν συνεργάτη υπευθυνότητας. Το άγχος και το άγχος μπορούν να έρθουν και να φύγουν. Αυτές οι τεχνικές μπορούν να αποτρέψουν τα συναισθήματα να σας κατακλύσουν:
- Πάρτε βαθιές ανάσες. Η εισπνοή και η εκπνοή του αέρα σας βοηθούν να συλλέξετε τον εαυτό σας στη ζέστη μιας στιγμής. Εστιάστε στην αναπνοή σας και μιλήστε ήρεμα στον εαυτό σας για το τι πρέπει να κάνετε για να ξεπεράσετε το στιγμιαίο άγχος.
- Επαναλάβετε ένα χρήσιμο μάντρα. Κατά τη διάρκεια της CBT, ο θεραπευτής σας μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε μια φράση ή λέξη που έχει νόημα για εσάς. Επαναλάβετε αυτό το μάντρα στον εαυτό σας έως ότου νιώσετε τον καρδιακό σας ρυθμό να επιστρέψει στο φυσιολογικό και να αισθανθείτε πιο σίγουροι.
Για παιδιά
Εάν το παιδί σας έχει άγχος που σχετίζεται με τα τρόφιμα, μπορείτε να συνεργαστείτε με τον γιατρό ή τον θεραπευτή του παιδιού σας για να βρείτε τρόπους για να υποστηρίξετε. Αυτό περιλαμβάνει:
- βοηθώντας τους να μιλήσουν για τα συναισθήματά τους
- διοχέτευση φόβων με παραγωγικούς τρόπους
- διαχείριση των προσδοκιών γύρω από κοινωνικές εκδηλώσεις που προκαλούν ανησυχία
Η ανάρρωση από τις διατροφικές διαταραχές και τις διαταραχές άγχους είναι μια διαδικασία και οι γονείς μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην ανάρρωση του παιδιού τους.
Πού να βρείτε βοήθεια
Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε μια διατροφική διαταραχή ή πιστεύετε ότι θα μπορούσε κάποιος αγαπημένος, οι πόροι αυτοί μπορεί να είναι χρήσιμοι:
- Η Εθνική Ένωση Διατροφικών Διαταραχών (NEDA) προσφέρει μια γραμμή βοήθειας (800-931-2237) και ένα εργαλείο διαλογής που μπορεί να σας οδηγήσει σε επαγγελματική βοήθεια. Ομοίως, μπορούν να σας βοηθήσουν να βρείτε δωρεάν και χαμηλού κόστους υποστήριξη. Το NEDA μπορεί επίσης να βοηθήσει άτομα που ενδιαφέρονται για το ARFID.
- Η Ένωση Άγχους και Κατάθλιψης της Αμερικής μπορεί να σας βοηθήσει να συνδεθείτε με έναν θεραπευτή ή ένα κέντρο θεραπείας συμπεριφοράς στην περιοχή σας. Παρέχουν επίσης πολύτιμες οδηγίες για την υποβολή αίτησης για βοήθεια, συμπεριλαμβανομένης της κοινωνικής ασφάλισης Αναπηρίας.
- Το γραφείο εκπαίδευσης του νοσοκομείου σας είναι ένας πολύτιμος πόρος για άτομα που αναζητούν τοπικές ομάδες υποστήριξης. Μπορούν συχνά να σας βοηθήσουν να βρείτε έναν πάροχο στο ασφαλιστικό σας δίκτυο ή κάποιον που θα λειτουργεί με οικονομικές ανάγκες.
Η κατώτατη γραμμή
Εάν ανησυχείτε για το φαγητό, δεν είστε μόνοι. Οι διατροφικές διαταραχές είναι θεραπευτικές. Είναι επίσης δυνατό να έχετε μια ξεχωριστή διαταραχή άγχους. Τα καλά νέα είναι ότι και οι δύο αυτές καταστάσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν με επιτυχία.
Το κλειδί για να ξεπεράσουμε αυτές τις ανησυχίες και φόβους που σχετίζονται με τα τρόφιμα είναι να ζητήσετε βοήθεια. Εάν πιστεύετε ότι έχετε άγχος ή διατροφική διαταραχή, καλέστε έναν γιατρό σήμερα για να κλείσετε ραντεβού. Το να ζητήσετε βοήθεια είναι το πρώτο βήμα για να βελτιωθείτε.
