Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Τι είναι το ALT;
Η αλανινοτρανσφεράση αλανίνης (ALT) είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται μέσα στα κύτταρα του ήπατος. Τα ηπατικά ένζυμα, συμπεριλαμβανομένης της ALT, βοηθούν το συκώτι σας να διασπάσει πρωτεΐνες για να διευκολύνει την απορρόφηση του σώματός σας.
Όταν το ήπαρ σας είναι κατεστραμμένο ή φλεγμονή, μπορεί να απελευθερώσει ALT στην κυκλοφορία του αίματος σας. Αυτό προκαλεί αύξηση των επιπέδων ALT. Ένα υψηλό επίπεδο ALT μπορεί να υποδηλώνει ηπατικό πρόβλημα, γι 'αυτό οι γιατροί χρησιμοποιούν συχνά μια δοκιμή ALT κατά τη διάγνωση ηπατικών παθήσεων.
Πολλά πράγματα μπορούν να προκαλέσουν υψηλά επίπεδα ALT, όπως:
- μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος (NAFLD)
- φάρμακα εξωχρηματιστηριακού πόνου, ειδικά ακεταμινοφαίνη
- συνταγογραφούμενα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της χοληστερόλης
- κατανάλωση αλκοόλ
- ευσαρκία
- ηπατίτιδα Α, Β ή Γ
- συγκοπή
Ανεξάρτητα από το τι προκαλεί τα αυξημένα επίπεδα ALT, είναι σημαντικό να συνεργαστείτε με το γιατρό σας για να βρείτε και να αντιμετωπίσετε την υποκείμενη αιτία. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να δοκιμάσετε που μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα ALT.
Πίνω καφέ
Μια μικρή μελέτη κοόρτης με βάση το νοσοκομείο από το 2013 εξέτασε άτομα που έπασχαν από χρόνια ηπατίτιδα C. Διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν καθημερινά φιλτραρισμένο καφέ είχαν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν φυσιολογικά επίπεδα ALT από αυτά που δεν το έκαναν.
Μια ανασκόπηση του 2017 υποδεικνύει περαιτέρω ότι η κατανάλωση οπουδήποτε από ένα έως τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων ALT και στη μείωση του κινδύνου ηπατικής νόσου και καρκίνου.
Εδώ είναι 13 άλλα επιστημονικά οφέλη από την κατανάλωση καφέ.
Καταναλώστε περισσότερο φυλλικό οξύ ή πάρτε φολικό οξύ
Η κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε φυλλικό οξύ και η προσθήκη συμπληρώματος φολικού οξέος στη διατροφή σας συνδέονται και τα δύο με χαμηλότερα επίπεδα ALT.
Αν και οι όροι φυλλικό οξύ και φολικό οξύ χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, δεν είναι οι ίδιοι. Είναι δύο διαφορετικές μορφές βιταμίνης Β-9. Το φυλλικό οξύ απαντάται φυσικά σε Β-9 που βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα. Το φολικό οξύ είναι μια συνθετική μορφή του B-9 που χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα και προστίθεται σε ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα. Το σώμα σας τα επεξεργάζεται επίσης με διαφορετικούς τρόπους.
Ενώ δεν είναι αρκετά πανομοιότυπα, τόσο το φολικό όσο και το φολικό οξύ έχουν οφέλη όσον αφορά την υγεία του ήπατος και τη μείωση της ALT.
Μια βραχυπρόθεσμη, τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή του 2011 διαπίστωσε ότι η λήψη 0,8 χιλιοστόγραμμα φολικού οξέος την ημέρα ήταν χρήσιμη για τη μείωση των επιπέδων ALT στον ορό όταν συνδυάζεται με φαρμακευτική αγωγή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους συμμετέχοντες με επίπεδα ALT άνω των 40 μονάδων ανά λίτρο (IU / L). Για αναφορά, τα τυπικά επίπεδα ALT κυμαίνονται από 29 έως 33 IU / L για τους άνδρες και 19 έως 25 IU / L για τις γυναίκες.
Μια μελέτη σε ζώα του 2012 διαπίστωσε επίσης ότι η κατανάλωση περισσότερου φυλλικού οξέος είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερα επίπεδα ALT και μειωμένο κίνδυνο ηπατικής βλάβης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα επίπεδα ALT μειώθηκαν καθώς αυξήθηκαν τα επίπεδα φολικού οξέος.
Για να μειώσετε τα επίπεδα ALT, σκεφτείτε να προσθέσετε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε φυλλικό οξύ στη διατροφή σας, όπως:
- φυλλώδη χόρτα, όπως λάχανο και σπανάκι
- σπαράγγι
- όσπρια
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- τεύτλα
- μπανάνες
- παπάγια
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να πάρετε ένα συμπλήρωμα φολικού οξέος. Τα περισσότερα συμπληρώματα φολικού οξέος περιέχουν δόσεις 400 ή 800 μικρογραμμαρίων. Στόχος για ημερήσια δόση 800 μικρογραμμαρίων, που αντιστοιχεί στο 0,8 χιλιοστόγραμμα. Αυτή είναι η δόση που περιλαμβάνεται σε πολλές μελέτες που εξετάζουν τη σχέση μεταξύ των επιπέδων φολικού οξέος και ALT.
Κάντε αλλαγές στη διατροφή σας
Η υιοθέτηση μιας δίαιτας με χαμηλά λιπαρά, μέτριου υδατάνθρακα μπορεί να βοηθήσει τόσο στη θεραπεία όσο και στην πρόληψη του NAFLD, μιας κοινής αιτίας υψηλού ALT.
Μια μικρή μελέτη του 2013 διαπίστωσε ότι η εναλλαγή μόνο ενός γεύματος την ημέρα για ένα γεύμα με χορτοφάγους και χαμηλά λιπαρά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων ALT κατά τη διάρκεια ενός μήνα. Μια προηγούμενη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι η κατανάλωση δίαιτας με χαμηλότερες θερμίδες και υδατάνθρακες ήταν αποτελεσματική για τη μείωση των επιπέδων ALT σε υπέρβαρους ενήλικες με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Για να βελτιώσετε την υγεία του ήπατος και να μειώσετε το ALT, δεν χρειάζεται απαραίτητα να κάνετε δραστικές αλλαγές στη διατροφή σας. Ξεκινήστε προσπαθώντας να τρώτε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρέσκων φρούτων και λαχανικών την ημέρα.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να ενσωματώσετε αυτές τις συμβουλές στον εβδομαδιαίο προγραμματισμό γευμάτων σας:
- Αποφύγετε τα φρούτα και τα λαχανικά που σερβίρονται με σάλτσες θερμίδων ή πρόσθετη ζάχαρη και αλάτι
- τρώτε ψάρι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, ιδανικά εκείνα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως σολομό ή πέστροφα
- επιλέξτε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά
- αντικαταστήστε τα κορεσμένα και trans λιπαρά με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη
- επιλέξτε δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες
- επιλέγετε άπαχες ζωικές πρωτεΐνες, όπως κοτόπουλο και ψάρια χωρίς δέρμα
- ανταλλάξτε τηγανητά τρόφιμα για ψημένα ή ψητά
Μάθετε περισσότερα για τη θεραπεία της λιπώδους ηπατικής νόσου με τροφή.
Η κατώτατη γραμμή
Ένα υψηλό επίπεδο ALT είναι συνήθως ένα σημάδι κάποιου είδους ηπατικού προβλήματος. Είναι σημαντικό να συνεργαστείτε με το γιατρό σας για να βρείτε την υποκείμενη αιτία της αυξημένης ALT, ακόμα κι αν δεν έχετε συμπτώματα. Η μείωση του ALT θα απαιτήσει τη θεραπεία της αιτίας, αλλά ορισμένες διατροφικές αλλαγές μπορούν να βοηθήσουν.
