Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Το πάγκρεας είναι ένα όργανο πίσω από το στομάχι σας που βοηθά στην πέψη σας. Βοηθά επίσης στην εξισορρόπηση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα καθώς μετατρέπετε τα τρόφιμα σε καύσιμα για το σώμα σας.
Οι παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και συνθετικά συστατικά, μπορούν να βλάψουν το πάγκρεας και, με την πάροδο του χρόνου, να περιορίσουν τη λειτουργία του. Το αντίθετο ισχύει επίσης: Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Α, βιταμίνη D, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ και φολικό οξύ μπορεί να βοηθήσει με συμπτώματα παγκρεατίτιδας.
Ο χυμός γίνεται όλο και πιο δημοφιλής ως μέθοδος ενίσχυσης της πρόσληψης συγκεκριμένων φρούτων και λαχανικών και της διατροφής που περιέχουν.
Δεν υπάρχει έρευνα που να υποστηρίζει την ιδέα ότι ο χυμός έχει περισσότερα οφέλη για την υγεία από την απλή κατανάλωση ολόκληρων φρούτων και λαχανικών. Αλλά ανέκδοτα, υπάρχουν άνθρωποι που ορκίζονται με χυμό ως μέθοδο βελτίωσης της γενικής υγείας καθώς και βελτίωσης της υγείας ορισμένων οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του παγκρέατος.
Προφυλάξεις για τον διαβήτη
Εάν έχετε εξασθενίσει τη λειτουργία του παγκρέατος, έχετε διαγνωστεί με προδιαβήτη ή είστε επί του παρόντος διαβητικός, γνωρίζετε ότι οι περισσότεροι χυμοί περιέχουν υψηλά επίπεδα σακχάρων. Παρόλο που οι φρέσκοι χυμοί είναι κατασκευασμένοι από πιο υγιεινά συστατικά, εξακολουθούν να είναι τεχνικά ένα «ζαχαρούχο ποτό».
Πίνοντας ένα χυμό το πρωί ή δοκιμάζοντας το λεγόμενο «χυμό γρήγορα», μπορεί να διαταράξει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα σας.
Για άλλες ιδέες σχετικά με την τροποποίηση των επιλογών φαγητού σας για να βοηθήσετε το πάγκρεας σας, εξετάστε τη διατροφή παγκρεατίτιδας.
Χυμός για την υγεία του παγκρέατος
Ενώ περιμένουμε μια έρευνα που διερευνά τον τρόπο με τον οποίο ο χυμός συσσωρεύεται έναντι άλλων μεθόδων στήριξης του παγκρέατος, ίσως θελήσετε να το δοκιμάσετε.
Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε σημαντική αλλαγή στη διατροφή σας, και εάν έχετε τυχόν υπάρχουσες συνθήκες υγείας, συζητήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν προσθέσετε σημαντική ποσότητα χυμού στη διατροφή σας.
Η επένδυση σε έναν αποχυμωτή "cold-press" θα παραδώσει περισσότερα από τα επιθυμητά συστατικά χυμού στο τελικό προϊόν. Μπορείτε να δοκιμάσετε να πίνετε χυμό μία ή δύο φορές την ημέρα, μετά από προπόνηση ή ως συμπλήρωμα πρωινού.
Αγοράστε αποχυμωτή ψυχρού τύπου στο διαδίκτυο.
Εάν ο στόχος σας είναι να κάνετε το πάγκρεας σας υγιές, μην αντικαθιστάτε τα γεύματα με χυμούς - τουλάχιστον στην αρχή.
Ακολουθούν ορισμένα προτεινόμενα συστατικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για υγιεινούς, φρέσκους, σπιτικούς χυμούς.
Σκούρα φυλλώδη λαχανικά
Τα πράσινα, φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, καθώς και φυλλικό οξύ. Τα αντιοξειδωτικά είναι βασικά για όσους υποστηρίζουν ότι λειτουργεί ο χυμός, καθώς και η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων και λαχανικών για να δώσει στο σώμα σας τη διατροφή.
Μια ανασκόπηση της βιβλιογραφίας του 2014 διαπίστωσε ότι η αύξηση της πρόσληψης αντιοξειδωτικών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων πόνου που σχετίζονται με την παγκρεατίτιδα.
Παραδείγματα πράσινων φυλλωδών λαχανικών για ρίψη στο μπλέντερ σας περιλαμβάνουν:
- σπανάκι
- λάχανο
- ρόκα
Σταυρανθή λαχανικά
Πολλά λαχανικά σταυρανθών είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά φιλικά στο πάγκρεας, με το πρόσθετο πλεονέκτημα να περιέχουν βιταμίνη C και βιταμίνη Κ. Αυτά τα λαχανικά είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά η προσθήκη τους σε έναν αποχυμωτή θα αφαιρέσει το μεγαλύτερο μέρος του ινώδους περιεχομένου. Παραδείγματα αυτών των λαχανικών περιλαμβάνουν:
- μπρόκολο
- λάχανο
- κουνουπίδι
- Λαχανάκια Βρυξελλών
Φασόλια και φακές
Τα φασόλια και οι φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, γι 'αυτό και τα δύο συνιστώνται εάν εργάζεστε για την υγεία του παγκρέατος. Η ρίψη αυτών των συστατικών στο χυμό σας θα ενισχύσει την κατανάλωση πρωτεϊνών σας.
Κόκκινα σταφύλια και μήλα
Τα κόκκινα σταφύλια και τα μήλα και τα δύο έχουν ρεσβερατρόλη. Σύμφωνα με το Δίκτυο Δράσης για τον Καρκίνο του Πάγκρεας, η ρεσβερατρόλη μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή των καρκινικών κυττάρων στο πάγκρεας. Και τα σταφύλια και τα μήλα περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
Βατόμουρα
Τα βακκίνια βρίσκονται εκτός των ορίων του αντιοξειδωτικού τους περιεχομένου, το οποίο συμβάλλει στην υγεία του παγκρέατος. Όταν συμπεριλαμβάνετε περισσότερα αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας, τα ποσοστά φλεγμονής μειώνονται καθώς το σώμα σας καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες.
Παγκρεατικές συνταγές χυμού
Η δημιουργία χυμού με ένα μόνο βασικό συστατικό δεν είναι πολύ συναρπαστική γεύση. Εξετάστε το ενδεχόμενο να ενσωματώσετε τόσο τα φρούτα όσο και τα λαχανικά στους χυμούς σας ως έναν τρόπο για να διατηρήσετε τα επίπεδα της ζάχαρης χαμηλά και να βελτιώσετε τη γεύση του χυμού σας.
Οι συνδυασμοί χυμού που πρέπει να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν:
- 1 φλιτζάνι ρόκα + 1/4 φλιτζάνι καρότα + ένα κομμένο μήλο + φρέσκο τζίντζερ, για γεύση
- 1 φλιτζάνι λάχανο + 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα + μικρή χούφτα αμύγδαλα
- 1 φλιτζάνι σπανάκι + 1/2 φλιτζάνι φράουλες + 5 έως 10 κόκκινα επιτραπέζια σταφύλια χωρίς σπόρους
Τρόφιμα που είναι κακό για το πάγκρεας
Ανεξάρτητα από το αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε χυμό για το πάγκρεας σας, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορείτε να αποφύγετε ενεργά για να προστατεύσετε την υγεία του παγκρέατος. Μερικά από αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, χοληστερόλη και κορεσμένα λίπη, τα οποία καθιστούν το πάγκρεας σας πιο σκληρό για να μετατρέψει το φαγητό σας σε ενέργεια που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα σας.
Τα τηγανητά και τα λιπαρά τρόφιμα είναι μερικοί από τους χειρότερους παραβάτες όταν πρόκειται να βλάψουν τη λειτουργία του παγκρέατος.
Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν:
- μαγιονέζα και μαργαρίνη
- γαλακτοκομικά λιπαρά (όπως βούτυρο και κρέμα γάλακτος)
- κόκκινο κρέας
- κρέας οργάνων, όπως το συκώτι
Συμπτώματα παγκρεατικής πάθησης
Υπάρχουν μερικά συμπτώματα που δεν πρέπει ποτέ να αγνοήσετε, ειδικά όταν πρόκειται για την υγεία του παγκρέατος.
Η χρόνια και οξεία παγκρεατίτιδα, ο καρκίνος του παγκρέατος και το διευρυμένο πάγκρεας είναι όλες οι καταστάσεις που απαιτούν ιατρική θεραπεία. Τα συμπτώματα που το πάγκρεας σας δεν λειτουργεί αποτελεσματικά περιλαμβάνουν:
- συνεπή κύματα ναυτίας και πόνου που εμφανίζονται λίγα λεπτά μετά το φαγητό
- πόνος όταν ξαπλώνετε στην πλάτη σας
- πόνος που απλώνεται από την πλάτη στις ωμοπλάτες σας
- ίκτερος, κίτρινο δέρμα
- φούσκωμα, διάρροια και «λιπαρά» κόπρανα
- πυρετός ή ταχυκαρδία
Εάν αντιμετωπίζετε αυτά τα συμπτώματα, επισκεφθείτε αμέσως έναν γιατρό. Επισκεφθείτε την επείγουσα περίθαλψη ή το δωμάτιο έκτακτης ανάγκης εάν δεν μπορείτε να ζητήσετε από έναν γιατρό να αξιολογήσει αυτά τα συμπτώματα την ίδια μέρα.
Πάρε μακριά
Επί του παρόντος, μόνο ανεκδοτικές πληροφορίες υποστηρίζουν το χυμό για την υγεία του παγκρέατος. Στην πραγματικότητα, τα άτομα που πάσχουν από πάγκρεας θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά όταν πειραματίζονται με χυμό, καθώς οι χυμοί μπορούν να περιέχουν υψηλά επίπεδα σακχάρου που υπερφορτώνουν περαιτέρω το πάγκρεας.
Αλλά οι διατροφικοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τη δύναμη και την υγεία του παγκρέατος. Η τροποποίηση της διατροφής σας - συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης φρέσκων, υγιών χυμών - μπορεί να είναι ένα θετικό βήμα προς τη συνολική ευεξία.
Το να πίνετε άφθονο νερό και να μειώσετε την κατανάλωση αλκοόλ μπορεί επίσης να βοηθήσει το πάγκρεας σας να λειτουργήσει. Μιλήστε με έναν γιατρό εάν ανησυχείτε για την υγεία του παγκρέατος.
.jpg)
