Ενώ τα περισσότερα fast food βασίζονται σε φθηνά, ανθυγιεινά συστατικά, πολλά καταστήματα γρήγορου φαγητού προσφέρουν τώρα υγιείς εναλλακτικές λύσεις.
Ορισμένες μεγάλες αλυσίδες εστιάζουν ακόμη και αποκλειστικά στην παροχή υγιεινού γρήγορου φαγητού.
Αυτά μπορεί να είναι σωσίβια όταν δεν έχετε χρόνο ή ενέργεια για να μαγειρέψετε ένα υγιεινό γεύμα.
Εδώ είναι 10 εστιατόρια γρήγορου φαγητού που έχουν μερικές υγιεινές επιλογές στο μενού.
1. Chipotle
Το Chipotle Mexican Grill είναι μια αλυσίδα εστιατορίων που ειδικεύεται σε τρόφιμα όπως τα tacos και τα burritos.
Η εταιρεία προσπαθεί να χρησιμοποιήσει μόνο βιολογικά, τοπικά συστατικά, με κρέατα από φυσικά εκτρεφόμενα ζώα.
Υγιεινές επιλογές: burritos, tacos και σαλάτες, με μια ποικιλία από κρέατα, λαχανικά, ρύζι, φασόλια και γκουακαμόλη
Τοποθεσίες: σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και στον Καναδά, τη Γερμανία, τη Γαλλία και το Ηνωμένο Βασίλειο
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού τους εδώ.
2. Chick-fil-A
Το Chick-fil-A είναι ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού που ειδικεύεται σε κοτόπουλο σάντουιτς.
Ήταν η πρώτη αλυσίδα γρήγορου φαγητού στις Ηνωμένες Πολιτείες που προσέφερε ένα μενού εντελώς απαλλαγμένο από λιπαρά.
Έκαναν βήματα για να κάνουν τα πιάτα τους πιο υγιή. Συγκεκριμένα, το παιδικό μενού προσφέρει φρουτιέρες και γάλα για ποτό.
Υγιεινές επιλογές: ψητά κοτομπουκιές, σαλάτες κοτόπουλου, ψητή σαλάτα αγοράς και πλιγούρι βρώμης πολλών κόκκων
Τοποθεσίες: σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού τους εδώ.
3. Wendy's
Η Wendy’s είναι η τρίτη μεγαλύτερη αλυσίδα γρήγορου φαγητού χάμπουργκερ στον κόσμο, πίσω από τους McDonald's και Burger King.
Αν και το μενού τους αποτελείται κυρίως από χάμπουργκερ, σάντουιτς κοτόπουλου και πατάτες τηγανιτές, προσφέρουν επίσης μερικές πιο υγιεινές εναλλακτικές.
Υγιεινές επιλογές: σαλάτες κοτόπουλου και περιτυλίγματα κοτόπουλου
Τοποθεσίες: 30 χώρες παγκοσμίως, κυρίως στη Βόρεια και Νότια Αμερική, την Ασία και την Καραϊβική
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στις υγιεινές σαλάτες τους εδώ.
4. McDonald's
Η McDonald's είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα γρήγορου φαγητού στον κόσμο.
Είναι διάσημο για τα μπιφτέκια της, όπως το Big Mac.
Οι περισσότερες προσφορές στο McDonald's είναι πολύ επεξεργασμένες και ανθυγιεινές. Η εταιρεία έχει κατηγορηθεί για το ρόλο της στη διευκόλυνση της παγκόσμιας παχυσαρκίας και των επιδημιών διαβήτη τύπου 2.
Ωστόσο, λόγω εν μέρει αυτής της κριτικής, το McDonald's έχει προσθέσει πολλές υγιεινές επιλογές στο μενού του.
Υγιεινές επιλογές: πολλές υγιεινές σαλάτες, κυρίως με κοτόπουλο, λαχανικά και φρούτα
Τοποθεσίες: παγκοσμίως, σε σύνολο 119 χωρών
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού σαλάτας τους εδώ.
5. Ruby Τρίτη
Η Ruby Tuesday έχει πολλά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.
Προσφέρουν ένα μεγάλο μενού, που κυμαίνεται από μπριζόλες και θαλασσινά έως ζυμαρικά και σαλάτες.
Οι πιο υγιεινές επιλογές στο μενού τους επισημαίνονται με το moniker "Fit & Trim". Αυτά τα πιάτα περιέχουν λιγότερες από 700 θερμίδες ανά μερίδα.
Η Ruby Tuesday προσφέρει επιλογές βασισμένες σε κάθε είδους διατροφικές ανάγκες, όπως η δυσανεξία στη γλουτένη.
Υγιεινές επιλογές: μια ποικιλία από κρέας, ψάρι και σαλάτες, με συνοδευτικά πιάτα όπως πατάτες φούρνου και φρέσκα λαχανικά
Τοποθεσίες: Βόρεια Αμερική και Ευρώπη
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού τους εδώ.
6. Το Cheesecake Factory
Το Cheesecake Factory είναι γνωστό για τα τεράστια μεγέθη μερίδων και την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Ωστόσο, λόγω της αυξημένης πίεσης, προσφέρουν πλέον ένα μενού "SkinnyLicious" με μικρότερα μεγέθη μερίδων και υγιεινότερα συστατικά.
Υγιεινές επιλογές: μπριζόλες, ψάρια, θαλασσινά, σαλάτες και διάφορα ορεκτικά
Τοποθεσίες: οι Ηνωμένες Πολιτείες, με πολλά εστιατόρια στη Μέση Ανατολή
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού SkinnyLicious τους εδώ.
7. KFC
Το Kentucky Fried Chicken (KFC) είναι ένα διεθνές εστιατόριο γρήγορου φαγητού γνωστό για το χαρακτηριστικό τηγανητό κοτόπουλο. Αυτό το franchise σερβίρει κυρίως ανθυγιεινά τρόφιμα.
Ωστόσο, ορισμένα από τα εστιατόριά τους πωλούν ψητό κοτόπουλο για να εξυπηρετήσουν τους πιο ευαίσθητους στην υγεία πελάτες τους.
Υγιεινές επιλογές: ψητά κοτόπουλου και πλευρές όπως πράσινα φασόλια ή καλαμπόκι στο στάχυ
Τοποθεσίες: παγκοσμίως
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού τους εδώ.
8. Μετρό
Το Subway είναι ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού που πωλεί κυρίως υποβρύχια σάντουιτς (subs) και σαλάτες.
Τούτου λεχθέντος, μπορείτε επίσης να παραλείψετε το ψωμί εντελώς και να πάρετε μια σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και πολλά φρέσκα λαχανικά.
Υγιεινές επιλογές: ψωμί ολικής αλέσεως, καθώς και πολλά λαχανικά
Τοποθεσίες: 44.000 εστιατόρια σε 110 χώρες
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού τους εδώ.
9. Ψωμί Panera
Το Panera Bread είναι ένα αρτοποιείο, ένα καφέ και ένα εστιατόριο που σερβίρει ψητά, σούπες, σαλάτες και σάντουιτς.
Υγιεινές επιλογές: μια ποικιλία από υγιεινές σούπες και σαλάτες
Τοποθεσίες: Βόρεια Αμερική
10. Σχεδόν κάθε εστιατόριο γρήγορου φαγητού
Αυτές τις μέρες, σχεδόν κάθε εστιατόριο γρήγορου φαγητού προσφέρει υγιεινές επιλογές. Εάν όχι, τα γεύματα μπορούν μερικές φορές να τροποποιηθούν ανάλογα με τις διατροφικές σας προτιμήσεις.
Μερικοί άνθρωποι προτιμούν ολόκληρα και πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα, όπως μπριζόλα ή ψάρι, μαζί με μια πλευρά λαχανικών και ίσως μια ψητή πατάτα. Ωστόσο, τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού έχουν συνήθως διαθέσιμες επιλογές για χορτοφάγους.
Απλά αφιερώστε χρόνο για να διαβάσετε το μενού. Πιθανότατα θα βρείτε κάτι υγιές - ή αυτό μπορεί να γίνει υγιές με απλές τροποποιήσεις.
Η κατώτατη γραμμή
Πολλά από τα παραπάνω εστιατόρια φημίζονται για τη μεγάλη ποικιλία ανθυγιεινών τροφίμων. Αλλά όταν δεν θέλετε να απολαύσετε παραδοσιακό γρήγορο φαγητό, είναι καλό να γνωρίζετε ότι προσφέρουν επίσης υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.
Ορισμένα εστιατόρια γρήγορου φαγητού προσφέρουν επίσης επιλογές χωρίς γλουτένη και χορτοφαγικά γεύματα.
Αν και μερικά από αυτά τα εστιατόρια βρίσκονται μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα περισσότερα είναι διεθνή.
Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε βιαστικά και θα κατευθυνθείτε για γρήγορο φαγητό, φροντίστε να επιλέξετε μια υγιεινή επιλογή.
