Υγρή διατροφή και Crohn's

Για τους περισσότερους ανθρώπους, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που ενθαρρύνει τις τακτικές κινήσεις του εντέρου είναι ο στόχος.

Αλλά εάν έχετε τη νόσο του Crohn, μπορεί να σας ενδιαφέρει μια διατροφή που μειώνει τον αριθμό των καθημερινών κινήσεων του εντέρου που έχετε.

Χάρη σε ειδικές δίαιτες προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας, μπορεί να είναι δυνατή η ανακούφιση.

Εάν έχετε τη νόσο του Crohn που επηρεάζει το λεπτό έντερο, μπορεί τελικά να αντιμετωπίσετε στένωση μέρους των λεπτών εντέρων που ονομάζεται ειλεός.

Αυτό μπορεί να προκαλέσει πόνο και κράμπες κατά τις κινήσεις του εντέρου λόγω του υπολείμματος που ορισμένα τρόφιμα προσθέτουν στα κόπρανα.

Οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν κορτικοστεροειδή, τα οποία είναι στεροειδή που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, για να διευκολύνουν τις εξάρσεις της νόσου του Crohn.

Η τροποποίηση της διατροφής σας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των πιο σοβαρών συμπτωμάτων του Crohn's.

Αν και η έρευνα είναι περιορισμένη, ορισμένοι γιατροί συνταγογραφούν δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες και χαμηλά υπολείμματα, γεγονός που γενικά περιορίζει την πρόσληψη τροφών που είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθούν, όπως:

• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• σπόροι
• τα περισσότερα ωμά φρούτα και λαχανικά
• μερικά δημητριακά ολικής αλέσεως
• σύκα, δαμάσκηνα και μούρα

Μόλις τα συμπτώματα αρχίσουν να μειώνονται, μπορείτε σταδιακά να προσθέσετε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας.

Πώς λειτουργεί η υγρή διατροφή

Όταν οι εξάρσεις του Crohn είναι στη χειρότερη, ακολουθώντας προσωρινά μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες, η υγρή δίαιτα χαμηλών υπολειμμάτων μπορεί να βοηθήσει το πεπτικό σας σύστημα να ανακάμψει.

Οι δύο κύριοι τύποι υγρών θρεπτικών συστατικών που χρησιμοποιούνται για άτομα με νόσο του Crohn είναι οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος, οι οποίες παρασκευάζονται από γαλακτοκομικά προϊόντα και η στοιχειακή φόρμουλα, η οποία είναι υποαλλεργική και δεν περιέχει σόγια ή γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αυτές οι φόρμουλες είναι πλούσιες σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, ώστε να μπορείτε να παραμείνετε υγιείς ενώ τρώτε λιγότερο στερεά τρόφιμα.

Ποια φόρμουλα και πόσο από αυτό συνιστά ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης εξαρτάται από τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων της νόσου του Crohn και τη συνολική υγεία.

Μπορούν να συστήσουν είτε πλήρη είτε μερική υγρή δίαιτα. Είναι σημαντικό να μείνετε σε επαφή με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας είναι ασφαλής και θρεπτική.

Η ποσότητα υγρού που θα πρέπει να πίνετε κάθε μέρα εξαρτάται από:

• ηλικία
• γένος
• βάρος
• επιπεδο ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ
• προσωπικές ανάγκες υγείας και διατροφής

Εντερική διατροφή

Μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται να καταναλώσουν αρκετό υγρό για να διατηρήσουν την υγεία τους.

Σε πολλές περιπτώσεις, τα παιδιά, ειδικότερα, μπορεί να δυσκολεύονται να καταναλώσουν αρκετά για να παραμείνουν υγιή, επειδή δεν τους αρέσει ο τρόπος που έχει γεύση.

Εάν συμβαίνει αυτό, ο γιατρός τους μπορεί να συστήσει εντερική σίτιση ή έναν σωλήνα τροφοδοσίας που εισάγεται είτε μέσω της μύτης στο στομάχι είτε απευθείας στο στομάχι, για να παραδώσει τη διατροφή στο σώμα.

Η εντερική διατροφή φαίνεται να είναι κάπως ευεργετική για την πρόκληση ύφεσης σε ενήλικες με νόσο του Crohn. Μια ανάλυση του 2019 διαπίστωσε ότι η εντερική διατροφή μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική στα παιδιά.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η παράκαμψη μέρους της διαδικασίας της φυσιολογικής διατροφής βοηθά στη μείωση της πίεσης στο πεπτικό σύστημα. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί η συνολική αποτελεσματικότητα, ειδικά στα παιδιά.

Αν και μπορεί να είναι χρήσιμο και μερικές φορές απαραίτητο για τη θεραπεία της φλεγμονής της νόσου του Crohn, πολλοί άνθρωποι - τόσο ενήλικες όσο και παιδιά - βρίσκουν εντερική σίτιση δυσάρεστη και μερικές φορές μη πρακτική.

Εάν τα παιδιά δεν ανέχονται την εντερική διατροφή και δεν έχουν αλλεργίες στα γαλακτοκομικά προϊόντα, η παροχή τους σε πόσιμο γάλα μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των θερμίδων τους και στη μείωση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη νόσο του Crohn. Μπορεί να το βρίσκουν πιο εύγευστο.

Για τους πάσχοντες από δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορεί να αξίζει να εξερευνήσετε καθαρή πρωτεΐνη μπιζελιού και όχι ορό γάλακτος.

Μειονεκτήματα της υγρής διατροφής

Υγρές δίαιτες και εντερική σίτιση είναι μερικές φορές ιατρικά απαραίτητες και δεν μπορούν να αποφευχθούν. Είναι καλό να γνωρίζετε τα μειονεκτήματα εκ των προτέρων, ώστε να είστε προετοιμασμένοι εάν απαιτείται αυτή η δίαιτα.

Τα παιδιά ειδικά μπορεί να δυσκολεύονται να προσαρμοστούν και να αισθάνονται «φυσιολογικά» σε ορισμένες καταστάσεις. Μερικά πιθανά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• υψηλό κόστος - οι υγρές φόρμουλες και οι εντερικές προμήθειες τροφοδοσίας μπορούν να κοστίσουν έως και 200 ​​$ την εβδομάδα
• δυσάρεστη γεύση που εμποδίζει την τήρηση της διατροφής
• δυνητικά λιγότερη κοινωνική αλληλεπίδραση με την οικογένεια και τους φίλους σας και διαταραχή της καθημερινής σας ρουτίνας
• τα παιδιά αισθάνονται απομονωμένα από τους συνομηλίκους τους κατά τη διάρκεια των γευμάτων
• Ένα εκτεταμένο πρόγραμμα υγρής διατροφής μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί
• εξάρτηση από την εντερική σίτιση, ειδικά για εκείνους που ξεκινούν από νεαρή ηλικία

Οι ενήλικες και τα παιδιά μπορούν να λαμβάνουν είτε μερική εντερική διατροφή (PEN) είτε αποκλειστική εντερική διατροφή (EEN).

Το EEN είναι η συνιστώμενη θεραπεία πρώτης γραμμής για τη θεραπεία ενεργών Crohn και έχει σχεδιαστεί για να προκαλεί ύφεση. Είναι ένα βραχυπρόθεσμο πρόγραμμα και μπορεί να διαρκέσει 6 έως 12 εβδομάδες.

Κατά τη διάρκεια του EEN, είναι σημαντικό να μην παρεκκλίνετε από την υγρή διατροφή.

Το PEN χρησιμοποιείται συχνά μετά το EEN για τη διατήρηση ύφεσης σε παιδιά με νόσο του Crohn.

Μια μελέτη του 2017 διαπίστωσε ότι μετά από 4 έως 12 εβδομάδες EEN, η διάμεση διάρκεια ύφεσης με PEN ήταν 6 (0 έως 36) μήνες.

Είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για τυχόν δυσκολίες που ενδέχεται να αντιμετωπίζετε με την υγρή διατροφή σας, ώστε να μπορεί να την προσαρμόσει ώστε να ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.

Είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε να δημιουργήσετε τη δική σας υγρή διατροφή, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών και επιπλοκές στην υγεία.

Οι υγρές φόρμουλες που συνταγογραφούνται από τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να παρέχουν τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας σε καθημερινή βάση.

Εάν ανησυχείτε για τη διατροφική ποιότητα των υγρών σκευασμάτων διατροφής, ρωτήστε το γιατρό σας για προϊόντα όπως το Liquid Hope, το οποίο έχει δημιουργηθεί με ολόκληρα τρόφιμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εντερική φόρμουλα και ως υγρό υποκατάστατο γεύματος.