Βαθμολογία διατροφής Healthline: 2,88 στα 5
Η νηστεία είναι ένα καυτό θέμα για την υγεία και την ευεξία και για καλό λόγο.
Έχει συσχετιστεί με ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων - από την απώλεια βάρους έως την ενίσχυση της υγείας και της διάρκειας ζωής του σώματός σας.
Υπάρχουν πολλοί τύποι μεθόδων νηστείας, όπως διαλείπουσα νηστεία και νηστεία.
Το "Fast Mimicking" είναι μια πρόσφατη τάση νηστείας που περιορίζει τις θερμίδες για μια καθορισμένη χρονική περίοδο.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τη δίαιτα που μιμείται τη νηστεία, ώστε να μπορείτε να αποφασίσετε αν είναι σωστό για εσάς.
SCORECARD ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
- Συνολική βαθμολογία: 2,88
- Απώλεια βάρους: 3,75
- Υγιεινή διατροφή: 2.5
- Βιωσιμότητα: 2.5
- Ολόκληρη η υγεία του σώματος: 2
- Ποιότητα διατροφής: 3.5
- Βάσει στοιχείων: 3
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΗ: Η δίαιτα που μιμείται τη νηστεία είναι μια διαλείπουσα μέθοδος νηστείας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλές θερμίδες που παρέχει προσυσκευασμένα γεύματα για πέντε ημέρες. Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά είναι ακριβό και μπορεί να μην είναι καλύτερο από τις συνήθεις διαλείπουσες δίαιτες νηστείας.
Τι είναι η δίαιτα που μιμείται τη νηστεία;
Η δίαιτα για μίμηση νηστείας δημιουργήθηκε από τον Δρ Valter Longo, έναν Ιταλό βιολόγο και ερευνητή.
Προσπάθησε να αναπαράγει τα οφέλη της νηστείας παρέχοντας παράλληλα στο σώμα διατροφή. Οι τροποποιήσεις του αποφεύγουν τη στέρηση θερμίδων που σχετίζεται με άλλους τύπους νηστείας.
Η δίαιτα για μίμηση νηστείας - ή "γρήγορη μίμηση" - είναι ένας τύπος διαλείπουσας νηστείας. Ωστόσο, διαφέρει από τους πιο παραδοσιακούς τύπους, όπως η μέθοδος 16/8.
Το πρωτόκολλο Fasting Mimicking βασίζεται σε δεκαετίες έρευνας, συμπεριλαμβανομένων αρκετών κλινικών μελετών.
Αν και ο καθένας μπορεί να ακολουθήσει τις αρχές της γρήγορης μίμησης, ο Δρ Longo πωλεί ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους πέντε ημερών που ονομάζεται ProLon Fasting Mimicking Diet μέσω της L-Nutra, μιας εταιρείας τεχνολογίας διατροφής που ξεκίνησε.
Πώς λειτουργεί;
Το πρόγραμμα ProLon Fasting Mimicking Diet περιλαμβάνει πέντε ημερών, προσυσκευασμένα κιτ γεύματος.
Όλα τα γεύματα και τα σνακ προέρχονται από ολόκληρα τρόφιμα και βασίζονται στα φυτά. Τα σετ γεύματος έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη όπως ελιές και λινάρι.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου των πέντε ημερών, οι διαιτολόγοι καταναλώνουν μόνο όσα περιέχονται στο κιτ γευμάτων.
Η πρώτη ημέρα της δίαιτας παρέχει περίπου 1.090 kcal (10% πρωτεΐνη, 56% λίπος, 34% υδατάνθρακες), ενώ οι ημέρες δύο έως πέντε παρέχουν μόνο 725 kcal (9% πρωτεΐνη, 44% λίπος, 47% υδατάνθρακες).
Η περιεκτικότητα των γευμάτων σε χαμηλές θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες προκαλεί στο σώμα σας να παράγει ενέργεια από μη υδατάνθρακες πηγές μετά την εξάντληση των αποθεμάτων γλυκογόνου. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται γλυκονεογένεση.
Σύμφωνα με μια μελέτη, η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να παρέχει 34-54% της κανονικής πρόσληψης θερμίδων.
Αυτός ο περιορισμός θερμίδων μιμείται τη φυσιολογική απόκριση του σώματος στις παραδοσιακές μεθόδους νηστείας, όπως η αναγέννηση των κυττάρων, η μειωμένη φλεγμονή και η απώλεια λίπους.
Η ProLon συνιστά σε όλους τους διαιτολόγους να συμβουλευτούν έναν ιατρό - όπως έναν γιατρό ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο - πριν ξεκινήσουν τα γρήγορα πέντε ημέρες.
Το πρόγραμμα ProLon πέντε ημερών δεν καθαρίζεται εφάπαξ και πρέπει να ακολουθείται κάθε έξι έως έξι μήνες για να έχετε τα βέλτιστα αποτελέσματα.
ΠερίληψηΗ δίαιτα ProLon Fasting Mimicking είναι ένα πρόγραμμα κατανάλωσης χαμηλών θερμίδων, πέντε ημερών που αποσκοπεί στην προώθηση της απώλειας βάρους και παρέχει τα ίδια οφέλη με τις πιο παραδοσιακές μεθόδους νηστείας.
Τρόφιμα για φαγητό και αποφυγή
Το κιτ γεύματος ProLon χωρίζεται σε πέντε μεμονωμένα κουτιά - ένα κουτί την ημέρα - και περιλαμβάνει ένα γράφημα με συστάσεις σχετικά με τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε και τη σειρά με την οποία θα τα φάτε.
Ένας συγκεκριμένος συνδυασμός φαγητού παρέχεται για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και σνακ, ανάλογα με την ημέρα.
Ο μοναδικός συνδυασμός θρεπτικών συστατικών και μείωση των θερμίδων έχει σκοπό να ξεγελάσει το σώμα σας να σκεφτεί ότι είναι νηστεία, παρόλο που του δίνεται ενέργεια.
Επειδή οι θερμίδες ποικίλλουν μεταξύ των ημερών, είναι σημαντικό οι διαιτολόγοι να μην αναμιγνύουν τρόφιμα ή να μεταφέρουν τρόφιμα την επόμενη μέρα.
Όλα τα τρόφιμα είναι χορτοφαγικά, καθώς και χωρίς γλουτένη και λακτόζη. Το κιτ που αγοράσατε συνοδεύεται από θρεπτικά στοιχεία.
Ένα κιτ ProLon Fasting Mimicking Diet πέντε ημερών περιλαμβάνει:
- Παξιμάδια. Γεύματα μπάρες που παρασκευάζονται από βούτυρο με καρύδια macadamia, μέλι, λινάρι, γεύμα αμυγδάλου και καρύδα.
- Λάδι φυκών. Ένα χορτοφαγικό συμπλήρωμα που παρέχει στους διαιτολόγους 200 mg του ωμέγα-3 λιπαρού οξέος DHA.
- Μίγματα σούπας. Ένα μείγμα αρωματικών σούπας, όπως μινιστρόνη, μινιστρόνη κινόα, μανιτάρι και σούπα ντομάτας.
- Τσάι βοτάνων. Τσάι δυόσμου, ιβίσκου και λεμονιού-δυόσμου.
- Τραγανή σοκολάτα. Ένα μπαρ επιδόρπιο φτιαγμένο με σκόνη κακάο, αμύγδαλα, τσιπ σοκολάτας και λινάρι.
- Kale κράκερ. Ένα μείγμα συστατικών όπως σπόροι λιναριού, μαγιά διατροφής, λάχανο, βότανα και σπόροι κολοκύθας.
- Ελιές Οι ελιές περιλαμβάνονται ως σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ένα πακέτο παρέχεται την πρώτη ημέρα, ενώ δύο πακέτα παρέχονται τις ημέρες δύο έως πέντε.
- NR-1. Ένα συμπλήρωμα λαχανικών σε σκόνη που παρέχει μια δόση βιταμινών και μετάλλων που δεν θα καταναλώνετε κανονικά κατά τη διάρκεια ενός παραδοσιακού νηστείου.
- L-Ποτό. Αυτό το ενεργειακό ποτό με βάση τη γλυκερόλη χορηγείται τις δύο έως τις πέντε ημέρες, όταν το σώμα σας έχει ξεκινήσει γλυκονεογένεση (αρχίζει να δημιουργεί ενέργεια από μη υδατάνθρακες πηγές, όπως λίπη).
Οι δίαιτες ενθαρρύνονται να καταναλώνουν μόνο ό, τι περιέχεται στο κιτ γευμάτων και να αποφεύγουν να καταναλώνουν άλλα τρόφιμα ή ποτά με δύο εξαιρέσεις:
- Οι σούπες μπορούν να αρωματιστούν με φρέσκα βότανα και χυμό λεμονιού.
- Οι δίαιτες ενθαρρύνονται να παραμένουν ενυδατωμένοι με απλό νερό και καφεΐνη χωρίς τσάι κατά τη διάρκεια της νηστείας των πέντε ημερών.
ΠερίληψηΤο κιτ γεύματος ProLon περιέχει σούπες, ελιές, τσάι από βότανα, καρύδια, συμπληρώματα διατροφής, μπάρες σοκολάτας και ενεργειακά ποτά. Οι δίαιτες ενθαρρύνονται να τρώνε αυτά τα είδη μόνο κατά τη διάρκεια των πέντε ημερών τους.
Ποια είναι τα οφέλη;
Σε αντίθεση με την πλειονότητα των δίαιτων στην αγορά, η δίαιτα ProLon Fasting Mimicking υποστηρίζεται από έρευνα.
Επιπλέον, πολλές ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει τα οφέλη για την υγεία από παρόμοιες μεθόδους νηστείας.
Μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους
Μια μικρή μελέτη με επικεφαλής τον Dr. Longo συνέκρινε τους ανθρώπους που ολοκλήρωσαν τρεις κύκλους της δίαιτας προσομοίωσης νηστείας ProLon για τρεις μήνες με μια ομάδα ελέγχου.
Οι συμμετέχοντες στην ομάδα νηστείας έχασαν κατά μέσο όρο 6 κιλά (2,7 κιλά) και παρουσίασαν μεγαλύτερες μειώσεις στο λίπος της κοιλιάς από την ομάδα ελέγχου.
Αν και αυτή η μελέτη ήταν μικρή και ηγείται του προγραμματιστή της δίαιτας ProLon Fasting Mimicking, άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι οι μέθοδοι νηστείας είναι αποτελεσματικές στην προώθηση της απώλειας βάρους.
Για παράδειγμα, μια μελέτη 16 εβδομάδων σε παχύσαρκους άνδρες διαπίστωσε ότι όσοι ασκούσαν διαλείπουσα νηστεία έχασαν 47% περισσότερο βάρος από εκείνους που περιορίζονταν συνεχώς τις θερμίδες.
Επιπλέον, οι δίαιτες με χαμηλές θερμίδες έχουν αποδειχθεί ότι ενθαρρύνουν την απώλεια βάρους.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η δίαιτα ProLon Fasting Mimicking είναι πιο αποτελεσματική από άλλες δίαιτες χαμηλών θερμίδων ή μεθόδους νηστείας.
Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα
Η ίδια μικρή μελέτη με επικεφαλής τον Δρ. Longo, η οποία συνέδεσε τη γρήγορη μίμηση με την απώλεια λίπους, παρατήρησε επίσης ότι η ομάδα διατροφής Fasting Mimicking Diet παρουσίασε σημαντική πτώση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλης.
Η χοληστερόλη μειώθηκε κατά 20 mg / dl σε άτομα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, ενώ τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μειώθηκαν στο φυσιολογικό εύρος σε συμμετέχοντες που είχαν υψηλό σάκχαρο στο αίμα στην αρχή της μελέτης.
Αυτά τα αποτελέσματα καταδείχθηκαν επίσης σε μελέτες σε ζώα.
Τέσσερις ημέρες της δίαιτας κάθε εβδομάδα για 60 ημέρες προκάλεσαν την αναγέννηση των κατεστραμμένων παγκρεατικών κυττάρων, προώθησαν την υγιή παραγωγή ινσουλίνης, μείωσαν την αντίσταση στην ινσουλίνη και οδήγησαν σε πιο σταθερά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε ποντίκια με διαβήτη.
Αν και αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για να προσδιοριστεί η επίδραση της διατροφής στο σάκχαρο στο αίμα.
Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή
Μελέτες έχουν δείξει ότι η διαλείπουσα νηστεία μειώνει δείκτες φλεγμονής, όπως C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP), παράγοντα νέκρωσης όγκου-άλφα (TNF-α), ιντερφερόνη γάμμα (ifnγ), λεπτίνη, ιντερλευκίνη 1 βήτα (IL-1β) και ιντερλευκίνη 6 (IL-6).
Σε μια μελέτη σε άτομα που ασκούσαν νηστεία εναλλακτικής ημέρας για τη θρησκευτική εορτή του Ραμαζανιού, οι προφλεγμονώδεις κυτοκίνες ήταν σημαντικά χαμηλότερες κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας εναλλακτικής ημέρας, σε σύγκριση με τις εβδομάδες πριν ή μετά.
Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι η δίαιτα που μιμείται τη νηστεία μπορεί να είναι αποτελεσματική στη μείωση ορισμένων φλεγμονωδών δεικτών.
Ποντίκια με σκλήρυνση κατά πλάκας τοποθετήθηκαν είτε σε δίαιτα μίμησης νηστείας είτε σε κετογόνο δίαιτα για 30 ημέρες.
Τα ποντίκια στην ομάδα νηστείας είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα ifnγ και Τ βοηθητικών κυττάρων Th1 και Th17 - προφλεγμονώδη κύτταρα που σχετίζονται με αυτοάνοση νόσο.
Μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση και την πνευματική μείωση
Ένας από τους κύριους λόγους που ο Δρ Longo ανέπτυξε τη Δίαιτα Απομίμησης νηστείας ήταν να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών, προωθώντας την ικανότητα του σώματος να αυτο-επιδιορθωθεί μέσω της κυτταρικής αναγέννησης.
Η αυτοφαγία είναι μια διαδικασία κατά την οποία τα παλιά, κατεστραμμένα κύτταρα ανακυκλώνονται για να παράγουν νέα, πιο υγιή.
Η διαλείπουσα νηστεία έχει αποδειχθεί ότι βελτιστοποιεί την αυτοφαγία, η οποία μπορεί να προστατεύσει από την ψυχική παρακμή και την επιβράδυνση της κυτταρικής γήρανσης.
Μια μελέτη σε ποντίκια διαπίστωσε ότι ο βραχυπρόθεσμος περιορισμός των τροφίμων οδήγησε σε μια δραματική αύξηση της αυτοφαγίας στα νευρικά κύτταρα.
Μια άλλη μελέτη σε αρουραίους με άνοια έδειξε ότι η έλλειψη τροφής εναλλακτικής ημέρας για 12 εβδομάδες οδήγησε σε μεγαλύτερες μειώσεις στην οξειδωτική βλάβη στον εγκεφαλικό ιστό και μειωμένα διανοητικά ελλείμματα σε σύγκριση με μια δίαιτα ελέγχου.
Άλλες μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η νηστεία αυξάνει τη δημιουργία νευρικών κυττάρων και ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Επιπλέον, η διαλείπουσα νηστεία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον παράγοντα ανάπτυξης που μοιάζει με ινσουλίνη (IGF-1) - μια ορμόνη που, σε υψηλά επίπεδα, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένου καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού.
Ωστόσο, πρέπει να διεξαχθούν περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για να κατανοήσουμε πλήρως πώς η νηστεία μπορεί να επηρεάσει τη γήρανση και τον κίνδυνο ασθένειας.
ΠερίληψηΗ δίαιτα που μιμείται τη νηστεία μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους, να ενισχύσει την αυτοφαγία και να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, τη χοληστερόλη και τη φλεγμονή.
Ποια είναι τα πιθανά μειονεκτήματα;
Το μεγαλύτερο μειονέκτημα της δίαιτας προσομοίωσης νηστείας ProLon είναι το κόστος.
Ένα κιτ γευμάτων πωλείται προς το παρόν με 249 $ ανά κουτί όταν αγοράζετε έως και δύο κουτιά - ή 225 $ όταν αγοράζετε τρία ή περισσότερα κουτιά.
Το κόστος μπορεί να αυξηθεί γρήγορα αν ακολουθήσετε το προτεινόμενο πρωτόκολλο πέντε ημερών κάθε ένα έως έξι μήνες.
Επιπλέον, παρόλο που υπάρχουν πολλές μελέτες σε ανθρώπους σχετικά με τα οφέλη της διαλείπουσας νηστείας, πρέπει να ολοκληρωθεί περισσότερη έρευνα σχετικά με τη δίαιτα ProLon Fasting Mimicking Diet.
Παραμένει άγνωστο εάν είναι πιο αποτελεσματικό από άλλους τύπους διαλείπουσας νηστείας.
Ποιος πρέπει να αποφύγει τη δίαιτα που μιμείται τη νηστεία;
Το ProLon δεν συνιστά τη διατροφή του σε ορισμένους πληθυσμούς, όπως σε έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και σε άτομα που είναι λιποβαρή ή υποσιτισμένα.
Τα άτομα που είναι αλλεργικά σε ξηρούς καρπούς, σόγια, βρώμη, σουσάμι ή σέλινο / σέλινο πρέπει επίσης να αποφεύγουν το κιτ γεύματος ProLon καθώς περιέχει αυτά τα συστατικά.
Επιπλέον, το ProLon προειδοποιεί οποιονδήποτε πάσχει από ιατρικές παθήσεις - όπως ο διαβήτης ή η νεφρική νόσος - να χρησιμοποιήσει το σχέδιο μόνο υπό την επίβλεψη ενός γιατρού.
Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί επίσης να μην είναι κατάλληλη για άτομα με ιστορικό διαταραχής της διατροφής.
ΠερίληψηΟι έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και εκείνες με αλλεργίες και ορισμένες ιατρικές παθήσεις θα πρέπει να αποφεύγουν αυτήν τη διατροφή.
Πρέπει να το δοκιμάσετε;
Η δίαιτα για μίμηση νηστείας είναι πιθανότατα ασφαλής για υγιή άτομα και μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.
Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν είναι πιο αποτελεσματική από άλλες μεθόδους διαλείπουσας νηστείας, όπως η μέθοδος 16/8.
Η μέθοδος 16/8 είναι ένας τύπος διαλείπουσας νηστείας που περιορίζει το φαγητό σε οκτώ ώρες την ημέρα, χωρίς τροφή για τις υπόλοιπες 16 ώρες. Αυτός ο κύκλος μπορεί να επαναληφθεί μία ή δύο φορές την εβδομάδα ή κάθε μέρα, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις.
Εάν έχετε τα χρήματα και την αυτοπειθαρχία για να ακολουθήσετε το πρόγραμμα νηστείας πέντε ημερών με χαμηλές θερμίδες από το ProLon, μπορεί να είναι μια καλή επιλογή.
Απλώς θυμηθείτε ότι - όπως και άλλες μέθοδοι νηστείας - αυτή η διατροφή πρέπει να συνεχιστεί μακροπρόθεσμα για να αποκομίσετε τα πιθανά οφέλη.
Μπορείτε να μιμηθείτε γρήγορα χωρίς να χρησιμοποιήσετε το κιτ προσυσκευασμένου γεύματος ProLon.
Όσοι έχουν γνώσεις για τη διατροφή μπορούν να δημιουργήσουν το δικό τους πρόγραμμα γεύματος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ελεγχόμενο με θερμίδες.
Ορισμένα προγράμματα γρήγορης μίμησης γεύματος είναι διαθέσιμα στο διαδίκτυο, αλλά δεν παρέχουν την ίδια διατροφή με το κιτ γεύματος ProLon - το οποίο μπορεί να είναι το κλειδί για την αποτελεσματικότητα της διατροφής.
Για όσους ενδιαφέρονται να δοκιμάσουν τη διαλείπουσα νηστεία, ένα πιο ερευνητικό, οικονομικό σχέδιο, όπως η μέθοδος 16/8, μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή.
ΠερίληψηΓια όσους ενδιαφέρονται για διαλείπουσα νηστεία, η μέθοδος 16/8 μπορεί να είναι μια πιο οικονομικά αποδοτική επιλογή από το ProLon.
Η κατώτατη γραμμή
Η δίαιτα προσομοίωσης νηστείας ProLon είναι μια διαλείπουσα νηστεία υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλών θερμίδων που μπορεί να προάγει την απώλεια λίπους και να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, τη φλεγμονή και τη χοληστερόλη - παρόμοια με άλλες μεθόδους νηστείας.
Ωστόσο, μέχρι σήμερα έχει πραγματοποιηθεί μόνο μία μελέτη για τον άνθρωπο και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επικυρωθούν τα οφέλη της.
.jpg)
