Κρατήστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό, μία σταγόνα κάθε φορά, με αυτό το πικρό.
Καταναλώστε αυτό το υγιές τονωτικό για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι κατασκευασμένο από συστατικά που αποδεικνύεται ότι υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος:
- ρίζα αστραγάλου
- ρίζα αγγελικής
- μέλι
- τζίντζερ
Σχετικά με τα βότανα
Το Astragalus, ένα εξέχον βότανο στην κινεζική ιατρική, έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Η έρευνα δείχνει ότι η ρίζα μπορεί να ενισχύσει την αντίσταση στη μόλυνση. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ζώα δείχνουν ότι μπορεί να ρυθμίσει τις ανοσολογικές αντιδράσεις του σώματος.
Μια μελέτη του Μαρτίου 2020 αποκάλυψε ακόμη και ότι η λήψη αστράγαλου για την πρόληψη μόλυνσης με το νέο κοροναϊό SARS-CoV-2 είναι πλέον συχνή στην Κίνα. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη στοιχεία ότι τα βότανα μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του SARS-CoV-2 ή της νόσου COVID-19.
Η Αντζέλικα είναι εγγενής στη Ρωσία και σε πολλά μέρη της Σκανδιναβίας. Η ρίζα έχει χρησιμοποιηθεί στην κινεζική ιατρική για τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων και ψυχρών συμπτωμάτων.
Άλλα βασικά συστατικά
Τόσο το μέλι όσο και το τζίντζερ είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Το μέλι ενεργοποιεί την απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος στη μόλυνση και αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων. Ο έλεγχος του πολλαπλασιασμού των κυττάρων είναι το κλειδί για τη διακοπή των ενοχλητικών ιών.
Το τζίντζερ έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί να βοηθήσει στον πόνο των μυών.
Αυτή η συνταγή περιέχει μόνο μικρές ποσότητες:
- χαμομήλι
- φλούδα πορτοκαλιού
- κανέλα
- σπόροι κάρδαμου
Εδώ είναι ένα διασκεδαστικό γεγονός που πρέπει να θυμάστε. Λίρα για λίβρα, η φλούδα ενός πορτοκαλιού περιέχει σχεδόν τρεις φορές περισσότερη βιταμίνη C από τον ίδιο τον καρπό.
Συνταγή για μια πικρή ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας. μέλι
- 1 ουγκιά αποξηραμένη ρίζα αστραγάλου
- 1 ουγκιά αποξηραμένη ρίζα αγγέλου
- 1/2 ουγκιές αποξηραμένο χαμομήλι
- 1 κουτ. αποξηραμένο τζίντζερ
- 1 κουτ. αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού
- 1 ραβδί κανέλας
- 1 κουτ. σπόροι κάρδαμου
- 10 ουγκιές αλκοόλ (συνιστάται: 100 απόδειξη βότκα)
Κατευθύνσεις
- Διαλύστε το μέλι σε 2 κουταλάκια του γλυκού βραστό νερό. Αφήστε να κρυώσει.
- Συνδυάστε το μέλι και τα επόμενα 7 συστατικά σε ένα βάζο Mason και ρίξτε αλκοόλ στην κορυφή.
- Σφραγίστε καλά και αποθηκεύστε τα πικρά σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
- Αφήστε τα bitters να εγχύσουν μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή δύναμη. Θα χρειαστούν περίπου 2–4 εβδομάδες. Ανακινήστε τα βάζα τακτικά (περίπου μία φορά την ημέρα).
- Όταν είστε έτοιμοι, στραγγίστε τα πικρά μέσα από ένα μανιτάρι τυρί ή ένα φίλτρο καφέ. Αποθηκεύστε τα στραγγισμένα πικρά σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε: Ανακατέψτε αυτό το πικρό σε ζεστό τσάι ή πάρτε μερικές σταγόνες το πρώτο πράγμα όταν ξυπνάτε για προστασία κατά τη διάρκεια του κρύου και της γρίπης.
Ε:
Υπάρχουν ανησυχίες ή λόγοι για την υγεία που κάποιος δεν πρέπει να παίρνει αυτά τα πικρά;
ΕΝΑ:
Αυτά τα πικρά πρέπει να αποφεύγονται από άτομα που προσπαθούν να αποτρέψουν ή να θεραπεύσουν το COVID-19. Δεν υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι επηρεάζει αυτόν τον συγκεκριμένο ιό. Μεταβείτε στην πλησιέστερη κατάλληλη κλινική για εξετάσεις και ιατρική περίθαλψη. Επίσης, τα παιδιά και τα έγκυα ή θηλάζοντα άτομα πρέπει να αποφεύγουν και τα άτομα που έχουν προϋπάρχουσα ιατρική πάθηση πρέπει να συμβουλευτούν έναν ιατρό πριν ξεκινήσουν.
- Katherine Marengo, LDN, RD
Οι απαντήσεις αντιπροσωπεύουν τις απόψεις των ειδικών ιατρικής μας. Όλο το περιεχόμενο είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή.
Food Fix: Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Η Tiffany La Forge είναι επαγγελματίας σεφ, προγραμματιστής συνταγών και συγγραφέας τροφίμων που διαχειρίζεται το blog Parsnips and Pastries. Το ιστολόγιό της επικεντρώνεται σε πραγματικό φαγητό για μια ισορροπημένη ζωή, εποχιακές συνταγές και συμβουλές υγείας. Όταν δεν είναι στην κουζίνα, η Tiffany απολαμβάνει γιόγκα, πεζοπορία, ταξίδια, οργανική κηπουρική και παρέα με το corgi της, το κακάο. Επισκεφθείτε την στο blog της ή στο Instagram.
.jpg)
