Πρέπει να πίνω κρασί εάν έχω ουρική αρθρίτιδα;

Συχνά βασίζεται σε ανεκδοτικές πληροφορίες, υπάρχουν αντικρουόμενες απόψεις σχετικά με την επίδραση του κρασιού στην ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, τα αποτελέσματα μιας σχετικά μικρής μελέτης του 2006 σε 200 άτομα θα έδειχναν την απάντηση στην ερώτηση, "Πρέπει να πίνω κρασί εάν έχω ουρική αρθρίτιδα;" δεν είναι."

Ενώ η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το αλκοόλ προκαλεί επαναλαμβανόμενες επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας, δεν διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενων επιθέσεων ουρικής αρθρίτιδας ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο αλκοόλ. Το τελικό συμπέρασμα είναι ότι η ποσότητα αιθανόλης σε οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό είναι υπεύθυνη για τις επαναλαμβανόμενες επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας, σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλα συστατικά.

Με άλλα λόγια, δεν μειώνετε τον κίνδυνο πρόκλησης ουρικής αρθρίτιδας πίνοντας κρασί αντί μπύρας ή κοκτέιλ.

Αρθρίτιδα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια επώδυνη μορφή αρθρίτιδας που αναπτύσσεται με τη δημιουργία ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Αυτή η συσσώρευση οφείλεται είτε στο ότι παράγετε περισσότερο ουρικό οξύ είτε επειδή δεν μπορείτε να το εξαλείψετε αρκετά.

Το σώμα σας μπορεί να εμφανίσει περίσσεια ουρικού οξέος εάν τρώτε τρόφιμα ή ποτά που περιέχουν πουρίνες. Οι πουρίνες είναι φυσικά χημικές ουσίες που το σώμα σας διασπάται σε ουρικό οξύ.

Εάν έχετε διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα, ο γιατρός σας πιθανότατα θα συνταγογραφήσει είτε εξωχρηματιστηριακά (OTC) είτε συνταγογραφούμενα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ). Ο γιατρός σας πιθανότατα θα προτείνει αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως μια δίαιτα για τη μείωση του ουρικού οξέος. Ανάλογα με τη συγκεκριμένη κατάστασή σας, ο γιατρός σας μπορεί επίσης να συστήσει κολχικίνη ή κορτικοστεροειδή.

Ουρική αρθρίτιδα και αλκοόλ

Μια μελέτη του 2015 που έγινε σε περίοδο 12 μηνών με 724 συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση οποιασδήποτε ποσότητας οποιουδήποτε τύπου αλκοολούχου ποτού αύξησε τον κίνδυνο επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας σε κάποιο επίπεδο.

Η μελέτη έδειξε ότι περισσότερα από ένα ποτά σε περίοδο 24 ωρών συσχετίστηκαν με αύξηση 36% στον κίνδυνο προσβολής από ουρική αρθρίτιδα. Επίσης, υπήρχε συσχέτιση με αυξημένο κίνδυνο προσβολής από ουρική αρθρίτιδα εντός 24 ωρών από την κατανάλωση:

• 1-2 μερίδες κρασιού (μία μερίδα είναι 5 ουγκιές.)
• 2-4 μερίδες μπύρας (μία μερίδα είναι 12 ουγκιές μπύρας)
• 2-4 μερίδες σκληρού ποτού (μία μερίδα είναι 1,5 oz.)

Η μελέτη κατέληξε με τη σύσταση ότι τα άτομα με καθιερωμένη ουρική αρθρίτιδα πρέπει, για να μειώσουν τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενων επιθέσεων ουρικής αρθρίτιδας, να αποφεύγουν να πίνουν αλκοόλ.

Ζητήματα αλλαγής τρόπου ζωής πέρα ​​από το αλκοόλ

Υπάρχουν αλλαγές στον τρόπο ζωής που, μαζί με την προσαρμογή της κατανάλωσης αλκοόλ, που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας και ουρικής αρθρίτιδας. Σκεφτείτε:

• Χάνω βάρος. Μια ανασκόπηση μελετών του 2018 έδειξε ότι η παχυσαρκία υπερδιπλασιάζει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.
• Αποφυγή φρουκτόζης. Μια μελέτη του 2008 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η φρουκτόζη συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής ουρικού οξέος. Χυμοί φρούτων και γλυκά με ζάχαρη συμπεριλήφθηκαν σε αυτή τη μελέτη.
• Αποφυγή ορισμένων τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες. Για να αποφευχθούν οι εκκρίσεις ουρικής αρθρίτιδας και ουρικής αρθρίτιδας, το Ίδρυμα Αρθρίτιδας συνιστά περιορισμό ή εξάλειψη της κατανάλωσης ορισμένων θαλασσινών (οστρακοειδή, γαρίδες, αστακός) και ζωικές πρωτεΐνες όπως κρέας οργάνων (συκώτι, γλυκά ψωμιά, γλώσσα και εγκέφαλος) και ορισμένα κόκκινα κρέατα (βόειο κρέας, βίσωνας, ελάφι). Μερικά κομμάτια βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος θεωρούνται χαμηλότερα σε πουρίνες: στήθος, φιλέτο, ώμος, κόντρα φιλέτο. Το κοτόπουλο περιέχει επίσης μέτριο επίπεδο πουρινών. Η κατώτατη γραμμή εδώ μπορεί να είναι ο περιορισμός όλων των μερίδων κρέατος σε 3,5 ουγκιές ανά γεύμα ή ένα τμήμα περίπου του μεγέθους μιας τράπουλας.
• Αύξηση της κατανάλωσης λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Σύμφωνα με τις οδηγίες του Αμερικανικού Κολλεγίου Ρευματολογίας, τα λαχανικά και τα λιπαρά ή μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Οι οδηγίες δείχνουν επίσης ότι τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες δεν αυξάνουν τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.

Πάρε μακριά

Παρόλο που ανέκδοτα στοιχεία μπορεί να υποδηλώνουν ότι το κρασί είναι λιγότερο πιθανό να επηρεάσει την ουρική αρθρίτιδα από την μπύρα και το αλκοόλ, η έρευνα δείχνει ότι δεν υπάρχει σημαντική διαφορά που σχετίζεται με επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας και τον τύπο αλκοολούχου ποτού που καταναλώνετε.

Φυσικά, ο καθένας είναι διαφορετικός, οπότε ρωτήστε τη γνώμη του γιατρού σας σχετικά με τη συγκεκριμένη διάγνωση της ουρικής αρθρίτιδας και εάν αισθάνεται ή όχι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλκοόλ με ασφάλεια με μέτρο για να δείτε πώς επηρεάζει την ουρική αρθρίτιδα.