Για μένα, το αίσθημα χο-χουμ που φέρνει το τέλος του καλοκαιριού εξαφανίζεται γρήγορα καθώς πλησιάζουν οι χειμερινές διακοπές.
Οι διακοπές γίνονται μια ευκαιρία να προσθέσετε λίγο περισσότερο νόημα στην καθημερινή άλεση. Τα χρησιμοποιώ για να επανασυνδεθώ με τα άτομα που είναι πιο σημαντικά για μένα.
Ωστόσο, πολλά πράγματα που έχουμε καταλάβει για τις διακοπές μπορεί να χρειαστεί να τροποποιηθούν φέτος. Το να είσαι μαζί δεν είναι τόσο απλό όσο ήταν.
Το ταξίδι σε όλη τη χώρα για τις διακοπές μπορεί να μην είναι πλέον ασφαλής ή εφικτή επιλογή. Ένα περίτεχνο εσωτερικό δείπνο με τους ηλικιωμένους γονείς σας μπορεί να είναι πιο ανησυχητικό από ευχάριστο, δεδομένου του αυξημένου κινδύνου.
Για μερικούς, η μόνη επιλογή μπορεί να είναι να περάσετε μόνοι τις διακοπές και να γιορτάσετε από απόσταση.
Ενώ η πλειονότητα των διακοπών μου πέρασαν μαζί ως οικογένεια στο σαλόνι των γονιών μου, υπήρχαν δύο χρόνια όπου δεν μπόρεσα να επιστρέψω στην πατρίδα μου.
Η πρώτη μου περίοδος διακοπών μακριά από την οικογένειά μου ήταν δύσκολη. Θυμάμαι να κάθομαι μόνος μου στο διαμέρισμά μου μια κρύα χειμερινή ημέρα, να νιώθω άσκοπος και απομονωμένος.
Ωστόσο, αυτά τα συναισθήματα εξαφανίστηκαν γρήγορα όταν το τηλέφωνό μου άρχισε να δονείται με την αδερφή μου στο άλλο άκρο. Ήταν αποφασισμένη να με συμπεριλάβει στις οικογενειακές γιορτές παρόλο που δεν μπορούσα να είμαι φυσικά εκεί.
Υπάρχουν ακόμα τρόποι για να αποτυπώσετε τις αγαπημένες σας παραδόσεις διακοπών και το συναίσθημα της συντροφικότητας, ακόμη και από απόσταση. Δείτε πώς.
Μαραθώνιος ταινιών διακοπών
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να φοράω τις πιο φιλόξενες πιτζάμες μου, να χαλαρώνω με την οικογένειά μου στον καναπέ και να παρακολουθώ μερικές όμορφες ταινίες διακοπών.
Ακόμα κι αν είστε φυσικά απομακρυσμένοι από την οικογένειά σας, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να κάνετε αυτήν τη δραστηριότητα μαζί.
Μπορείτε να κάνετε Skype ή Zoom με την οικογένειά σας, να επιλέξετε τις ταινίες που θέλετε να παρακολουθήσετε και να πατήσετε ταυτόχρονα το "play"!
Εάν χρησιμοποιείτε μια υπηρεσία διαδικτυακής ροής όπως Netflix, Disney, Hulu ή HBO, το Chrome διαθέτει μια επέκταση που ονομάζεται Telepathy που συγχρονίζει το βίντεο. Έχει ακόμη και μια λειτουργία ομαδικής συνομιλίας.
Μπορείτε ουσιαστικά να συγκεντρωθείτε για άλλες σημαντικές τελετές διακοπών, όπως να παρακολουθήσετε αθλητικές εκδηλώσεις ή την παρέλαση της Ημέρας των Ευχαριστιών.
Μενού διακοπών για ένα
Ακριβώς επειδή δεν είναι οι διακοπές με όλη την οικογένειά σας, δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να απολαύσετε ένα εορταστικό δείπνο.
Το καλύτερο μέρος για να μην μαγειρεύετε για ένα πλήθος είναι να προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα. Όχι άλλο αίσθημα υποχρέωσης να δοκιμάσετε λίγο τα πάντα για να ευχαριστήσετε τα μέλη της οικογένειάς σας.
Εάν απολαμβάνετε μια παραδοσιακή γαλοπούλα διακοπών, σκεφτείτε να προετοιμάσετε μια μικρότερη μερίδα, όπως μια μισή γαλοπούλα, εάν θέλετε πολλά υπολείμματα. Εάν θέλετε να το διατηρήσετε συντηρητικό, πιάστε ένα στήθος γαλοπούλας, τους μηρούς ή τα κνήμες.
Εάν δεν είστε ο μεγαλύτερος θαυμαστής της γαλοπούλας, αλλά αγαπάτε το γέμισμα, σκεφτείτε να μαγειρέψετε μια προσωπική κότα Cornish. Είναι χωριστά χωριστά, ιδανικά για ένα μικρό δείπνο και πάνε καλά με γέμιση.
Εάν είστε χορτοφάγος ή χορτοφάγος, αρπάξτε μόνοι σας ένα υπέροχο Field Roast μίας μερίδας. Όχι πια να εξηγήσετε στα μέλη της οικογένειάς σας που μπερδεύονται τι τρώτε. Απλά θα το απολαύσετε!
Όσον αφορά το επιδόρπιο, μπορείτε ακόμα να πάρετε για την πίτα.
Απλώς παγώστε τα πρόσθετα για άλλη μια μέρα. Όχι μόνο θα επαναφέρει τον ενθουσιασμό των διακοπών σε μια συνηθισμένη μέρα, αλλά θα έχετε επίσης ένα γρήγορο σνακ έτοιμο να ικανοποιήσει το γλυκό σας δόντι.
Αν θέλετε να περιορίσετε τη συνολική πρόσληψη φαγητού, τα περισσότερα μανάβικα προσφέρουν επιλογές με ένα κομμάτι.
Εικονική προετοιμασία γευμάτων
Ένα μέρος των διακοπών που μου άρεσαν από τότε που ήμουν παιδί είναι στην κουζίνα με τη μητέρα μου καθώς συνθέσαμε το εορταστικό γεύμα μας.
Καθώς μεγάλωσα, άρχισα να συνεισφέρω περισσότερο στην προετοιμασία. Μου άρεσε επίσης το να μπορώ να αποκτήσω την εμπειρία μαγειρικής της μητέρας μου.
Ακόμα και σε απόσταση, μπορείτε να μοιραστείτε αυτά τα ειδικά τελετουργικά με την οικογένειά σας.
Επιλέξτε μια συνταγή για να μαγειρέψετε μαζί εκ των προτέρων. Εάν απαιτείται μεγαλύτερος χρόνος προετοιμασίας, μπορείτε να επιλέξετε να ολοκληρώσετε μερικές από τις βασικές εργασίες την προηγούμενη νύχτα.
Στη συνέχεια, συνδεθείτε μέσω βιντεοκλήσης και μαγειρέψτε μαζί στις ξεχωριστές κουζίνες σας. Στο τέλος, μπορείτε να συγκρίνετε τα τελικά προϊόντα σας.
Ειδοποίηση Spoiler: Το μαγείρεμα της μαμάς μου αποδεικνύεται πάντα καλύτερο, παρόλο που ακολουθούμε την ίδια ακριβώς συνταγή.
Εορταστικό ψήσιμο
Ένα άλλο από τα αγαπημένα μου τελετουργικά διακοπών είναι η εορταστική διακόσμηση μπισκότων με την αδερφή μου και τους φίλους μας.
Τίποτα δεν με κάνει να νιώθω την ευθυμία των διακοπών, όπως το ψήσιμο κουλουρακιών σε σχήμα ταράνδου και τη διακόσμηση με μια παιδική ιδιοτροπία.
Στο παρελθόν, ο μεγαλύτερος αγώνας για αυτές τις νύχτες ήταν να αναγκάζω τον εαυτό μου να αφήσω το ζεστό σπίτι μου για να γενναίω τους ολισθηρούς δρόμους.
Φέτος, είναι τελικά αποδεκτό να το κάνουμε σχεδόν.
Μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη εκ των προτέρων, να προγραμματίσετε μια ομαδική κλήση με τους φίλους σας και να διακοσμήσετε τις λιχουδιές μαζί.
Εάν δεν είστε λάτρης του ψησίματος, μπορείτε να αγοράσετε προπαρασκευασμένα μπισκότα με είδη διακόσμησης ή κιτ μελόψωμο σπιτιού από το τοπικό μανάβικο - μπορείτε ακόμη και να παραγγείλετε ένα διαδικτυακά.
Μπορείτε να μοιραστείτε τα γέλια και τη διασκέδαση, αλλά δεν χρειάζεται να μοιραστείτε τις απολαύσεις.
Διακοσμήστε το σπίτι σας, γεμάτο με μίνι δέντρο
Απολαύστε αυτό το ζεστό εορταστικό συναίσθημα στο σπίτι σας τοποθετώντας διακοσμήσεις διακοπών, δένοντας τα φώτα σας και κρεμώντας στολίδια.
Οι διακοσμήσεις μπορούν να φέρουν πίσω απόηχους του ενθουσιασμού που νιώσατε ως παιδί κατά τη διάρκεια των διακοπών. Προσθέστε στην ατμόσφαιρα παίζοντας το αγαπημένο σας playlist διακοπών.
Ίσως, δεν θα μπορείτε να δικαιολογήσετε ένα πλήρες χριστουγεννιάτικο δέντρο ή καθημερινό φωτισμό ενός menorah, αλλά δεν χρειάζεται να τα παραλείψετε εντελώς.
Εξετάστε το ενδεχόμενο να αποκτήσετε ένα μίνι δέντρο ή να ανάψετε τα κεριά σας μόνο σε μια στιγμή που είστε παρών στο δωμάτιο για να τα απολαύσετε.
Ένα ήσυχο σπιτικό σπα
Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να απολαύσετε αυτήν τη σπάνια στιγμή διακοπών ήσυχη για να χαρίσετε στον εαυτό σας μια πολύ απαραίτητη περιποίηση.
Είμαι οπαδός της αυτο-φροντίδας. Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, δεν φαίνεται να έχω χρόνο να το απολαύσω πλήρως. Αυτό το έτος θα είναι λίγο διαφορετικό.
Φτιάχνω αρωματικά κεριά, ζεστές πλεκτές κάλτσες και μπουρνούζι, πολυτελείς λοσιόν και πολλές βόμβες μπάνιου.
Ξεσπάστε τα προϊόντα ευεξίας σας και φροντίστε τον εαυτό σας αυτή τη σεζόν. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα ήσυχο σπίτι στο σπίτι, φορέστε μια μάσκα προσώπου, κάντε ένα χαλαρωτικό μπάνιο και φροντίστε τον εαυτό σας.
Αυτές οι μεγάλες οικογενειακές συναντήσεις κατά τη διάρκεια των διακοπών μπορεί να είναι αγχωτικές. Ξεκινήστε αυτό το νέο έτος με την αίσθηση της ανανέωσης, αφιερώνοντας χρόνο για να χαλαρώσετε.
Ασφαλής συγκέντρωση
Ας είμαστε ειλικρινείς. Οι περισσότερες διακοπές παραδοσιακά επικεντρώνονται στο φαγητό με τους φίλους και την οικογένειά τους.
Εάν δεν είστε γεωγραφικά χωριστοί από τα αγαπημένα σας πρόσωπα, μπορεί να είναι δύσκολο να γιορτάσετε αποκλειστικά μέσω εικονικών μέσων.
Για μένα, τα δείπνα των διακοπών και ο οικογενειακός χρόνος είναι εξαιρετικά σημαντικοί για την ηλικιωμένη γιαγιά μου. Παρόλο που είναι πανδημία, η ζωή είναι σύντομη και δεν ξέρουμε πόσες διακοπές θα έχουμε μείνει μαζί.
Μερικοί φυσικοί τρόποι σύνδεσης μπορεί να είναι απαραίτητοι για την εξισορρόπηση του πόνου της απομόνωσης. Το CDC κυκλοφόρησε μια σειρά συστάσεων που περιγράφουν λεπτομερώς πώς μπορούμε να είμαστε ασφαλείς όταν μαζευόμαστε.
Για παράδειγμα, η προετοιμασία παραδοσιακού φαγητού με ανεπαφική παράδοση σε φίλους και οικογένεια είναι μια δραστηριότητα διακοπών χαμηλού κινδύνου.
Δοκιμάστε άλλες τροποποιήσεις που μειώνουν τον κίνδυνο για τα δείπνα των διακοπών σας, όπως τον περιορισμό της διάρκειας της συγκέντρωσης, τη φιλοξενία σε εξωτερικούς χώρους ή το να προσφέρετε στους επισκέπτες το δικό τους φαγητό και ποτό.
Συμπέρασμα
Ίσως χρειαστεί να ξανασκεφτούμε πώς γιορτάζουμε τις γιορτές φέτος. Με λίγη δημιουργικότητα, μπορούμε να αποτυπώσουμε τις παραδόσεις των διακοπών μας και το αίσθημα της συντροφικότητας.
Θα είναι διαφορετικό, αλλά μπορούμε ακόμα να χαλαρώσουμε, να επαναφορτίσουμε και να ξοδέψουμε χρόνο με τους αγαπημένους μας.
Η Azra Chatur, BScPharm, είναι ανεξάρτητος συγγραφέας με έδρα στο Έντμοντον του Καναδά. Είναι παθιασμένη με τη γραφή, προσπαθεί να χρησιμοποιήσει τις βασικές της γνώσεις στο φαρμακείο για να προωθήσει την υγεία και την ευεξία. Συνδεθείτε μαζί της στο LinkedIn.
.jpg)
