Μπορεί η βιταμίνη C να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας;

Η βιταμίνη C θα μπορούσε να προσφέρει οφέλη σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα επειδή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του ουρικού οξέος στο αίμα.

Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε γιατί η μείωση του ουρικού οξέος στο αίμα είναι καλή για την ουρική αρθρίτιδα και πώς η βιταμίνη C μπορεί να συμβάλει στη μείωση του ουρικού οξέος και στον κίνδυνο εκρήξεων ουρικής αρθρίτιδας.

Γιατί η μείωση του ουρικού οξέος στο αίμα είναι καλή για την ουρική αρθρίτιδα;

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από υπερβολικό ουρικό οξύ στο σώμα. Για το λόγο αυτό, οτιδήποτε μπορεί να μειώσει την ποσότητα ουρικού οξέος στο σώμα σας θα πρέπει να έχει θετικό αντίκτυπο στην ουρική αρθρίτιδα.

Η βιταμίνη C μειώνει το ουρικό οξύ;

Αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του ουρικού οξέος στο αίμα, το οποίο θα μπορούσε να προστατεύσει από τις εκκρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.

• Μια μελέτη σχεδόν 47.000 ανδρών για μια περίοδο 20 ετών διαπίστωσε ότι όσοι έλαβαν συμπλήρωμα βιταμίνης C είχαν 44% χαμηλότερο κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.
• Μια μελέτη του 2008 σε σχεδόν 1.400 άνδρες έδειξε ότι βρέθηκαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα στους άνδρες που κατανάλωναν τη μεγαλύτερη βιταμίνη C σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερο.
• Μια μετα-ανάλυση του 2011 για 13 διαφορετικές μελέτες διαπίστωσε ότι μια περίοδος 30 ημερών λήψης συμπληρώματος βιταμίνης C μείωσε σημαντικά το ουρικό οξύ στο αίμα, σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο ελέγχου χωρίς θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Η κλινική Mayo προτείνει ότι αν και τα συμπληρώματα βιταμίνης C μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα σας, καμία μελέτη δεν έχει δείξει ότι η σοβαρότητα ή η συχνότητα των εκκρίσεων ουρικής αρθρίτιδας επηρεάζονται από τη βιταμίνη C.

Ουρική αρθρίτιδα και δίαιτα

Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο αρθρίτιδας και μυοσκελετικών και δερματικών παθήσεων, ο κίνδυνος εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να μειωθεί περιορίζοντας την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, όπως:

• κόκκινο κρέας: βόειο κρέας, χοιρινό και αρνί
• θαλασσινά: οστρακοειδή, τόνος και σαρδέλες
• όργανα / αδενικά κρέατα: νεφρά, γλυκά ψωμιά και συκώτι

Μαζί με την αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη, σκεφτείτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά, όπως:

• μπρόκολο
• Λαχανάκια Βρυξελλών
• λάχανο
• πεπονάκι
• κουνουπίδι
• φράπα
• ακτινίδια
• πορτοκάλια
• κόκκινες και πράσινες πιπεριές
• φράουλες

Εκτός από την προσθήκη βιταμίνης C στη διατροφή σας, το CDC προτείνει ότι η κατανάλωση καφέ και κερασιών σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εκρήξεων ουρικής αρθρίτιδας.

Το CDC συνιστά επίσης να περιορίσετε την πρόσληψη:

• μπύρα
• αποσταγμένα ποτά
• ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά

Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος φλεγμονώδους αρθρίτιδας που, σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρών, προσβάλλει 8,3 εκατομμύρια ενήλικες (6,1 εκατομμύρια άνδρες, 2,2 εκατομμύρια γυναίκες), εκ των οποίων το 3,9% είναι ενήλικες των ΗΠΑ.

Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από υπερουριχαιμία. Η υπερουριχαιμία είναι μια κατάσταση όπου υπάρχει υπερβολικό ουρικό οξύ στο σώμα σας.

Όταν το σώμα σας διαλύει πουρίνες, παράγει ουρικό οξύ. Οι πουρίνες υπάρχουν στο σώμα σας και βρίσκονται στις τροφές που τρώτε. Η υπερβολική ποσότητα ουρικού οξέος στο σώμα σας μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό κρυστάλλων ουρικού οξέος (ουρικό νάτριο) που μπορεί να συσσωρευτεί στις αρθρώσεις σας και να προκαλέσει δυσφορία.

Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα ενδέχεται να εμφανίσουν οδυνηρές εκρήξεις (φορές που τα συμπτώματα επιδεινώνονται) και ύφεση (περιόδους όπου ουσιαστικά δεν υπάρχουν συμπτώματα).

• Οι εκκρίσεις ουρικής αρθρίτιδας είναι συνήθως ξαφνικές και μπορούν να διαρκέσουν ημέρες ή εβδομάδες.
• Η ύφεση της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να διαρκέσει για εβδομάδες, μήνες ή ακόμα και χρόνια.

Προς το παρόν, δεν υπάρχει θεραπεία για ουρική αρθρίτιδα, αλλά μπορεί να αντιμετωπιστεί με στρατηγικές αυτοδιαχείρισης και φάρμακα.

Πάρε μακριά

Η υπερουριχαιμία, μια κατάσταση όπου υπάρχει υπερβολικό ουρικό οξύ στο σώμα σας, θεωρείται η αιτία της ουρικής αρθρίτιδας.

Μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα σας και, επομένως, να ωφελήσει τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, καμία μελέτη δεν έδειξε ότι η βιταμίνη C επηρεάζει τη σοβαρότητα ή τη συχνότητα των εκκρίσεων ουρικής αρθρίτιδας.

Εάν έχετε διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα, μιλήστε με έναν γιατρό σχετικά με τη διαχείριση της κατάστασης και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας. Μαζί με τα φάρμακα, ένας γιατρός μπορεί να συστήσει διαιτητικές αλλαγές που περιλαμβάνουν τη μείωση της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε πουρίνες και την αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης C.