Άσθμα και δίαιτα: Ποια είναι η σχέση;
Εάν έχετε άσθμα, μπορεί να είστε περίεργοι εάν ορισμένα τρόφιμα και επιλογές διατροφής θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε την κατάστασή σας. Δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία ότι μια συγκεκριμένη δίαιτα έχει επίδραση στη συχνότητα ή τη σοβαρότητα των προσβολών άσθματος.
Ταυτόχρονα, η κατανάλωση φρέσκων, θρεπτικών τροφίμων μπορεί να βελτιώσει τη γενική υγεία σας καθώς και τα συμπτώματα του άσθματος.
Σύμφωνα με έρευνα σε κάποια έρευνα, η μετάβαση από την κατανάλωση φρέσκων τροφίμων, όπως φρούτα και λαχανικά, σε μεταποιημένα τρόφιμα μπορεί να συνδέεται με αύξηση των περιπτώσεων άσθματος τις τελευταίες δεκαετίες. Παρόλο που απαιτείται περισσότερη μελέτη, πρώιμα στοιχεία δείχνουν ότι δεν υπάρχει ούτε μία τροφή ή θρεπτική ουσία που να βελτιώνει μόνη της τα συμπτώματα του άσθματος. Αντ 'αυτού, τα άτομα με άσθμα μπορούν να επωφεληθούν από την κατανάλωση μιας στρογγυλεμένης διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Το φαγητό μπαίνει επίσης στο παιχνίδι καθώς σχετίζεται με αλλεργίες. Οι τροφικές αλλεργίες και οι τροφικές δυσανεξίες εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα αντιδρά υπερβολικά σε συγκεκριμένες πρωτεΐνες στα τρόφιμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα άσθματος.
Άσθμα και παχυσαρκία
Μια έκθεση της American Thoracic Society (ATS) σημειώνει ότι η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη άσθματος. Επιπλέον, το άσθμα σε άτομα που είναι παχύσαρκα μπορεί να είναι πιο σοβαρό και πιο δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Η κατανάλωση ισορροπημένης διατροφής και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να διευκολύνει τη διαχείριση της κατάστασής σας.
Τρόφιμα για να προσθέσετε στη διατροφή σας
Προσθέστε αυτά:
- Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D, όπως γάλα και αυγά
- Λαχανικά πλούσια σε βήτα καροτένιο, όπως καρότα και φυλλώδη χόρτα
- Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο, όπως σπανάκι και σπόροι κολοκύθας
Δεν συνιστάται συγκεκριμένη διατροφή για το άσθμα, αλλά υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της λειτουργίας των πνευμόνων:
Βιταμίνη D
Η λήψη αρκετής βιταμίνης D μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του αριθμού των προσβολών άσθματος σε παιδιά ηλικίας 6 έως 15 ετών, σύμφωνα με το Συμβούλιο Βιταμίνης D. Οι πηγές βιταμίνης D περιλαμβάνουν:
- σολομός
- γάλα και εμπλουτισμένο γάλα
- εμπλουτισμένος χυμός πορτοκαλιού
- αυγά
Εάν γνωρίζετε ότι έχετε αλλεργίες στο γάλα ή στα αυγά, ίσως θελήσετε να τα αποφύγετε ως πηγή βιταμίνης D. Τα αλλεργικά συμπτώματα από μια πηγή τροφής μπορεί να εκδηλωθούν ως άσθμα.
Βιταμίνη Α
Μια μελέτη του 2018 διαπίστωσε ότι τα παιδιά με άσθμα είχαν συνήθως χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Α στο αίμα τους από τα παιδιά χωρίς άσθμα. Σε παιδιά με άσθμα, υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Α αντιστοιχούσαν επίσης στην καλύτερη λειτουργία των πνευμόνων. Καλές πηγές βιταμίνης Α είναι:
- καρότα
- πεπονάκι
- γλυκοπατάτες
- φυλλώδη χόρτα, όπως μαρούλι romaine, λάχανο και σπανάκι
- μπρόκολο
Μήλα
Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κρατήσει μακριά το άσθμα. Σύμφωνα με ένα ερευνητικό άρθρο στο Nutrition Journal, τα μήλα συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο άσθματος και αυξημένης πνευμονικής λειτουργίας.
Μπανάνες
Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε στο European Respiratory Journal διαπίστωσε ότι οι μπανάνες ενδέχεται να μειώσουν το συριγμό σε παιδιά με άσθμα. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην αντιοξειδωτική δράση του καρπού και την περιεκτικότητα σε κάλιο, που μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των πνευμόνων.
Μαγνήσιο
Μια μελέτη στο American Journal of Epidemiology διαπίστωσε ότι τα παιδιά ηλικίας 11 έως 19 ετών που είχαν χαμηλά επίπεδα μαγνησίου είχαν επίσης χαμηλή ροή και όγκο πνευμόνων. Τα παιδιά μπορούν να βελτιώσουν τα επίπεδα μαγνησίου τους τρώγοντας τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο, όπως:
- σπανάκι
- σπόροι κολοκύθας
- σέσκουλο
- μαύρη σοκολάτα
- σολομός
Η εισπνοή μαγνησίου (μέσω νεφελοποιητή) είναι ένας άλλος καλός τρόπος αντιμετώπισης των κρίσεων άσθματος.
Τρόφιμα προς αποφυγή
Αποφύγετε αυτά:
- Θειώδη, τα οποία βρίσκονται στο κρασί και τους ξηρούς καρπούς
- Τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αέριο, όπως φασόλια, λάχανο και κρεμμύδια
- Τεχνητά συστατικά, όπως χημικά συντηρητικά ή άλλα αρτύματα
Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα άσθματος και θα πρέπει να αποφεύγονται. Ωστόσο, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού αρχίσετε να εξαλείφετε ορισμένα τρόφιμα από τη διατροφή σας.
Θειώδη
Τα θειώδη άλατα είναι ένας τύπος συντηρητικού που μπορεί να επιδεινώσει το άσθμα. Βρίσκονται σε:
- κρασί
- αποξηραμένα φρούτα
- τουρσί
- κεράσια μαρασκίνο
- γαρίδα
- εμφιαλωμένο λεμόνι και χυμό ασβέστη
Τρόφιμα που προκαλούν αέριο
Η κατανάλωση μεγάλων γευμάτων ή τροφών που προκαλούν αέριο θα ασκήσει πίεση στο διάφραγμα σας, ειδικά εάν έχετε παλινδρόμηση οξέος. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σφίξιμο στο στήθος και να προκαλέσει εκρήξεις άσθματος. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν:
- φασόλια
- λάχανο
- ανθρακούχα ποτά
- κρεμμύδια
- σκόρδο
- τηγανητά φαγητά
Σαλικυλικά
Αν και είναι σπάνιο, ορισμένα άτομα με άσθμα μπορεί να είναι ευαίσθητα στα σαλικυλικά που βρίσκονται στον καφέ, το τσάι και μερικά βότανα και μπαχαρικά. Τα σαλικυλικά είναι φυσικά χημικές ενώσεις και μερικές φορές βρίσκονται σε τρόφιμα.
Τεχνητά συστατικά
Τα χημικά συντηρητικά, οι αρωματικές ύλες και οι χρωστικές ουσίες απαντώνται συχνά σε επεξεργασμένα και fast food. Μερικά άτομα με άσθμα μπορεί να είναι ευαίσθητα ή αλλεργικά σε αυτά τα τεχνητά συστατικά.
Κοινά αλλεργιογόνα
Τα άτομα με τροφικές αλλεργίες μπορεί επίσης να έχουν άσθμα. Τα πιο συνηθισμένα αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν:
- γαλακτοκομικά προϊόντα
- οστρακόδερμο
- σιτάρι
- καρύδια
Θεραπείες για άσθμα
Οι περισσότεροι γιατροί προτείνουν έναν συνολικό υγιεινό τρόπο ζωής για να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε την κατάστασή σας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την υγιεινή διατροφή και την τακτική άσκηση.
Οι αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής προορίζονται να συμπληρώσουν την υπάρχουσα θεραπεία για το άσθμα. Δεν πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε συνταγογραφούμενα φάρμακα για το άσθμα χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ακόμα κι αν αρχίσετε να αισθάνεστε καλύτερα.
Οι παραδοσιακές θεραπείες άσθματος μπορεί να περιλαμβάνουν:
- εισπνεόμενα κορτικοστεροειδή
- βήτα ανταγωνιστές μακράς δράσης (LABAs)
- εισπνευστήρες συνδυασμού, οι οποίοι αποτελούνται από κορτικοστεροειδή και ένα LABA
- τροποποιητές από του στόματος λευκοτριενίου
- φάρμακα διάσωσης ταχείας δράσης
- φάρμακα αλλεργίας
- πλάνα αλλεργίας
- βρογχική θερμοπλαστική, ένας τύπος χειρουργικής επέμβασης που χρησιμοποιείται για σοβαρές περιπτώσεις άσθματος που δεν ανταποκρίνονται στη φαρμακευτική αγωγή
Αποτροπή επιδείνωσης των συμπτωμάτων του άσθματος
Όσον αφορά τον έλεγχο των συμπτωμάτων του άσθματος, η πρόληψη μπορεί να προχωρήσει πολύ. Δεδομένου ότι το άσθμα μπορεί να είναι απειλητικό για τη ζωή, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε τις αιτίες σας και να τις αποφύγετε.
Ο καπνός καπνού είναι μια αιτία άσθματος για πολλούς ανθρώπους. Εάν καπνίζετε, μιλήστε με το γιατρό σας για διακοπή. Εάν κάποιος στο νοικοκυριό σας καπνίζει, μιλήστε μαζί του για να το κόψετε. Εν τω μεταξύ, βεβαιωθείτε ότι καπνίζουν σε εξωτερικούς χώρους.
Μπορείτε να λάβετε περισσότερα βήματα που μπορεί να σας βοηθήσουν να αποτρέψετε τις κρίσεις άσθματος εάν:
- Δημιουργήστε ένα σχέδιο δράσης για το άσθμα με το γιατρό σας και ακολουθήστε το.
- Κάνετε πνευμονία και γρίπη κάθε χρόνο για να αποφύγετε ασθένειες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν κρίσεις άσθματος.
- Πάρτε τα φάρμακά σας για το άσθμα σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Παρακολουθήστε το άσθμα σας και παρακολουθήστε την αναπνοή σας για να εντοπίσετε έγκαιρα προειδοποιητικά σημάδια ότι το άσθμα σας επιδεινώνεται.
- Χρησιμοποιήστε ένα κλιματιστικό για να μειώσετε την έκθεσή σας σε ακάρεα σκόνης και εξωτερικούς ρύπους και αλλεργιογόνα όπως η γύρη.
- Χρησιμοποιήστε καλύμματα σκόνης στο κρεβάτι και τα μαξιλάρια σας για να μειώσετε την έκθεση στη σκόνη.
- Μειώστε την πυκνότητα των κατοικίδιων ζώων φροντίζοντας τακτικά και λούζοντας τα κατοικίδια ζώα σας.
- Καλύψτε τη μύτη και το στόμα σας όταν περνάτε χρόνο έξω στο κρύο
- Χρησιμοποιήστε έναν υγραντήρα ή αφυγραντήρα για να διατηρήσετε την υγρασία στο σπίτι σας σε βέλτιστα επίπεδα.
- Καθαρίζετε τακτικά το σπίτι σας για να εξαλείψετε τα σπόρια μούχλας και άλλα αλλεργιογόνα εσωτερικού χώρου.
Αποψη
Η κατανάλωση μιας πιο υγιεινής διατροφής μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα του άσθματος, αλλά εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.
Για παράδειγμα, ο συνολικός αντίκτυπος μπορεί να εξαρτάται από τη γενική υγεία σας, πόσο συνεπείς είστε στην πραγματοποίηση αλλαγών και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων σας. Τουλάχιστον, οι περισσότεροι άνθρωποι που αρχίζουν να ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή συνήθως παρατηρούν βελτιωμένα επίπεδα ενέργειας.
Η υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να οδηγήσει σε οφέλη όπως:
- απώλεια βάρους
- χαμηλή πίεση αίματος
- χαμηλότερη χοληστερόλη
- βελτιωμένη πέψη
