Η κατανάλωση της συνιστώμενης ποσότητας φρούτων και λαχανικών (8-10 μερίδες την ημέρα) μπορεί να είναι δύσκολη όταν δεν αισθάνεστε καλά και οι γεύσεις σας αλλάζουν λόγω χημειοθεραπείας.
Τα Smoothies είναι υπέροχα επειδή τα θρεπτικά συστατικά είναι αναμεμιγμένα και έτοιμα να απορροφηθούν χωρίς τόνο προσπάθειας από το πεπτικό σας σύστημα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ σας και έχετε ένα υπέροχο γεύμα!
Εδώ είναι πέντε εύκολες συνταγές smoothie από το naturopathic γιατρό, Melissa Piercell.
1. Ενισχυτής πράσινης ενέργειας
Η ακατέργαστη σαλάτα μπορεί να μην είναι ελκυστική κατά τη διάρκεια των χημειοθεραπειών, οπότε αυτό το smoothie είναι ιδανικό για κάποιον που αναζητά έναν πιο νόστιμο τρόπο για να πάρει περισσότερα χόρτα στη διατροφή του.
Είναι ένα ενισχυτικό ενέργειας σίγουρα λόγω της συμπυκνωμένης χλωροφύλλης και του σιδήρου σε κάθε φύλλο. Χαμηλή όρεξη; Αυτό αποτελεί επίσης μια εξαιρετική επιλογή αντικατάστασης γεύματος, χάρη στην πρωτεΐνη και το λίπος στις καρδιές των ξηρών καρπών και της κάνναβης.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι από τα αγαπημένα σας χόρτα (σπανάκι, λάχανο, ελβετικό σέσκου κ.λπ.)
- 1 κουταλιά της σούπας. κακάο
- 1/2 κουτ. κανέλα
- 2 κουταλιές της σούπας. καρδιές κάνναβης
- 2 κουταλιές της σούπας. Βουτυρο Αμυγδαλου
- γάλα αμυγδάλου σοκολάτας (αρκετό για να καλύψει τα συστατικά)
Συνδυάστε τα χόρτα, το κακάο, την κανέλα, τις καρδιές κάνναβης, το βούτυρο αμυγδάλου και το γάλα σοκολάτας αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
2. Easy Berry Blast
Τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και αποτοξινωτικές ίνες. Απολαύστε αυτό το γρήγορο και εύκολο smoothie για ένα γεμάτο πρωί.
Συστατικά
- 3/4 φλιτζάνι από τα αγαπημένα σας μούρα
- 1 σκόνη πρωτεΐνης σε σκόνη (όπως το Vega που έχει γλυκανθεί με γεύση stevia, βανίλια ή μούρο)
- γάλα αμυγδάλου (αρκετό για να καλύψει τα συστατικά)
Συνδυάστε τα μούρα, τη σκόνη πρωτεΐνης και το γάλα αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
3. Ροδάκινα και κρέμα
Το ασβέστιο είναι σημαντικό όσον αφορά τη δύναμη των οστών (ειδικά για εκείνους που είχαν χημειοθεραπεία). Εδώ είναι ένα υπέροχο smoothie για την ανάπτυξη οστών που είναι ιδανικό για το καλοκαίρι όταν τα ροδάκινα είναι σεζόν.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ροδάκινα
- 1/4 κουτ. βιολογικό εκχύλισμα βανίλιας
- 2/3 φλιτζάνι βιολογικό απλό ελληνικό γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας. σιρόπι από σφένδαμο
- βιολογικό αγελαδινό γάλα ή κατσικίσιο γάλα (αρκετό για να καλύψει τα συστατικά)
Συνδυάστε τα ροδάκινα, το εκχύλισμα βανίλιας, το ελληνικό γιαούρτι, το σιρόπι σφενδάμου και το γάλα σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Chemo Brain Smoothie
Εάν η χημειοθεραπεία σας κάνει να χάσετε την όρεξή σας, αυτό είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση γεύματος.
Το υψηλό λίπος είναι καλό για τη μείωση της γνωστικής πτώσης και της ψυχικής ομιχλώδους λειτουργίας που συνήθως αναφέρεται σε άτομα που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία. Περιέχει επίσης μια καλή ποσότητα ωμέγα 3s για την καταπολέμηση της φλεγμονής.
Αυτό το smoothie σίγουρα θα σας γεμίσει!
Συστατικά
- 1 μπανάνα
- 1/2 αβοκάντο
- 1/4 φλιτζάνι καρύδια
- 2 κουταλιές της σούπας. από το αγαπημένο σας βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας. λιναρόσπορος
- γάλα καρύδας (αρκετό για να καλύψει τα συστατικά)
Συνδυάστε την μπανάνα, το αβοκάντο, τα καρύδια, το βούτυρο καρύδι, τους λιναρόσπορους και το γάλα καρύδας σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
5. Πονοκέφαλος να φύγει
Οι θεραπείες για τον καρκίνο μπορούν να μας κάνουν να αισθανόμαστε σαν να μας έχουν πληγεί ένα φορτηγό. Αυτό το smoothie είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάποιον που βιώνει φλεγμονή, πονοκεφάλους ή οποιοδήποτε είδος χειρουργικού πόνου.
Ο ανανάς, ο κουρκουμάς, το τζίντζερ και η παπάγια έχουν όλες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτή η συνταγή πρέπει να θεωρείται σνακ επειδή δεν έχει καμία πρωτεΐνη. (Προαιρετικά, προσθέστε λίγο ελληνικό γιαούρτι για προσθήκη πρωτεΐνης.)
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι ανανά
- 1/4 κουτ. κουρκούμη
- 1/4 κουτ. τζίντζερ
- 1/4 φλιτζάνι παγωμένη παπάγια
- νερό καρύδας (αρκετό για να καλύψει τα συστατικά)
- μέλι, όπως απαιτείται
Συνδυάστε τον ανανά, τον κουρκούμη, το τζίντζερ, την παπάγια, το νερό καρύδας και το μέλι σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά στο Rethink Cancer Breast.
Η αποστολή του Rethink Breast Cancer είναι να ενδυναμώσει τους νέους παγκοσμίως που ανησυχούν και επηρεάζονται από τον καρκίνο του μαστού. Η Rethink είναι η πρώτη Καναδική φιλανθρωπική οργάνωση που έδωσε τολμηρή, σχετική ευαισθητοποίηση στους 40 και κάτω από το πλήθος. Ακολουθώντας μια πρωτοποριακή προσέγγιση σε όλες τις πτυχές του καρκίνου του μαστού, ο Rethink σκέφτεται διαφορετικά για τον καρκίνο του μαστού. Για να μάθετε περισσότερα, επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους ή ακολουθήστε τους στο Facebook, το Instagram και το Twitter.
