6 νόστιμες ιδέες σνακ (χωρίς ζάχαρη)

Οι περισσότεροι Αμερικανοί παίρνουν πάρα πολύ ζάχαρη και αυτό οφείλεται εν μέρει στο ότι η ζάχαρη μπαίνει ακόμη και στα πιο υγιεινά τρόφιμα.

Πολλά συσκευασμένα σνακ περιέχουν εκπληκτικές ποσότητες πρόσθετων σακχάρων. Συνήθως αναφέρεται σε ετικέτες διατροφής με λιγότερο προφανείς όρους, όπως:

• μαλτόζη
• σταφυλοσάκχαρο
• φρουκτόζη

Αυτό το μπαρ granola 1 ουγγιάς εκεί; Οκτώ γραμμάρια ζάχαρης. Αυτό το γιαούρτι με γεύση φρούτων με χαμηλά λιπαρά; Περισσότερα από 21 γραμμάρια ζάχαρης σε μερίδα 4 ουγγιών.

Σήμερα, ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει 17 κουταλάκια του γλυκού πρόσθετα σάκχαρα την ημέρα. Αυτό είναι περίπου δύο έως τρεις φορές αυτό που προτείνει η American Heart Association για βέλτιστη υγεία.

Ίσως να αναγνωρίσετε διασημότητες διατροφολόγος και εγγεγραμμένο διαιτολόγο Keri Glassman του Nutritious Life από τις εμφανίσεις της σε τηλεοπτικές εκπομπές όπως το "The View", "The Talk" και "The Today Show". Ο Keri ακολουθεί μια προσέγγιση «ολόκληρου ατόμου» στην ευεξία. Ένα μεγάλο μέρος αυτού έρχεται σε αυτό που βάζετε στο σώμα σας.

Έχει βρει μερικές ιδέες για σνακ χωρίς πρόσθετα σάκχαρα που είναι πιο ικανοποιητικά και θρεπτικά από ό, τι υπάρχει στο συρτάρι σνακ σας. Δοκιμάστε τα!

1. Ricotta με μούρα

Συστατικά

• 2/3 φλιτζάνι τυρί ρικότα
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεσμένος σπόρος λιναριού

Κατευθύνσεις

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και απολαύστε!

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά

• ασβέστιο, πρωτεΐνη και βιταμίνη Α από το τυρί ρικότα
• βιταμίνη C από μια μεγάλη ποικιλία κατεψυγμένων μούρων
• ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τον σπόρο λιναριού

2. Μήλο με βούτυρο αμυγδάλου κανέλας

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας. Βουτυρο Αμυγδαλου
• 1/2 κουτ. κανέλα
• 1 μήλο, κομμένο σε φέτες

Κατευθύνσεις

1. Συνδυάστε το βούτυρο αμυγδάλου και την κανέλα σε ένα μπολ.
2. Βουτήξτε το μήλο σε παξιμάδι και απολαύστε!

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά

• μαγνήσιο, μαγγάνιο και πρωτεΐνη από το βούτυρο αμυγδάλου
• φυτικές ίνες και βιταμίνη C από το μήλο

3. Συγκέντρωση μαρουλιού της Τουρκίας

Συστατικά

• 2 ουγκιές φρέσκια γαλοπούλα
• 1 κουταλιά της σούπας. χούμους
• 1 κουταλιά της σούπας. ελιές, ψιλοκομμένες
• 1 μεγάλο φύλλο μαρουλιού

Κατευθύνσεις

1. Τοποθετήστε γαλοπούλα, χούμους και ελιές στο μαρούλι.
2. Κάντε κύλιση για να ασφαλίσετε και απολαύστε!

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά

• πρωτεΐνη και βιταμίνη Β-6 από την γαλοπούλα
• βιταμίνη Α και βιταμίνη Κ από το μαρούλι romaine

4. Τοστ ροδάκινο αβοκάντο

Συστατικά

• 1/3 αβοκάντο, πουρέ
• 1 φέτα ψωμί σιταριού, φρυγανισμένο
• 3 φέτες ροδάκινο
• 1 κουτ. σπόροι κάνναβης

Κατευθύνσεις

1. Κορυφαίο ζεστό τοστ με αβοκάντο και φέτες ροδάκινου.
2. Πασπαλίστε με σπόρους κάνναβης και απολαύστε!

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά

• ίνες, φυλλικό οξύ, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ από το αβοκάντο
• σίδηρος, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες από το ψωμί σπόρων

5. Γιαούρτι Matcha

Συστατικά

• 1 κουτ. σκόνη matcha
• 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
• 1/3 φλιτζάνι βατόμουρα
• 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο πεκάν

Κατευθύνσεις

1. Ανακατέψτε τη σκόνη matcha σε γιαούρτι μέχρι να συνδυαστεί καλά.
2. Κορυφαία με βατόμουρα και πεκάν και απολαύστε!

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά

• φυτικές ίνες, μαγγάνιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ από τα βατόμουρα
• πρωτεΐνη και βιταμίνη D από το ελληνικό γιαούρτι
• μαγγάνιο από τα πεκάν

6. Crudités με γκουακαμόλη

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκια γκουακαμόλη
• 1/2 φλιτζάνι καρότα, κομμένα σε φέτες
• 1/3 φλιτζάνι ραπανάκια
• 1/3 φλιτζάνι ντομάτες σταφυλιών

Κατευθύνσεις

1. Χρησιμοποιήστε το guacamole για εμβάπτιση λαχανικών και απολαύστε!

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά

• φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ από τη γκουακαμόλη
• βιταμίνη Α και βιταμίνη Κ από τα καρότα
• βιταμίνη C από τα ραπανάκια
• βιταμίνη Α και βιταμίνη C από τις ντομάτες σταφυλιών