Τι είναι η δηλητηρίαση «φυτικών τροφίμων»;
Η «φυτική τροφή», επίσης γνωστή ως φυτικό λίπασμα, χρησιμοποιείται συνήθως σε φυτά σε σπίτια ή κήπους. Τέτοια λιπάσματα διατηρούν τα φυτά υγιή και τους επιτρέπουν να μεγαλώνουν γρηγορότερα.
Τα φυτικά τρόφιμα μπορεί να είναι επικίνδυνα για τα άτομα και τα κατοικίδια ζώα μέσω σωματικής επαφής, εισπνοής ή κατά λάθος κατάποσης. Είναι ασφαλές να χρησιμοποιείτε λιπάσματα σε μη βρώσιμα φυτά, αλλά πρέπει πάντα να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε και αποθηκεύετε φυτικά τρόφιμα.
Εάν θέλετε να γονιμοποιήσετε βρώσιμα φυτά, θα πρέπει να ζητήσετε συμβουλές από έναν επαγγελματία σχετικά με τα προϊόντα που θα αγοράσετε.
Συμπτώματα δηλητηρίασης από φυτικά τρόφιμα
Μπορεί να εμφανίσετε τα ακόλουθα συμπτώματα εάν έρθετε σε επαφή με φυσικά λιπάσματα:
- ερυθρότητα του δέρματος
- αίσθημα καύσου στο δέρμα
- φαγούρα στο δέρμα
- καύση της μύτης, των ματιών ή του λαιμού
Μπορεί να αντιμετωπίσετε αυτά τα συμπτώματα εάν καταναλώνετε φυτικά λιπάσματα:
- μέρη του σώματος (όπως τα νύχια, τα χείλη ή τα χέρια) γίνονται μπλε από την έλλειψη οξυγόνου
- ζάλη
- λιποθυμία
- χαμηλή πίεση αίματος
- επιληπτικές κρίσεις
- δυσκολία στην αναπνοή
- αναστατωμένος πόνος στο στομάχι ή στομάχι
Τι προκαλεί δηλητηρίαση στα φυτικά τρόφιμα;
Τα φυτικά λιπάσματα μπορούν να δηλητηριάσουν ανθρώπους και κατοικίδια ζώα εάν εισπνευστούν ή κατάποση κατά λάθος. Το άγγιγμα του λιπάσματος μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και η κατάποση μπορεί να είναι δηλητηριώδες. Τα νιτρικά άλατα είναι τα συστατικά που προκαλούν τη δηλητηρίαση.
Τα νιτρικά άλατα είναι μια μορφή αζώτου που τα φυτά μπορούν να απορροφήσουν εύκολα. Το άζωτο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των φυτών, αλλά μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο όταν υπάρχει σε υψηλά επίπεδα στον άνθρωπο. Μέσα στο σώμα μας, τα νιτρικά άλατα μειώνουν την ικανότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων να μεταφέρουν και να παρέχουν οξυγόνο.
Τι να κάνετε αν δηλητηριάσετε από φυτικά τρόφιμα
Εάν πιστεύετε ότι έχετε δηλητηριαστεί από φυτικά τρόφιμα, πρέπει να καλέσετε αμέσως την τηλεφωνική γραμμή των Εθνικών Κέντρων Ελέγχου Δηλητηριάσεων. Ο αριθμός έκτακτης ανάγκης είναι 800-222-1222.
Θα πρέπει επίσης να ζητήσετε ιατρική βοήθεια. Όταν φτάσουν οι παραϊατρικοί, ετοιμαστείτε να τους πείτε:
- σε ποιο λίπασμα εκτεθήκατε
- είτε εισπνεύστηκε, καταπίθηκε, είτε άγγιξε
- με πόσα υλικά ήρθατε σε επαφή
- όταν συνέβη η επαφή
Πάρτε καθαρό αέρα αμέσως εάν εισπνεύστηκε το φυτικό φαγητό.
Εάν το φυτικό λίπασμα βρίσκεται στα μάτια ή στο δέρμα σας, ξεπλύνετε καλά με νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά.
Εάν καταπιείτε την ουσία, μην προκαλέσετε εμετό, εκτός εάν σας το πει το κέντρο ελέγχου δηλητηριάσεων. Πρέπει να πίνετε νερό ή γάλα, εκτός εάν σας το συμβουλεύουν.
Μην πίνετε τίποτα εάν κάνετε εμετό, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πνιγμό ή πνιγμό. Οι ίδιες οδηγίες ισχύουν εάν παρέχετε φροντίδα σε ένα θύμα που κάνει εμετό ή ασυνείδητο.
Το κέντρο ελέγχου δηλητηριάσεων μπορεί να σας συμβουλεύσει να πάτε στο νοσοκομείο. Μόλις φτάσει εκεί, το προσωπικό θα αξιολογήσει τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης.
Ο γιατρός σας μπορεί να πραγματοποιήσει εξετάσεις για να ελέγξει για μεθαιμοσφαιριναιμία. Σε αυτήν την κατάσταση, το νιτρικό άλας συνδέεται με την αιμοσφαιρίνη στο αίμα σας. Κανονικά, η αιμοσφαιρίνη είναι η ένωση που επιτρέπει στα κύτταρα του αίματος να μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα σας.
Όταν έχετε μεθαιμοσφαιριναιμία, το αίμα σας δεν μπορεί να κυκλοφορήσει επαρκώς οξυγόνο, προκαλώντας μια μπλε απόχρωση στις περιοχές που στερούνται οξυγόνου. Δεδομένου ότι η μεθαιμοσφαιριναιμία είναι πιο συχνή στα βρέφη, μερικές φορές ονομάζεται «σύνδρομο μπλε μωρού».
Εάν είναι απαραίτητο, οι γιατροί στο νοσοκομείο μπορεί να σας δώσουν φάρμακα, αναπνευστική υποστήριξη ή IV υγρά.
Προοπτικές για δηλητηρίαση από φυτικά τρόφιμα
Η ικανότητά σας να ανακάμψετε από την τροφική δηλητηρίαση εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες:
- με ποιο τύπο λιπάσματος ήρθατε σε επαφή
- πόσο λίπασμα εισπνεύσατε, καταπίνατε ή αγγίξατε
- πόσος χρόνος πέρασε πριν ζητήσετε ιατρική βοήθεια
Πρέπει πάντα να αναζητήσετε άμεση ιατρική περίθαλψη εάν εσείς ή κάποιος αγαπημένος σας έχει δηλητηριαστεί από φυτικά τρόφιμα, καθώς η κατάσταση - εάν δεν αντιμετωπιστεί - μπορεί να είναι θανατηφόρα.
.jpg)
