ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Υπάρχει μια καλή πιθανότητα εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε να έχετε εμπειρία με υψηλή αρτηριακή πίεση. Η αρτηριακή πίεση είναι η δύναμη του αίματός σας να σπρώχνει τα τοιχώματα της αρτηρίας σας, σαν νερό σε ένα σωλήνα όταν ενεργοποιείτε μια βρύση. Το αίμα ωθείται από την καρδιά σας σε άλλα μέρη του σώματός σας. Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ εξηγούν πόσο συχνή είναι η υψηλή αρτηριακή πίεση:
- Ένας στους 3 Αμερικανούς ενήλικες, ή περίπου 75 εκατομμύρια άτομα, έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση.
- Περίπου τα μισά άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση δεν το έχουν υπό έλεγχο.
- Το 2014, περισσότεροι από 400.000 θάνατοι προκλήθηκαν από υψηλή αρτηριακή πίεση ή είχαν υψηλή αρτηριακή πίεση.
Το ξίδι μηλίτη της Apple θεωρείται ένα δημοφιλές «θεραπεία όλων» για πολλές ασθένειες και καταστάσεις. Αυτές περιλαμβάνουν στομαχικές διαταραχές, υψηλή χοληστερόλη και πονόλαιμους. Είναι αλήθεια ότι αυτή η θεραπεία χρονολογείται χιλιάδες χρόνια. Ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Ιπποκράτης χρησιμοποίησε ξίδι μηλίτη μήλου για τη φροντίδα τραυμάτων και τον 10ο αιώνα χρησιμοποιήθηκε με θείο ως πλύσιμο στο χέρι κατά τη διάρκεια των αυτοψιών για την πρόληψη της μόλυνσης.
Μελέτες δείχνουν ότι το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να παίζει ρόλο στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης χαμηλά. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται παράλληλα με άλλες θεραπείες και αλλαγές στον τρόπο ζωής. Δεν είναι «θεραπεία για όλους», αλλά μπορεί να βοηθήσει.
Πιθανά οφέλη για την υψηλή αρτηριακή πίεση
Οι ερευνητές άρχισαν να εξετάζουν μόνο πώς το ξύδι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι περισσότερες από τις μελέτες τους έχουν διεξαχθεί σε ζώα και όχι σε ανθρώπους. Ενώ χρειάζεται περισσότερη έρευνα, μερικές μελέτες δείχνουν ότι το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να είναι χρήσιμο.
Μείωση της δραστηριότητας της ρενίνης
Το ξίδι μηλίτη μήλου περιέχει κυρίως οξικό οξύ. Σε μια μελέτη, στους αρουραίους με υψηλή αρτηριακή πίεση δόθηκε ξίδι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η μελέτη έδειξε ότι οι αρουραίοι είχαν μείωση της αρτηριακής πίεσης και σε ένα ένζυμο που ονομάζεται ρενίνη. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η μειωμένη δραστηριότητα ρενίνης προκάλεσε τη μειωμένη αρτηριακή πίεση. Μια παρόμοια μελέτη έδειξε ότι το οξικό οξύ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απορρόφηση του ασβεστίου.
Μείωση της γλυκόζης στο αίμα
Η μείωση της γλυκόζης στο αίμα μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το συνταγογραφούμενο φάρμακο Metformin, που χρησιμοποιείται για τη μείωση της γλυκόζης σε άτομα με διαβήτη, μείωσε την αρτηριακή πίεση σε πρόσφατη μελέτη. Επειδή το ξίδι βοήθησε επίσης στη μείωση της γλυκόζης στο αίμα σε αρουραίους σε μια άλλη μελέτη, ορισμένοι πιστεύουν ότι το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης με αυτόν τον τρόπο. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για μια σαφή σύνδεση μεταξύ των δύο.
Μείωση βάρους
Η υψηλή αρτηριακή πίεση και η παχυσαρκία συμβαδίζουν συχνά. Η χρήση ξιδιού μηλίτη μήλου στη θέση των επιδέσμων και λαδιών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να είναι μια χρήσιμη αλλαγή που μπορείτε να κάνετε στη διατροφή σας. Η μείωση της πρόσληψης αλατιού μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε την αρτηριακή σας πίεση και να μειώσετε τη μέση. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλύτερα όταν χρησιμοποιείται με μια συνολική υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε κάλιο όπως το σπανάκι και τα αβοκάντο.
Μείωση της χοληστερόλης
Μια μελέτη του 2012 με 19 συμμετέχοντες έδειξε ότι η κατανάλωση ξιδιού μηλίτη μήλου για οκτώ εβδομάδες οδήγησε σε μείωση της χοληστερόλης. Η υψηλή χοληστερόλη στο αίμα και η υψηλή αρτηριακή πίεση συχνά συνεργάζονται για την επιτάχυνση των καρδιακών παθήσεων. Μπορούν να βλάψουν τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά σας πιο γρήγορα. Όταν καταναλώνετε ξύδι μηλίτη μήλου, ενδέχεται να είστε σε θέση να μειώσετε ταυτόχρονα τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση.
Πώς να χρησιμοποιήσετε ξύδι μήλου μηλίτη για υψηλή αρτηριακή πίεση
Λοιπόν, πώς κάνετε το ξίδι μηλίτη μήλου μέρος της διατροφής σας; Μπορεί να θέλετε να στοχεύσετε περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα και σε συγκεντρώσεις 3-9 τοις εκατό. Το ξίδι μπορεί φυσικά να είναι πολύ δύσκολο να το χειριστεί μόνο του, αλλά μπορείτε να το αναμίξετε με άλλες γεύσεις για να το καταστήσετε εύκολο. Εδώ είναι μερικές ιδέες:
- Προσθέστε το σε μαγειρεμένο ποπ κορν.
- Περιχύνουμε το κρέας ή τα λαχανικά.
- Προσθέστε το σε ένα smoothie.
- Ανακατέψτε το με ελαιόλαδο και βότανα για σάλτσα σαλάτας.
- Δοκιμάστε το σε ένα τσάι αναμεμειγμένο με νερό και λίγο μέλι.
- Φτιάξτε τονωτικό πιπέρι καγιέν προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου μηλίτη και 1/16 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν σε ένα φλιτζάνι νερό.
- Πιείτε ένα βούτυρο ξύδι μήλου αντί για καφέ.
Υπάρχουν και άλλα διατροφικά μέτρα που θα θελήσετε να λάβετε για να βοηθήσετε την αρτηριακή σας πίεση επίσης. Πολλά από αυτά τα άλλα μέτρα έχουν μελετηθεί διεξοδικά. Ελέγξτε τις ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι τα επίπεδα νατρίου δεν είναι πολύ υψηλά. Επιλέξτε με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο όποτε μπορείτε, όπως με ζωμό κοτόπουλου και σάλτσα σόγιας. Φτιάξτε τρόφιμα από το μηδέν για να ελέγξετε πόση αλάτι προστίθεται, όπως με σούπες και μπιφτέκια χάμπουργκερ.
Το πακέτο
Εάν εργάζεστε με έναν γιατρό για να ελέγξετε την αρτηριακή σας πίεση, είναι σημαντικό να συνεχίσετε να ακολουθείτε τις συμβουλές του. Συνεχίστε να λαμβάνετε συνταγογραφούμενα φάρμακα και ακολουθήστε τις προτεινόμενες ρουτίνες. Το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να παίζει ρόλο στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αλλά χρειάζονται περισσότερες μελέτες. Ωστόσο, δεν φαίνεται να υπάρχουν κίνδυνοι που σχετίζονται με τη χρήση ξιδιού μηλίτη με μέτρο.
