Το στομαχικό οξύ, ή το γαστρικό οξύ, είναι ένα υδατώδες, άχρωμο υγρό που παράγεται από την επένδυση του στομάχου σας.
Είναι εξαιρετικά όξινο και βοηθά στην κατανομή των τροφίμων για ευκολότερη πέψη. Αυτό βοηθά το σώμα σας να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά πιο εύκολα καθώς το φαγητό κινείται μέσω του πεπτικού σας σωλήνα.
Για να διασπάσει τα πάντα, από κρέας σε σκληρά, ινώδη φυτά, το οξύ του στομάχου πρέπει να είναι πολύ όξινο.
Το σώμα σας έχει σχεδιαστεί για να χειρίζεται τα φυσιολογικά επίπεδα οξέος του στομάχου, ώστε να μην σας προκαλεί ασθένειες ή επιπλοκές στην υγεία.
Μερικές φορές, ωστόσο, αυτά τα συστήματα αποτυγχάνουν. Η ύπαρξη γαστρικών χυμών με χαμηλά ή υψηλά επίπεδα οξύτητας μπορεί να είναι προβληματική.
Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πόσο ισχυρό είναι το οξύ του στομάχου και τι συμβαίνει όταν το σώμα σας κάνει οξύ στομάχου που είναι πολύ δυνατό ή πολύ αδύναμο.
Πόσο ισχυρό είναι το οξύ του στομάχου;
Το οξύ του στομάχου συναντά πολλά πράγματα εκ μέρους του σώματός σας. Διασπά τα τρόφιμα που τρώτε σε πιο εύπεπτα σωματίδια. Λειτουργεί επίσης ως η πρώτη γραμμή άμυνας έναντι παθογόνων και μικροβίων που θα μπορούσαν να σας κάνουν να αρρωστήσετε.
Αυτές οι ενέργειες απαιτούν ένα υγρό που είναι αρκετά όξινο. Αλλά πόσο όξινο;
Για να καταλάβετε πόσο ισχυρό είναι το οξύ του στομάχου, θα πρέπει πρώτα να καταλάβετε πώς μετράται το επίπεδο οξέος ενός υγρού.
Η οξύτητα μετράται σε κλίμακα pH. Αυτή η κλίμακα κυμαίνεται από 0 έως 14. Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο pH, τόσο ισχυρότερα είναι τα όξινα επίπεδα του υγρού.
Για παράδειγμα, το οξύ της μπαταρίας έχει pH 0. Είναι ένα πολύ ισχυρό οξύ. Τα λιγότερο όξινα υγρά είναι στα 14. Ονομάζονται αλκαλικά υγρά. Στη μέση στο 7,0 είναι ουδέτερα υγρά, όπως καθαρό νερό.
Το οξύ του στομάχου έχει pH μεταξύ 1 και 2. Αυτό το καθιστά αρκετά όξινο.
Λάβετε υπόψη ότι το οξύ της μπαταρίας μπορεί να διαλύσει υλικά όπως μέταλλο και οστά. Το οξύ του στομάχου, με την ισορροπία του pH μόνο ένα ή δύο σημεία υψηλότερα, μπορεί επίσης να προκαλέσει μεγάλη ζημιά σε μερικά από τα ισχυρότερα υλικά, όπως τα οστά και τα δόντια.
Τι είναι το οξύ του στομάχου;
Το χαμηλό επίπεδο pH του στομαχικού οξέος οφείλεται σε μεγάλο βαθμό σε ένα συστατικό: το υδροχλωρικό οξύ (HCl).
Ωστόσο, υπάρχει μόνο μια πολύ μικρή ποσότητα HCl στο οξύ του στομάχου. Άλλα συστατικά περιλαμβάνουν χλωριούχο κάλιο (KCl) και χλωριούχο νάτριο (NaCl).
Τα κύτταρα που καλύπτουν το στομάχι σας εκκρίνουν αυτό το όξινο τρίο. Τα κύτταρα απελευθερώνουν επίσης αρκετά ένζυμα και βλέννα.
Αυτή η βλέννα είναι ζωτικής σημασίας για τη διαδικασία. Προστατεύει την επένδυση του στομάχου σας, έτσι ώστε το οξύ και άλλοι γαστρικοί χυμοί να μην βλάψουν το ευαίσθητο όργανο.
Τι συμβαίνει εάν το οξύ του στομάχου σας έχει χαμηλά επίπεδα υδροχλωρικού οξέος;
Είναι φυσιολογικό το όξινο επίπεδο του στομάχου σας να κυμαίνεται από καιρό σε καιρό.
Ορισμένες καταστάσεις, όπως η φαρμακευτική αγωγή και το άγχος, μπορούν να επηρεάσουν αυτό το πολύ σημαντικό υγρό. Αυτό μπορεί να αποτρέψει το σώμα σας από την παραγωγή τόσο HCl.
Συμπτώματα χαμηλών επιπέδων HCl
Όταν συμβεί αυτό, μπορεί να αρχίσετε να αντιμετωπίζετε συμπτώματα όπως:
- ριπές
- φούσκωμα
- στομαχικές διαταραχές
- καούρα
- διάρροια
- δυσπεψία
- ναυτία με έμετο
- αέριο
- απώλεια μαλλιών
Αλλά εάν το οξύ του στομάχου σας είναι χρόνια χαμηλό, μπορεί να έχετε μια πάθηση που ονομάζεται υποχλωρυδρία.
Οι επιπλοκές των χρονικά χαμηλών επιπέδων οξέος μπορεί να είναι αρκετά σημαντικές. Τα πρώτα στάδια αυτής της κατάστασης μπορεί να οδηγήσουν σε δυσκολίες στην πέψη των τροφίμων και στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργήσει σωστά.
Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να βλάψει το γαστρεντερικό σας σύστημα (GI). Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο για λοιμώξεις και χρόνια προβλήματα υγείας.
Θεραπεία για χαμηλά επίπεδα HCl
Η ακριβής θεραπεία για τους γαστρικούς χυμούς χαμηλού οξέος θα εξαρτηθεί από την πιθανή αιτία.
Ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει συμπλήρωμα HCl. Αυτό μπορεί να αυξήσει το επίπεδο pH του οξέος του στομάχου σας. Μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν φάρμακα με το ένζυμο πεψίνη. Αυτό το ένζυμο βοηθά στην αύξηση της οξύτητας του στομάχου.
Άλλες θεραπείες περιλαμβάνουν:
- αντιβιοτικά για τη θεραπεία μιας υποκείμενης λοίμωξης
- βελτιωμένη διατροφή και αυξημένα συμπληρώματα
- διαχείριση φαρμάκων
- τεχνικές μείωσης του στρες
Τι συμβαίνει εάν το στομάχι σας έχει υψηλά επίπεδα υδροχλωρικού οξέος;
Εάν το επίπεδο οξέος στους γαστρικούς χυμούς σας είναι πολύ υψηλό, η βλέννα στο στομάχι σας μπορεί να σταματήσει να είναι αποτελεσματική.
Τα υψηλά επίπεδα οξέος στομάχου μπορεί να οδηγήσουν σε μια σειρά επιπλοκών, όπως:
- γαστρικά έλκη
- γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
- γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD)
Συμπτώματα υψηλών επιπέδων HCl
Τα πιο εμφανή συμπτώματα των υψηλών επιπέδων οξέος στομάχου περιλαμβάνουν:
- ναυτία ή έμετο
- φούσκωμα
- κοιλιακή δυσφορία που μπορεί να είναι χειρότερη με άδειο στομάχι
- διάρροια
- καούρα
- μειωμένη όρεξη
- ανεξήγητη απώλεια βάρους
Θεραπεία για υψηλά επίπεδα HCl
Το υψηλό οξύ στομάχου αντιμετωπίζεται συνήθως με φάρμακα. Οι αναστολείς αντλίας πρωτονίων (PPI) λειτουργούν για τη μείωση του οξέος του στομάχου. Ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει PPI μόνοι του. Μερικές φορές συνταγογραφούνται PPI με άλλα φάρμακα.
Άλλες θεραπείες θα εξαρτηθούν από την ύποπτη αιτία αυτών των υψηλών επιπέδων οξέος. Αυτές οι θεραπείες μπορεί να περιλαμβάνουν:
- αντιβιοτικά
- διατροφικές αλλαγές
- χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση όγκων, μέρος του στομάχου (γαστρεκτομή) ή κολπικό νεύρο (vagotomy)
Τι προκαλεί υψηλά ή χαμηλά επίπεδα υδροχλωρικού οξέος;
Ορισμένες καταστάσεις, φάρμακα και παράγοντες τρόπου ζωής μπορούν να προκαλέσουν διακυμάνσεις στο επίπεδο του οξέος. Ενώ ορισμένες διακυμάνσεις είναι φυσιολογικές, δεν είναι όλες.
Επιπλέον, τα χρόνια χαμηλά ή υψηλά επίπεδα οξέος μπορεί να είναι προβληματικά για την υγεία και την ευημερία σας. Η αναζήτηση θεραπείας μπορεί να αποτρέψει μακροχρόνιες επιπλοκές.
Αιτίες χαμηλών επιπέδων HCl
Ορισμένες συνθήκες αυξάνουν τον κίνδυνο για χαμηλά επίπεδα οξέος. Αυτοί οι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν:
- πρόωρος τοκετός
- είναι άνω των 65 ετών
- εγχείρηση στομάχου
- βιώνουν υψηλά επίπεδα στρες
- ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά, ειδικά ψευδάργυρος
- με λοίμωξη που προκαλείται από H. pylori
- χρόνια νόσος
Αιτίες υψηλών επιπέδων HCl
Ομοίως, ορισμένοι παράγοντες μπορούν να αυξήσουν τις πιθανότητες να έχετε υψηλά επίπεδα οξέος στομάχου. Αυτά περιλαμβάνουν:
- υπερπαραγωγή ορισμένων ορμονών που είναι γνωστό ότι προκαλούν την παραγωγή οξέος στομάχου
- ανάκαμψη της παραγωγής οξέος στομάχου μετά τη διακοπή των φαρμάκων για τη μείωση του οξέος του στομάχου
- ένα Λοίμωξη από H. pylori
- απόφραξη γαστρικής εξόδου
- όγκοι (αλλά αυτό είναι σπάνιο)
Εάν πιστεύετε ότι αντιμετωπίζετε συμπτώματα υψηλών ή χαμηλών επιπέδων οξέος στομάχου, κλείστε ραντεβού για να επισκεφθείτε το γιατρό σας.
Βασικά προϊόντα
Το στομαχικό οξύ είναι ένα πολύ όξινο υγρό που παράγει φυσικά το σώμα σας για να σας βοηθήσει να αφομοιώσετε και να απορροφήσετε θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα. Το σώμα σας παράγει επίσης ένζυμα και βλέννα για να προστατεύσει το σώμα σας από τη δύναμη του οξέος.
Τα υψηλά επίπεδα οξέος του στομάχου μπορεί να οδηγήσουν σε καούρα, παλινδρόμηση οξέος και τελικά έλκη. Τα χαμηλά επίπεδα οξέος στομάχου μπορεί να επηρεάσουν την ικανότητά σας να αφομοιώσετε την τροφή.
Ζητήστε ιατρική βοήθεια εάν εμφανίζετε σημάδια χαμηλών ή υψηλών επιπέδων οξέος. Και τα δύο μπορεί να είναι προβληματικά εάν είναι χρόνια και δεν αντιμετωπίζονται σωστά.
Ο γιατρός σας μπορεί να εξετάσει τα συμπτώματά σας και να αποφασίσει την καλύτερη θεραπεία για εσάς. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να αναζητήσουν υποκείμενα προβλήματα υγείας, όπως μια λοίμωξη, που θα μπορούσαν να συμβάλουν στα αλλοιωμένα επίπεδα οξέος.
