Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Η κετογενής διατροφή είναι ένα δημοφιλές πρότυπο διατροφής που χρησιμοποιείται συχνά για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να ελέγξει τις επιληπτικές κρίσεις.
Περιλαμβάνει σημαντική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και κατανάλωση μεγάλης ποσότητας λίπους για είσοδο σε κέτωση, μια μεταβολική κατάσταση στην οποία το σώμα σας καίει λίπος για καύσιμα αντί για υδατάνθρακες.
Για όσους ακολουθούν την κετογονική δίαιτα, οι υπηρεσίες παράδοσης γεύματος μπορεί να φαίνονται σαν ένας εύκολος τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο και να απολαύσετε σπιτικά γεύματα.
Ωστόσο, δεν είναι όλες οι υπηρεσίες παράδοσης γεύματος κατάλληλες για μια τυπική κετογενική διατροφή.
Το HelloFresh είναι μια υπηρεσία παράδοσης φαγητού που παρέχει εύκολες στην παρακολούθηση συνταγές και υψηλής ποιότητας, προπαρασκευασμένα συστατικά.
Προσφέρουν πολλά σχέδια και μια ποικιλία γευμάτων στο εβδομαδιαίο μενού τους, συμπεριλαμβανομένων επιλογών που είναι χορτοφάγες, φιλικές προς την οικογένεια, έξυπνες θερμίδες ή γρήγορες και εύκολες.
Αυτό το άρθρο εξετάζει εάν το HelloFresh είναι φιλικό προς τα κετο και ποιες τροποποιήσεις μπορείτε να κάνετε για να βεβαιωθείτε ότι ταιριάζει στη διατροφή σας.
Τα περισσότερα γεύματα δεν είναι φιλικά προς τα κετο
Το HelloFresh προσφέρει μια ποικιλία γευμάτων που μπορείτε να συνδυάσετε και να ταιριάξετε για να δημιουργήσετε ένα προσαρμοσμένο εβδομαδιαίο μενού.
Παρόλο που προσφέρουν επιλογές για ορισμένους διατροφικούς περιορισμούς, δεν υπάρχει προς το παρόν διαθέσιμο μενού χαμηλών υδατανθράκων ή κετογόνων.
Τα περισσότερα κιτ γεύματος αποτελούνται από μια πηγή πρωτεΐνης, μερικά λαχανικά και ένα άμυλο, όπως ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, τορτίγιες ή πατάτες.
Επίσης, συχνά περιέχουν συστατικά όπως γκουακαμόλη, ξινή κρέμα, τυρί, ελαιόλαδο ή βούτυρο, τα οποία μπορεί να είναι χρήσιμα για την αύξηση της πρόσληψης λίπους από την κετογονική διατροφή.
Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οι προσφορές HelloFresh παρέχουν γενικά 50-120 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα.
Προσφέρουν επίσης μερικές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων που περιέχουν 25-50 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα. Ωστόσο, αυτά τα γεύματα δεν είναι διαθέσιμα κάθε εβδομάδα.
Δεδομένου ότι οι κετογονικές δίαιτες συνήθως απαιτούν ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων 50 γραμμάρια ή λιγότερο, τα περισσότερα γεύματα HelloFresh - ακόμη και οι επιλογές χαμηλών υδατανθράκων - δεν θα ταιριάζουν σε μια τυπική κετογενική διατροφή χωρίς να κάνουν κάποιες τροποποιήσεις.
περίληψηΤα περισσότερα γεύματα HelloFresh παρέχουν 50-120 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα, κάτι που δεν ταιριάζει σε δίαιτα κετο. Προσφέρουν επίσης επιλογές χαμηλών υδατανθράκων με 25-50 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα, αλλά δεν είναι διαθέσιμες κάθε εβδομάδα.
Είναι δυνατές τροποποιήσεις
Τα περισσότερα γεύματα HelloFresh δεν είναι φιλικά προς τα κετο.
Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε αρκετές τροποποιήσεις συνταγών στο σπίτι για να βεβαιωθείτε ότι ταιριάζουν σε μια κετογονική δίαιτα.
Επειδή προετοιμάζετε μόνοι σας τα γεύματα, μπορείτε να παραγγείλετε τα κιτ γεύματος όπως είναι και να αλλάξετε εύκολα ή να παραλείψετε ορισμένα συστατικά για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Παρόλο που αυτό μπορεί να είναι άβολο εάν μαγειρεύετε μόνοι σας, θα μπορούσε να είναι μια καλή επιλογή για οικογένειες στις οποίες μόνο ένα ή δύο άτομα ακολουθούν την κετογονική δίαιτα.
Για παράδειγμα, σε συνταγές που περιλαμβάνουν ψητές ή πουρέ πατάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα λαχανικά με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως γογγύλια, κουνουπίδι ή σέλινο.
Για συνταγές μπιφτέκι, burritos και taco, μπορείτε να ανταλλάξετε ψωμάκια και τορτίγια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για περιτυλίγματα μαρουλιού.
Οι κόκκοι όπως το ρύζι, το κινόα και το κουσκούς μπορούν επίσης να αλλάξουν για λαχανικά όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο, το rutabaga ή το λάχανο.
Όταν επιλέγετε το εβδομαδιαίο μενού, απλώς αναζητήστε συνταγές που μπορούν εύκολα να τροποποιηθούν με συστατικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Μπορείτε επίσης να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά των συνταγών με ψεκασμό με λάδι πάνω από λαχανικά, αναμειγνύοντας με σάλτσες με υψηλά λιπαρά ή προσθέτοντας ξηρούς καρπούς, σπόρους ή αβοκάντο.
Διατροφικές πληροφορίες για κάθε κιτ γεύματος είναι επίσης διαθέσιμες για να σας βοηθήσουν να λάβετε ενημερωμένες αποφάσεις κατά τη δημιουργία του μενού σας.
περίληψηΑν και τα περισσότερα γεύματα HelloFresh δεν είναι φιλικά προς τα κετο, μπορείτε εύκολα να τροποποιήσετε ορισμένες συνταγές στο σπίτι για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και να προσθέσετε περισσότερο λίπος.
Η κατώτατη γραμμή
Το HelloFresh προσφέρει ισορροπημένα γεύματα που αντικατοπτρίζουν τις οδηγίες διατροφής για τους Αμερικανούς. Τα περισσότερα γεύματα περιλαμβάνουν μια πηγή πρωτεΐνης, μερικά λαχανικά και ένα άμυλο, όπως ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, τορτίγιες ή πατάτες.
Παρόλο που είναι διαθέσιμες ορισμένες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων, τα περισσότερα γεύματα HelloFresh έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να ταιριάξουν σε μια τυπική κετογονική δίαιτα.
Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε πολλές τροποποιήσεις στις συνταγές HelloFresh για να μειώσετε το περιεχόμενο σε υδατάνθρακες και να προσθέσετε περισσότερο λίπος στα γεύματά σας όταν ακολουθείτε μια κετογενική δίαιτα.
Εναλλακτικά, μπορείτε να επιλέξετε άλλες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων που καλύπτουν συγκεκριμένα την κετογονική διατροφή, όπως το Green Chef, το Factor 75 ή το Snap Kitchen.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε το HelloFresh, ξεκινήστε εδώ.