Η βιταμίνη D και η υγεία σας
Η βιταμίνη D ονομάζεται βιταμίνη ηλιοφάνειας για καλό λόγο. Όχι μόνο το σώμα σας παράγει βιταμίνη D όταν το δέρμα σας εκτίθεται στον ήλιο, αλλά γνωρίζουμε επίσης ότι η βιταμίνη D μπορεί να αποτρέψει πολλά προβλήματα υγείας.
Η βιταμίνη D είναι μια φυσική ένωση που ρυθμίζει τη χρήση ασβεστίου και φωσφόρου στο σώμα. Είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό οστών και δοντιών.
Επειδή η βιταμίνη D είναι τόσο σημαντική για την ανάπτυξη των οστών, ορισμένοι ερευνητές αναρωτιούνται εάν τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν στον πόνο στις αρθρώσεις.
Υποστηρίζει η έρευνα τη βιταμίνη D ως θεραπεία για τον πόνο στις αρθρώσεις;
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι ασθενείς που ζούσαν με χρόνιο πόνο που είχαν ανεπάρκεια βιταμίνης D ήταν οι πιο πιθανό να επωφεληθούν από τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες πληροφορίες για να καθοριστεί εάν τα συμπληρώματα βιταμίνης D μπορούν να βοηθήσουν όλους όσοι ζουν με χρόνιο πόνο.
Μια άλλη μελέτη προέβλεψε ότι οι ενήλικες με ανεπάρκεια βιταμίνης D ηλικίας άνω των 50 ετών είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν πόνο στις αρθρώσεις του ισχίου και του γόνατος. Η μελέτη σημείωσε επίσης ότι ο πόνος είναι πιο πιθανό να επιδεινωθεί εάν η ανεπάρκεια δεν αντιμετωπιστεί.
Μια μελέτη εξέτασε τα επίπεδα της βιταμίνης D σε άτομα που έχουν ρευματοειδή αρθρίτιδα (RA), μια αυτοάνοση κατάσταση που προκαλεί στο σώμα να προσβάλει τις αρθρώσεις του. Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες είχαν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D ήταν επιπλοκή της RA. Άλλες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα άτομα με RA έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D από τα κορτικοστεροειδή φάρμακά τους.
Ωστόσο, μια μελέτη μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών, μια ομάδα που συχνά βιώνει πόνο στις αρθρώσεις, διαπίστωσε ότι η λήψη καθημερινών συμπληρωμάτων βιταμίνης D3 και ασβεστίου δεν βελτίωσε τον πόνο στις αρθρώσεις.
Γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνη D;
Ίσως το πιο γνωστό όφελος της βιταμίνης D είναι ότι ενισχύει τα οστά και τα δόντια. Πριν από την προσθήκη βιταμίνης D στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, τα παιδιά κινδύνευαν για μια κατάσταση γνωστή ως ραχίτιδα.
Σε ενήλικες, η βιταμίνη D απομακρύνει την οστεομαλακία (μαλακά οστά) και την οστεοπόρωση (απώλεια οστικής μάζας). Τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν λοίμωξη και αντίσταση στην ινσουλίνη. Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει την ανεπάρκεια βιταμίνης D με τη στεφανιαία νόσο. Ωστόσο, δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για την επιβεβαίωση του συνδέσμου.
Πώς μπορώ να αποτρέψω την ανεπάρκεια βιταμίνης D;
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης D είναι 600 διεθνείς μονάδες (IU). Τα μωρά ηλικίας έως 1 έτους χρειάζονται μόνο 400 IU και οι ενήλικες άνω των 70 πρέπει να έχουν 800 IU. Για να λάβετε το συνιστώμενο ημερήσιο επίδομά σας, βεβαιωθείτε ότι τρώτε τα σωστά τρόφιμα και έχετε το φως του ήλιου.
Φάτε τα σωστά τρόφιμα
Το φαγητό είναι ο καλύτερος τρόπος για τη λήψη βιταμίνης D. Τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα εμπλουτισμένα δημητριακά είναι καλές πηγές.
Πηγές βιταμίνης D
Πάρτε λίγο φως του ήλιου
Η έκθεση στον ήλιο είναι η δεύτερη σημαντική πηγή βιταμίνης D. Το υπεριώδες φως (UV) ξεκινά μια χημική αντίδραση στο δέρμα που παράγει μια χρήσιμη μορφή βιταμίνης D. Πόση βιταμίνη D το σώμα σας παράγει αλλαγές με το περιβάλλον και πόσο καλά το δέρμα σας απορροφά βιταμίνη Δ. Όσοι έχουν πιο σκούρο δέρμα χρειάζονται περισσότερη έκθεση στον ήλιο.
Η σωστή δόση ηλιοφάνειας για τη λήψη βιταμίνης D είναι δύσκολο να εκτιμηθεί. Ωστόσο, ανάλογα με το χρώμα του δέρματος και πόσο καλά απορροφάτε τη βιταμίνη D, στοχεύστε σε έκθεση περίπου 5 έως 30 λεπτών μεταξύ 10 π.μ. και 3 μ.μ. τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
Η έκθεση πρέπει να γίνεται στο πρόσωπο, τα χέρια, τα πόδια ή την πλάτη σας, χωρίς αντηλιακό. Αντηλιακά με SPF 8 ή υψηλότερη ακτινοβολία UV που παράγει βιταμίνη D.
Για ορισμένα άτομα, μπορεί να χρειαστεί ένα συμπλήρωμα ανεξάρτητα από το χρονικό διάστημα στον ήλιο. Συζητήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τα επίπεδα βιταμίνης D.
Εάν εργάζεστε σε μια εργασία γραφείου ή ζείτε σε μια περιοχή που δεν έχει πολύ ήλιο, σκεφτείτε να αγοράσετε μια λάμπα βιταμίνης D.
Τι συμβαίνει εάν πάρετε πάρα πολύ βιταμίνη D;
Είναι πολύ σπάνιο να πάρετε πάρα πολύ βιταμίνη D. Αλλά η υπερδοσολογία μπορεί ενδεχομένως να είναι πολύ σοβαρή. Η τοξικότητα της βιταμίνης D πιθανότατα προκαλείται από τη λήψη πάρα πολλών συμπληρωμάτων.
Η λήψη 60.000 IU ανά ημέρα βιταμίνης D για αρκετούς μήνες μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα στη βιταμίνη D. Αυτό είναι περίπου 100 φορές το τυπικό συνιστώμενο από ενήλικα διατροφικό επίδομα 600 IU. Τα άτομα που έχουν ορισμένα προβλήματα υγείας μπορεί να χρειάζονται λιγότερη βιταμίνη D από το μέσο άτομο και να είναι πιο ευαίσθητα σε υπερβολικά επίπεδα.
Το σώμα σας ρυθμίζει την ποσότητα βιταμίνης D που λαμβάνει από το φως του ήλιου και τα τρόφιμα. Είναι δύσκολο να πάρετε πάρα πολύ βιταμίνη D από τον ήλιο. Πάρα πολύς χρόνος στον ήλιο παρεμβαίνει στο σώμα σας δημιουργώντας βιταμίνη D.
Ο μεγαλύτερος κίνδυνος έκθεσης στον ήλιο είναι ο καρκίνος του δέρματος. Πρέπει να φοράτε αντηλιακό με SPF τουλάχιστον 15 πριν βγείτε έξω στον ήλιο. Το αντηλιακό πρέπει να εφαρμόζεται ξανά κάθε 2 ώρες.
Η τοξικότητα της βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση ασβεστίου στο αίμα σας. Αυτή είναι μια κατάσταση γνωστή ως υπερασβεστιαιμία. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- κακή όρεξη
- ναυτία
- εμετος
- αδυναμία
- συχνουρία
- προβλήματα στα νεφρά
Η κύρια θεραπεία είναι η μείωση ή διακοπή της χρήσης συμπληρωμάτων βιταμίνης D. Σε ακραίες περιπτώσεις, ενδοφλέβια υγρά ή φάρμακα μπορεί να είναι απαραίτητα.
Πάρε μακριά
Τα άτομα που έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συχνά έχουν πόνο στις αρθρώσεις. Τα συμπληρώματα βιταμίνης D μπορούν να θεραπεύσουν τον πόνο στις αρθρώσεις σε ορισμένα άτομα που έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D. Ωστόσο, η έρευνα δεν υποστηρίζει ότι τα άτομα με υγιή επίπεδα βιταμίνης D πρέπει να λαμβάνουν αυτά τα συμπληρώματα για πόνο στις αρθρώσεις.
-of-sunlight-through-a-window.jpg)
