Η υψηλή αρτηριακή πίεση, που ονομάζεται επίσης υπέρταση, επηρεάζει σχεδόν τους μισούς από όλους τους Αμερικανούς ενήλικες.
Είναι ο πιο κοινός παράγοντας κινδύνου που μπορεί να προληφθεί για καρδιακές παθήσεις.
Αυτό το άρθρο εξετάζει την επιστημονική έρευνα πίσω από 10 βότανα και μπαχαρικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης
Η υψηλή αρτηριακή πίεση ορίζεται ότι έχει τουλάχιστον ένα από τα ακόλουθα:
- συστολική αρτηριακή πίεση (ο κορυφαίος αριθμός) άνω των 130 mm Hg
- διαστολική αρτηριακή πίεση (ο κάτω αριθμός) άνω των 80 mm Hg
- τόσο οι συστολικές όσο και οι διαστολικές τιμές πάνω από αυτά τα επίπεδα
Μπορείτε να διαχειριστείτε την αρτηριακή πίεση με φάρμακα, όπως αναστολείς ενζύμου μετατροπής αγγειοτενσίνης (ACE) και αναστολείς διαύλων ασβεστίου.
Πολλές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής μπορούν επίσης να μειώσουν την αρτηριακή σας πίεση και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα βότανα και μπαχαρικά μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, οπότε ίσως θελήσετε να προσθέσετε και αυτά στη διατροφή σας.
Φροντίστε να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα παρακάτω βότανα.
Παρακάτω είναι 10 βότανα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
ΠερίληψηΜπορείτε να διαχειριστείτε την υψηλή αρτηριακή πίεση με φάρμακα, καθώς και αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής. Ορισμένα βότανα και μπαχαρικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
1. Βασίλειος
Βασιλικός (Ocimum βασιλικό) είναι ένα γευστικό βότανο που έρχεται σε διάφορες μορφές. Είναι δημοφιλές στην εναλλακτική ιατρική επειδή είναι πλούσιο σε διάφορες ισχυρές ενώσεις.
Ο γλυκός βασιλικός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ευγενόλη. Η έρευνα έχει συνδέσει αυτό το φυτικό αντιοξειδωτικό με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης αρτηριακής πίεσης.
Μελέτες δείχνουν ότι η ευγενόλη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης ενεργώντας ως φυσικός αποκλειστής διαύλων ασβεστίου.
Οι αποκλειστές διαύλων ασβεστίου εμποδίζουν την κίνηση του ασβεστίου στην καρδιά και τα αρτηριακά κύτταρα, επιτρέποντας στα αγγεία να χαλαρώσουν.
Μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα γλυκού βασιλικού βοήθησαν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στην αραίωση του αίματος, το οποίο με τη σειρά του βοήθησε στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Ωστόσο, οι επιστήμονες πρέπει να κάνουν περισσότερη έρευνα για να διερευνήσουν εάν ο βασιλικός βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης στον άνθρωπο.
ΠερίληψηΟ βασιλικός περιέχει ενώσεις, όπως η ευγενόλη, που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με μελέτες σε ζώα. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη ανθρώπινη έρευνα.
2. Μαϊντανός
Μαϊντανός (Petroselinum crispum) είναι ένα δημοφιλές βότανο στην αμερικανική, ευρωπαϊκή και μεσανατολική κουζίνα. Είναι εγγενές στη Μεσόγειο και έχει ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ.
Ο μαϊντανός περιέχει μια ποικιλία ενώσεων, όπως η βιταμίνη C και τα διατροφικά καροτενοειδή, που μπορεί να μειώσουν την αρτηριακή πίεση.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα καροτενοειδή αντιοξειδωτικά μειώνουν την αρτηριακή πίεση και την LDL (κακή) χοληστερόλη, έναν παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι ο μαϊντανός μείωσε τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση ενεργώντας σαν ένας αποκλειστής διαύλων ασβεστίου - ένας τύπος φαρμάκου που βοηθά στη χαλάρωση και στη διάταση των αιμοφόρων αγγείων.
Ωστόσο, υπάρχει περιορισμένη ανθρώπινη έρευνα για το μαϊντανό και την αρτηριακή πίεση. Απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον τομέα για να κατανοήσουμε καλύτερα τα αποτελέσματά της.
ΠερίληψηΟ μαϊντανός περιέχει μια ποικιλία ενώσεων, όπως η βιταμίνη C και τα καροτενοειδή διατροφής, που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη ανθρώπινη έρευνα για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα.
3. Σπόροι σέλινου
Σπόροι σέλινου (Apium σοβαροί) είναι ένα ευέλικτο μπαχαρικό που είναι γεμάτο με διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες.
Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι σπόροι σέλινου μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Μία μελέτη σε αρουραίους εξέτασε τις επιδράσεις του εκχυλίσματος σπόρου σέλινου στην αρτηριακή πίεση.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα σπόρου σέλινου μείωσε την αρτηριακή πίεση σε αρουραίους με προϋπάρχουσα υψηλή αρτηριακή πίεση - αλλά όχι σε αρουραίους που είχαν φυσιολογική αρτηριακή πίεση.
Οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι οι ενώσεις στο εκχύλισμα σπόρου σέλινου μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης ενεργώντας ως ένας φυσικός αποκλειστής διαύλων ασβεστίου.
Επιπλέον, ο σπόρος σέλινου είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, η οποία έχει συνδεθεί με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν μόνο μερικές μελέτες για τους σπόρους σέλινου και την αρτηριακή πίεση. Οι επιστήμονες πρέπει να πραγματοποιήσουν περισσότερη ανθρώπινη έρευνα σε αυτόν τον τομέα.
ΠερίληψηΗ έρευνα σε ζώα δείχνει ότι οι σπόροι σέλινου μπορεί να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Αυτό το βότανο μπορεί να είναι αποτελεσματικό χάρη στις ίνες και τη δράση του ως φυσικού αποκλεισμού διαύλων ασβεστίου. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες.
4. Το νύχι της κινεζικής γάτας
Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό το νύχι της κινεζικής γάτας στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τη θεραπεία ποικίλων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Το επιστημονικό του όνομα είναι Uncaria rhynchophyllaκαι ονομάζεται επίσης Gou-Teng ή Chotoko.
Ωστόσο, μην το συγχέετε με το νύχι της γάτας (Uncaria tomentosa). Παρά το παρόμοιο όνομα και την εμφάνισή του, αυτό το φυτό έχει διαφορετική προέλευση και διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Το νύχι της κινεζικής γάτας περιέχει διάφορες ενώσεις, όπως η hirsutine και η rhynchophylline. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι αυτά μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση ενεργώντας ως φυσικοί αποκλειστές διαύλων ασβεστίου.
Επιπλέον, αυτές οι ενώσεις μπορεί να διεγείρουν τα αιμοφόρα αγγεία για να παράγουν νιτρικό οξείδιο, το οποίο είναι μια χημική ένωση που βοηθά τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν και να διαστέλλονται.
Μελέτες σε ζώα υποστηρίζουν αυτές τις επιδράσεις, δείχνοντας ότι η λήψη εκχυλίσματος νυχιών κινεζικής γάτας ή των ενώσεών της μειώνει την αρτηριακή πίεση και βοηθά στη ροή του αίματος. Ωστόσο, οι μελέτες σε ανθρώπους εξακολουθούν να είναι περιορισμένες σε αυτόν τον τομέα.
Μπορείτε να αγοράσετε κινεζική γάτα γάτας σε επιλεγμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής ή στο διαδίκτυο.
ΠερίληψηΤο νύχι της κινεζικής γάτας περιέχει ενώσεις που μπορούν να λειτουργήσουν ως φυσικοί αποκλειστές διαύλων ασβεστίου και βοηθούν τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν, σύμφωνα με μελέτες σε ζώα. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.
5. Bacopa monnieri
Bacopa monnieri είναι ένα βότανο που αναπτύσσεται σε ελώδεις περιοχές στη Νότια Ασία. Οι ασκούμενοι της Αγιουρβεδικής ιατρικής το χρησιμοποιούν για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως άγχος, προβλήματα μνήμης και υψηλή αρτηριακή πίεση.
Σε μελέτες σε ζώα, Bacopa monnieri βοήθησε στη μείωση τόσο της συστολικής όσο και της διαστολικής αρτηριακής πίεσης διεγείροντας τα αιμοφόρα αγγεία για την απελευθέρωση του αζώτου.
Μια μελέτη 12 εβδομάδων σε ανθρώπους σε 54 υγιείς ενήλικες εξέτασε τις επιπτώσεις του Bacopa monnieri στη μνήμη, το άγχος, την κατάθλιψη και την αρτηριακή πίεση.
Ενώ το βότανο βελτίωσε τις περισσότερες πνευματικές πτυχές, δεν επηρέασε την αρτηριακή πίεση.
Αν και τα ευρήματα από μελέτες σε ζώα είναι πολλά υποσχόμενα, bacopa monnieri‘μικρό οι επιπτώσεις στην αρτηριακή πίεση στους ανθρώπους εξακολουθούν να είναι ασαφείς. Οι επιστήμονες πρέπει να κάνουν περισσότερη έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις αυτού του βοτάνου.
Μπορείς να αγοράσεις Bacopa monnieri από καταστήματα υγιεινής διατροφής και διαδικτυακά. Διατίθεται σε διάφορες μορφές, όπως σκόνη και κάψουλες.
ΠερίληψηΗ έρευνα σε ζώα δείχνει το βότανο Bacopa monnieri μπορεί να βοηθήσει τα αιμοφόρα αγγεία να διαστέλλονται και να χαλαρώνουν, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, η ανθρώπινη έρευνα είναι αντιφατική και περιορισμένη.
6. Σκόρδο
Το σκόρδο είναι πλούσιο σε πολλές ενώσεις που μπορούν να ωφελήσουν την καρδιά σας.
Συγκεκριμένα, το σκόρδο περιέχει ενώσεις θείου, όπως η αλικίνη, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της ροής του αίματος και στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων. Συλλογικά, αυτοί οι παράγοντες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Μια ανασκόπηση 12 μελετών σε πάνω από 550 άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση διαπίστωσε ότι η λήψη σκόρδου μείωσε τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση κατά μέσο όρο 8,3 mm Hg και 5,5 mm Hg, αντίστοιχα.
Αυτή η μείωση ήταν παρόμοια με τα αποτελέσματα των φαρμάκων για την αρτηριακή πίεση.
Μια μελέτη 24 εβδομάδων σε 30 άτομα διαπίστωσε ότι 600-1.500 mg εκχυλίσματος σκόρδου ήταν εξίσου αποτελεσματική στη μείωση της αρτηριακής πίεσης με το φάρμακο Atenolol.
ΠερίληψηΤο σκόρδο περιέχει ενώσεις, όπως η αλικίνη, που έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στη βοήθεια της ροής του αίματος. Συλλογικά, αυτοί οι παράγοντες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
7. Θυμάρι
Το θυμάρι είναι ένα γευστικό βότανο γεμάτο με πολλές υγιείς ενώσεις.
Το Rosmarinic acid είναι μια τέτοια ένωση. Η έρευνα το έχει συνδέσει με πολλά οφέλη, όπως η μείωση της φλεγμονής και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς και η αυξημένη ροή αίματος. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η λήψη rosmarinic acid βοήθησε σημαντικά στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης αναστέλλοντας το ένζυμο μετατροπής της αγγειοτενσίνης (ACE).
Το ACE είναι ένα μόριο που περιορίζει τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Έτσι, η αναστολή του μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
Άλλες μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι η λήψη εκχυλίσματος θυμαριού μείωσε παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων, όπως ολική χοληστερόλη, LDL (κακή) χοληστερόλη, τριγλυκερίδια και αρτηριακή πίεση.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχει περιορισμένη ανθρώπινη έρευνα για το θυμάρι και την αρτηριακή πίεση. Οι επιστήμονες πρέπει να κάνουν περισσότερη έρευνα για να διερευνήσουν αυτές τις επιπτώσεις στους ανθρώπους.
ΠερίληψηΤο θυμάρι περιέχει ισχυρές ενώσεις, όπως το rosmarinic acid, που φαίνεται να βοηθούν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων σε μελέτες σε ζώα. Ωστόσο, οι ερευνητές πρέπει να κάνουν περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.
8. Κανέλα
Η κανέλα είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που προέρχεται από τον εσωτερικό φλοιό των δέντρων από το Cinnamomum γένος.
Οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Αν και δεν είναι πλήρως κατανοητό πώς η κανέλα μειώνει την αρτηριακή πίεση, η έρευνα σε ζώα προτείνει ότι μπορεί να βοηθήσει στη διάταση και τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων.
Μια ανασκόπηση 9 μελετών, συμπεριλαμβανομένων 641 συμμετεχόντων, έδειξε ότι η λήψη κανέλας μείωσε τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση κατά μέσο όρο 6,2 mm Hg και 3,9 mm Hg, αντίστοιχα.
Αυτό το αποτέλεσμα ήταν ισχυρότερο όταν οι άνθρωποι έπαιρναν κανέλα με συνέπεια για 12 εβδομάδες.
Επιπλέον, μια ανασκόπηση 3 μελετών, συμπεριλαμβανομένων 139 συμμετεχόντων με διαβήτη τύπου 2, εξέτασε τα αποτελέσματα της λήψης κανέλας.
Όσοι έλαβαν 500-2400 mg κανέλας ημερησίως σε διάστημα 12 εβδομάδων παρουσίασαν μέση μείωση 5,39 mm Hg στη συστολική αρτηριακή πίεση και 2,6 mm Hg στη διαστολική αρτηριακή πίεση.
Η κανέλα είναι εύκολο να ενσωματωθεί στα γεύματα. Τα συμπυκνωμένα συμπληρώματα κανέλας είναι μια άλλη επιλογή.
ΠερίληψηΗ κανέλα φαίνεται να βοηθά στη διάταση και τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
9. Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι απίστευτα ευέλικτο και βασικό στην εναλλακτική ιατρική.
Οι άνθρωποι το έχουν χρησιμοποιήσει εδώ και αιώνες για να βελτιώσουν πολλές πτυχές της υγείας της καρδιάς, όπως κυκλοφορία, επίπεδα χοληστερόλης και αρτηριακή πίεση.
Και οι μελέτες σε ανθρώπους και σε ζώα έχουν δείξει ότι η λήψη τζίντζερ μειώνει την αρτηριακή πίεση με διάφορους τρόπους. Δρα ως φυσικός αποκλειστής διαύλων ασβεστίου και φυσικός αναστολέας ACE.
Οι αναστολείς διαύλων ασβεστίου και οι αναστολείς ACE είναι τύποι φαρμάκων για την αρτηριακή πίεση.
Μια μελέτη σε περισσότερους από 4.000 ανθρώπους διαπίστωσε ότι όσοι κατανάλωναν το περισσότερο τζίντζερ - 2–4 γραμμάρια την ημέρα - είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Το τζίντζερ είναι νόστιμο και εύκολο να ενσωματωθεί στη διατροφή σας με τα γεύματα. Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε συμπληρώματα τζίντζερ στο διαδίκτυο. Αυτά είναι πιο συγκεντρωμένα.
ΠερίληψηΤο τζίντζερ φαίνεται να μειώνει την αρτηριακή πίεση ενεργώντας ως φυσικός αποκλειστής διαύλων ασβεστίου και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία.
10. Κάρδαμο
Το Cardamom είναι ένα νόστιμο μπαχαρικό με ελαφρώς γλυκιά, έντονη γεύση. Είναι γεμάτο με διάφορα αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Μια μελέτη 12 εβδομάδων σε 20 ενήλικες που διαγνώστηκαν πρόσφατα με υψηλή αρτηριακή πίεση διαπίστωσε ότι η λήψη 3 γραμμαρίων σκόνης κάρδαμου καθημερινά μείωσε σημαντικά την αρτηριακή πίεση, μειώνοντας την κοντά στο φυσιολογικό εύρος.
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα δείχνουν ότι το κάρδαμο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης ενεργώντας ως φυσικός αποκλειστής διαύλων ασβεστίου και διουρητικό.
Ένα διουρητικό είναι μια ένωση που βοηθά στην απομάκρυνση της συσσώρευσης νερού μέσω της ούρησης.
Ενώ αυτά τα ευρήματα είναι πολλά υποσχόμενα, η έρευνα σε αυτόν τον τομέα είναι ακόμα αρκετά νέα. Ως εκ τούτου, οι επιστήμονες πρέπει να πραγματοποιήσουν πρόσθετες μελέτες για να διερευνήσουν περαιτέρω τις επιπτώσεις της κάρδαμο στον άνθρωπο.
Το Cardamom είναι εύκολο να ενσωματωθεί στο μαγείρεμα ή στο ψήσιμο σας. Εναλλακτικά, θα μπορούσατε να πάρετε ένα συμπλήρωμα κάρδαμο ή ένα εκχύλισμα υπό την καθοδήγηση του γιατρού σας.
ΠερίληψηΗ έρευνα σε ζώα και ανθρώπους υποδηλώνει ότι το κάρδαμο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης ενεργώντας ως φυσικός αποκλειστής διαύλων ασβεστίου και διουρητικό. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.
Η κατώτατη γραμμή
Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ο πιο κοινός, προληπτικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Επηρεάζει σχεδόν τους μισούς από όλους τους Αμερικανούς ενήλικες.
Ο καλύτερος τρόπος για τη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης είναι μέσω ενός συνδυασμού των σωστών φαρμάκων, μιας υγιεινής διατροφής, της τακτικής άσκησης και της συμμετοχής σε συμπεριφορές υγιεινού τρόπου ζωής.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν πολλά υποσχόμενα βότανα και μπαχαρικά που μπορείτε να ενσωματώσετε στη διατροφή σας που μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση.
Περιλαμβάνουν βασιλικό, μαϊντανό, σπόρους σέλινου, νύχι κινεζικής γάτας, Bacopa monnieri, σκόρδο, θυμάρι, κανέλα, τζίντζερ και κάρδαμο, για να αναφέρουμε μερικά.
Λάβετε υπόψη ότι πολλά βότανα και μπαχαρικά μπορεί να αλληλεπιδράσουν με κοινά φάρμακα για την αραίωση του αίματος και πολλά εκχυλίσματα και συμπληρώματα που συζητήθηκαν παραπάνω δεν διαθέτουν επαρκή έρευνα ασφάλειας.
Για αυτόν τον λόγο, συμβουλευτείτε πάντα έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τα βότανα και τα μπαχαρικά που σκέφτεστε να ενσωματώσετε στη διατροφή σας και μην διακόψετε ποτέ ένα φάρμακο χωρίς να τα συμβουλευτείτε πρώτα.
-on-a-low-carb-diet.jpg)
